章节目录
全書目錄: A. 人間好滋味 1. 伊拉利亞吃盆菜 2. 潮風剛烈、蘸醬溫柔 3. 愛吃漢堡包和不愛吃漢堡包的朋友 4. 樹克的勳章 5. 韜哥的藝術 6. 許鞍華的榴槤、許鞍華的炒飯 7. 我愛水果 8. 秋天的故事 9. 何慶基與盧亭 10. 芝麻卷與電影膠卷 11. 紅白藍膠布與乳酪 B. 旅途的爐灶 1. 在珠江三角洲的飯桌上相逢 2. 回味山東 3. 和食之旅 4. 飯桌的生態 5. 走過老區 6. 在「文學之家」喝湯 7. 豹的步伐與雅芝竹的芳容 8. 來自突尼西亞的甜點 9. 馬賽魚湯的故事 10. 夢遊斯洛文尼亞--麥粥的滋味 C. 食物的言語 1. 食物之書、鹽之書 2. 螃蟹前行的姿勢 3. 糖不一定是甜的 4. 不是「驚奇」 小牛排 5. 法國電影的盛宴 6. 越富饒、越貧乏 7. 有關飲食的書寫 D. 素菜有餘甘 1. 亦能食素 2. 絲竹茗趣:茶軒裡的詩意 3. 農家菜的故事 4. 蔬菜的秘密 5. 粥味人生 6. 素食與頹情 7. 飲食有情
内容简介
蘇軾寫出「人間無正味,美好出艱難」,作家寫飲食,筆下色香味,道道是人生。 也斯好吃,更好餐桌菜餚與人情交會的滋味,他會寫留學時想念的一鍋明爐白粥、令自己健康起來的新鮮蔬菜與貼心字條、有歷史重量的柏林蕁麻菜湯、代表和平舒暢生活的山區手信、還有彷如宗教行列的法國電影的盛宴…… 也斯說:「我不會寫別人的食譜。」因為最好的食譜都得由自己體驗。但盛宴不能沒有人客,因為這一席滋味得有人分享才有意思。 人間好滋味 我喜歡對生命有好胃口的人! 旅途的爐灶 食物和文字不斷旅行,作客的變成主人,主人有一天又會變成客人。 食物的言語 寫作正如食物,要在讀者和食客方面產生反應才算完成的! 素菜有餘甘 生命中的種種重大的困擾和起伏,都是通過自己私隱的思考與寫作,自己明白過來。更好的食譜與藥方,我得自己體驗,自己選擇。
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热门评论
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黎明shi的评论歪着打个盹,两位公子还在酣睡。这样闲适的雨天,也没田螺姑娘似的一技之长,找本《人间滋味》看看过瘾。
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快放弃海贼的海贼迷的评论最近在看汪曾祺的人间滋味,没去考查他什么时候写的,看得我略失望,重复内容过多,也没有写出让人口自生津的美感。
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米小仓仓仓的评论不是只有闲的无聊的人才做这种小资的东西,说出这话,大概也不能体会到“松花酿酒 春水煎茶”也是人间滋味吧?有个姑娘发了好长的私信给我问我怎么能做到像我一样,让大家都喜欢自己。又不是人民币怎么可能人人都喜欢。我说,大家那样说,是因为并不了解我,但事实上,也没有必要让每个人都去了解你。
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h被窝里抽烟的评论评论@此心绻绻 的博文【蝶恋花: 千古愁甚】:"[开心] 夏染眉梢情不禁。芒种身边,端午流香浸。月色临窗风抱枕,人间滋味徐徐沁。 诗酒尽欢愁个甚!一盏轻狂,两盏当呼朕。水浒红楼她二婶,重回三国休言恁。 清辉漫作相思引,正凝眸,家国..."查看原文:蝶恋花: 千古愁甚
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此心绻绻的评论发表了博文《蝶恋花:+千古愁甚》夏染眉梢情不禁。芒种身边,端午流香浸。月色临窗风抱枕,人间滋味徐徐沁。+诗酒尽欢愁个甚!一盏轻狂,两盏当呼朕。水浒红楼她二婶,重回三国休言恁。+呵呵。醉也。蝶恋花: 千古愁甚
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小豆子和毛豆娘的评论刚看《人间滋味》,老先生说自己“带毛的不吃掸子,有腿的不吃凳子。大荤不吃死人,小荤不吃苍蝇。其余全都吃。”突然觉得像我这样挑食的,少了多少乐趣[笑cry]
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Miss-倪YL的评论#阅读分享#人间滋味-汪曾祺
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我爱慢慢爬的评论重看六爻,师祖和他的小椿,不过一篇短短的番外,却觉得人间滋味都在里面了,p大好棒
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那些隔过黑暗的花与水lll的评论松花酿酒,春水煎茶,都是人间滋味[心]
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sweet小小溪的评论最近工作效率不要太高[得意地笑],带本书去办公室读。这本汪曾祺的《人间滋味》,不知道会不会培养我想当个好厨娘的理想,哈哈哈
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百灵府的评论(市井)几块几块地还价,几毛几毛地计较。这日子,人间滋味浓。[泪][泪][泪]20160730 慈溪·浒山街区
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陈氏一味的评论亚马逊200-100第二单,七本书107块。16块一本不到,还有一本汪曾祺的人间滋味没有来。此单书的开本大小是我最喜欢的。亚马逊 AMZN @贩读者言 #读书,我们是认真的#
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猫一样的姑娘Cynthia的评论刘海又长了,北方都是海,南方尽烧烤。总是悲喜过,才觉人间滋味长。[噢耶]
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陌小沫吧的评论爱过,错过,都是经过。好事,坏事,皆成往事。 生而为人,红尘浮浪,免不了世间一番摸爬滚打。也曾迷茫,也曾彷徨,虽抵不过少年白发,却终可见淬火成金。尝遍人间滋味,领略万种风情,然后发现,这个世界上最强大的是时间。 然物是人非,时过境迁,是否还念初心。相信时间会证明一切。
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Miss_Quan的评论爱过 错过 都是经过 好事 坏事 皆成往事 生而为人 红尘浮浪 免不了世间一番摸爬滚打 也曾迷茫 也曾彷徨 虽抵不过少年白发 却终可见淬火成金 尝遍人间滋味 领略万种风情 然后发现 这世界上最强大的是时间 无不可过去之事 有自然相知之人 我们都曾不堪一击 我们终将刀枪不入 时间会证明一切
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雅婧打卡小马甲的评论《人间滋味》到了 吉安·泉江镇
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闵行区图书馆的评论#藏书之爱#《人间滋味》:汪曾祺的美食散文集,涵盖五味人间,叙述了地方风味、家常小菜、民间特色美食。无论是谈萝卜、豆腐、栗子,还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵,在他简淡的文字中,那些家常食物,都成为了美食,体现了汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界,其平淡、含蓄节制的叙述,重现了古典主义的
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美少女丁丽916的评论我还是我 丁丽生活有时候很奇怪,总会有一些小插曲,它会给你惊喜快乐,也会给你艰难困苦,快乐固然欣喜若狂,困苦也不必太忧伤!无论快乐还是困苦,都是一种生活积淀,看遍人生浮华,尝遍人间滋味,磨练心智,锻炼意志!你坚持积极心态,胜利就在眼前!请相信无论经历了什么,我还
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Barbarawtseu的评论亚马逊满减凑的热闹囤的书,当然最先拆的是人间滋味。
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经典搞笑短片的评论现在的孩子真是尝尽人间滋味啊,令人艳羡不已 秒拍视频