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中国吃

中国吃

作者:唐鲁孙

分类:文学

ISBN:9787563350001

出版时间:2004-11

出版社:广西师范大学出版社

标签: 美食  唐鲁孙  饮食  文化  民俗  散文  饮食文化  中国 

章节目录

馋人说馋(序一)   逯耀东 忆唐鲁孙先生(序二)   高阳 何以遣有生之涯(自序) 吃在北平 再谈吃在北平 北平的甜食 北平的独特食品 二谈北平的独特食品 故都的早点 故都的奶品小吃 燕京梁园知味录 燕尘偶拾 北平上饭馆的诀窍 津沽小吃 吃在上海 熊掌及罕不拉怎么吃 曼谷的水果 �酒 闲话“香槟酒” 酒话连篇 为人肝醒酒汤敬覆仙翁先生 谈喝茶 谈烟斗与抽板烟 鼻烟及鼻烟壶 漫谈香烟 与林语堂一夕谈烟 香烟琐忆 后记

内容简介

《唐鲁孙系列:中国吃》作者唐鲁孙,本名葆森,鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京,1946年到台湾,1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔,珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校,曾任职于财税机构。年轻时只身外出谋职,游遍全国各地,见多识广,对民俗掌故知之甚详,对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然,被誉为民俗学学。加之出身贵胄,有机会出入宫廷,亲历皇家生活,习于品味家厨奇珍,又遍尝各省独特美味,对饮食有独到的见解而有美食之名。

下载说明

1、中国吃是作者唐鲁孙创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!

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热门评论

  • fwusn的评论
    大晚上的开车出来到一个弯弯绕绕的犄角旮旯地儿吃宵夜,论中国人民的吃货战斗力。[有鸭梨][有鸭梨]
  • 我与奇葩的二三事的评论
    不是说中国人什么都吃吗,包括难民 //@十妹紧抱一美巨巨大腿:算了吧我怕我们饿起来连难民都吃//@谁将酒埋于故里:拒绝,我们西部人民还在吃草,怕委屈了难民//@焚堇:[拜拜]是时候以猪卫国了//@渣蜀黍: 发展中国家还有能力收留难民吗[哆啦A梦吃惊] //@然后下面就没了:??
  • May_安的评论
    吃完中国好粑粑做的泡菜肥牛米线,感觉整个人都萌萌哒๑乛◡乛๑
  • 做一个意志少女的评论
    美国吃到中国菜 超级好吃 香 American·S...
  • 727汐的评论
    #早餐食谱#【上班族早餐食谱大全】上班族对于养生的关注远远不及工作,早餐往往随便应付了事,上班族营养早餐食谱大全可以帮您解决饮食问题。下面为你总结了上班族营养早餐食谱大全,供参考。在中国流传“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”.. 详:网页链接
  • 南宁吃喝玩乐的评论
    【#跟着玩乐游世界# 中国吃货地图,你都去过哪里吃吃吃?】一张地图道出各地代表美食,你都去过哪里吃??(广西怎么没有老友粉上图捏?[笑cry])
  • Kimtae_hwan的评论
    #金泰焕0712生日快乐##金泰焕# 我们欧巴晚安good night[月亮] 来中国记得多吃点好吃的啊哈哈@金泰焕
  • 給爱1个承诺的评论
    #我们的法则#哇塞~~,一直很关注丛林的法则的,力挺一下。[闪闪绿]有多少人是看了中国的丛林法则,然后去看韩国的,人家韩国第一次去岛上吃的是龙虾和大鱼!中国的吃个面条,
  • 纯洁可爱小鸡扒的评论
    #我们的法则#绝度,知道丛林的法则不错的人越来越多了,绝对的。有多少人是看了中国的丛林法则,然后去看韩国的,人家韩国第一次去岛上吃的是龙虾和大鱼!中国的吃个面条,
  • KAJPTNBZing的评论
    果真...吃播还得食木下....刚才在b站看了一个中国妹子吃播也是那种吃贼老多的,看她吃东西真的一点美感都没有.....弹幕也是恶心,100条弹幕有三条是说她模仿木下然就另外97条是在骂那三条弹幕(其实我感觉从头到尾的动作喝行为真的都有点模仿木下......)
  • 光头韩柏的评论
    同胞努力把越南狗赶出中国,记吃不记打的东西,如果再来一次越战,就把“越南人”这种畜生级别的生物从地球上抹掉吧!//【女孩护照被越南边检写脏话 已登上回国飞机】 http://t.cn/RtW8V8H
  • 纫勋的评论
    #汪顺插刀教事件#头号汉奸新浪挑拨离间技能一流,不过中国人民不吃这一套[白眼]
  • 李晟敏是温润澄澈美少年的评论
    去日本就吃拉面来中国就是海底捞[抠鼻屎]
  • 木子-hanna的评论
    No1:今天读完了一本书,蒋勋的《梦红楼》,深入浅出,好看。No2:今日下午茶,讨论了即将出版的《哈佛中国史》,吃了蛋糕,还一起看了电影《历史系男生》。No3:晚上和大学同学相聚吃饭,毕业一年了大家都有了各自的发展轨迹和奋斗目标,加油吧!我们专业男生真的人很好,绅士风度。好好睡一觉,明天加班
  • 海山长歌的评论
    输了就乱骂,就你这样的素质就不配看球!//@罗雪娟的老公:应该给点屎中国女排吃,那群臭丑娘,垃圾//【中国女排救赛点0-3完败塞尔维亚 遭小组第二败】 http://t.cn/RtlvU33
  • 幸运的喋喋咩咩羊年代的评论
    陌小猫猫 [笑cry][笑cry][笑cry][笑cry]//山新: 是的…我现在出国超过三天不吃中国菜就感觉整个人都被掏空了[笑cry] //飯桶已經太多不差我一個:山新 中國菜真是一絕也~
  • 施女神得非洲香猪的评论
    我的朋友关注了一个加拿大美食博主,结果群里有人呼吁吃狗肉,他就禁言了他们,然后狗肉爱好者就一直在微博言语辱骂并到处去发虐狗视频,我只能说羞与与这些人同为中国人,吃可以,但请不要强加你们的欲望于他人,真是可耻的,同时也呼吁爱狗人士痛诉这些人,广西,美丽的地方,也出了这样的人悲哀
  • 沈白白最伟大的评论
    感谢所有为我加油的小伙伴还有今天一点多还陪我吃中饭的中国好同桌@好大一只暖阳 还有晚上陪我溜圈消化的@小谈谈是五火娃 走到累瘫在河边的石头上[跑]
  • 495canoe的评论
    #汪顺插刀教事件# 外国人就是吃准我们中国喜欢内斗,不管是当初的旧中国还是现在的新中国 ,这些不好的文化一如既往 。其他国家就是见不得我们好 想方设法让自己人互咬 。别盲目跟风好吗?即便是真的,人非圣贤孰能无过,不要站在道德的最高点去评价或者辱骂他人 。好好为自己国家加油吧[心]
  • 阿宁朗朗的评论
    有一天 我要按图索骥,走遍中国,吃遍天下[噢耶][噢耶][噢耶]