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章节目录
北京滋味（代序） 春 天地一家春 豌豆黄儿·惊梦 北京菜头牌 无鱼不成席 煎鸡蛋容易吗零 夏 谁也不是吃素的 夏天离不开的芝麻酱 吃的就是个顺溜儿 水牛儿，水牛儿 伏天的豆腐，冬天的茶 秋 家传烧茄子 飞上天的鸭子 北京的背后是大草原 荤里素 烧饼？还是火烧？ 自来红，自来白 不见荤腥的荤菜 冬 红红火火数九天 大白菜，俗中雅 穷人解馋 幸福的珠串 腊七、腊八儿，冻死寒鸦儿 过了腊八儿就是年 新年头一口儿 后记
内容简介
“京味儿”说起来面儿挺广，北京人说话、北京的老胡同、北京的曲艺杂耍儿……这些个东西搁一块儿就是“京味儿”。今儿个这本书说的是“京味儿”的吃食。春天的春饼，夏天离不开的芝麻酱，初秋吃的烧茄子，冬天上得了大席面的大白菜……其实也没什么特别的东西，可就是不特别的东西，北京人吃起来可特有讲究。怎么讲究？您慢慢看。
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1、京味儿是作者崔岱远创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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热门评论
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李小婊的评论永远都不会忘了那坐在家门口还耍贫的北京老炮儿，那一不小心就走错的岔路巷道，那从胡同头传到尾的热闹欢笑，那早早就悟出地道京味儿的外国佬儿，那暖暖的小店飘出真正生活的味道。这样的生活才让我想要活着想要创造。我爱北京，一直都爱，我爱的人，会一直爱。
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-呵呵哒哒的评论刚刷完#好先生#[晕]好像又中毒了[晕]江疏影和关晓彤是真的好看[doge]孙红雷和张艺兴完全是本色出演[doge]喜欢说话带着京味儿的彭奶奶[doge]
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KNIGHTDOLL的评论豆叔演讲--浓浓的京味儿烘焙@ 北京烘焙饮料展
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金硕珍的甜果果的评论#果珍cp# #田柾国# #金硕珍# 一篇警匪向果珍文《鸦片》DOPE MV 来的灵感，田警官＆金医生的人设，全员向95 南糖。东城区攻安局的小田和王府井大街小诊所的小金。主干日常京味儿日常，鸦片剧情高干黑道家族因素都会有。希望得到您们的喜爱。@CherryBlossoms_All珍樱花站 艾特组织，为组织站街，all珍写
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-LOUQI-的评论民国美龄粥 烤鸭～秦淮河边的京味儿✔️ 南京
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王阿雪呢的评论没有自拍 别问为什么 因为丑[拜拜]新时期 十七年时期 80年代到底发生了什么[拜拜]重写文学 先锋小说 寻根文学 乡土文学 京味儿小说 反思小说 戏剧文学朦胧诗[拜拜]农村历史性变动 农村社会主义革命[拜拜]知识分子 工农兵 女性各种小说人物形象[拜拜]归来派诗歌 意识流手法！可以的 运城·北相镇
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暗黑mushroom的评论北京以他特有的方式挽留我: 改签了三个航班都因雷雨天气取消，所以现在的我还在等着遥遥无期的第四班飞机……空中传来京味儿十足的一声吼——就！不！让！你！走！[doge]
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24见证洛杉矶的凌晨4点的评论清早的大观园 京味儿十足～ 北京·大观园
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Ameko晴的评论就算是京骂，北京人说出来也京味儿洋气，WDB吐(三声)出来，我只想吐(四声)。
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全天下都在觊觎朕的美貌的评论#推文# 《飞来横犬》巫哲 题材和风格都非常巫哲 基本上一看就知道 哦 这是巫哲的文 文笔流畅，京味儿对白，男主人设是亮点，擅长各种逼格技能，经常不着调，却又挺可靠。披着痞子外皮的文化人。
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花田呀半亩的评论推荐张维维 等的作品《大北京：最有京味儿的88个地方》: "[鼓掌][鼓掌]" http://t.cn/RtpYUqi
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R-Jalemin的评论北京王府井，跟上海城隍庙差不多，购物，美食一条街！，听着浓浓的京剧，吃着放了花生酱➕醋➕腐乳的爆肚，心里那个爽a！，京味儿十足！ http://t.cn/RyhlbMU
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魚魚魚魚魚太郎的评论#混凝草音乐节# 打着“吃饱，洗脑，看个演出的旗号”，在2009年春夏之交，@Birdstriking乐队 应运而生了。带着京味儿，融合着噪音，迷幻及朋克元素，本土摇滚势力来势汹汹，9月将在@混凝草音乐节 起飞：http://t.cn/RtNMXBR 少量预售戳这里来：http://t.cn/RtMBtWp
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柳言vovo的评论小说 或漫画或电视剧 觉得，它之所以受欢迎就是因为它的夸张，不现实，超级牛掰的特权以及帅炸天的男主 和俗套却又让人想看的剧情 什么同性恋啊，都市，家庭伦理，高干啊，京味儿啊，还有什么部队，军旅题材（不知道算不算）近几年很火的题材它都包括了，（搬运）
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白小侃的评论我在考虑新文要继续京味儿还是变成南北通用的普通话你们觉得呢
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weteringcircuit的评论到京的喜悦立刻被奥运冲淡了， 立刻就融入了夏日炎炎的京味儿生活之中。回到办公室感觉还是那么的好[微笑]今天盼来首金，继续观战，奥运结束就正式上班[挤眼] http://t.cn/z8qql7S
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imagoK的评论羊仔的声音好听死了 京味儿好足 我要把他配过的广播剧挖出来听[亲亲][亲亲][亲亲]
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Claire的点点滴滴的评论你是不很久没听北京话了，等我过去咱又能京味儿走起。不过这大姐说的对啊//@Gina朵：@Claire的点点滴滴 看過了沒
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十元玲奈的评论温柔以待/不错，近期唯一能入眼的h文。虽然不是我喜欢的京味儿挂。但还是蛮能戳人精神G点了。好的作者一定要有想象力和会揣测人心。单纯枯燥的活塞运动真的没啥好看的
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SASAKURA-Lynn-的评论芥末墩儿…果然是京味儿一伟大发明…提神醒脑鼻塞通气…辣眼睛..ಥ_ಥ..