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章节目录
雅 舍 谈 吃 ―― 西施舌/火腿 醋溜鱼/烤羊肉 烧鸭/狮子头 两做鱼/炝青蛤 生炒鳝鱼丝 酱菜/水晶虾饼 汤包/核桃酪 铁锅蛋/瓦块鱼 溜黄菜/酸梅汤与糖葫芦 锅烧鸡/煎馄饨 核桃腰/豆汁儿 芙蓉鸡片/乌鱼钱 韭菜篓/蟹 炸丸子/佛跳墙 栗子/海参 满汉细点 菜包/糟蒸鸭肝 鱼翅/茄子 莲子/白肉 干贝/鲍鱼 咖哩鸡/烙饼 笋/黄鱼 八宝饭/薄饼 爆双脆/拌鸭掌 鱼九/腊肉 粥/饺子 锅巴/豆腐 烧羊肉/菠菜 龙须菜/鸽 味精 白猫王子及其他 白猫王子 “疲马恋旧秣，羁禽思故栖” 北碚旧游 图特王墓宝藏展 糖尿病与我 西雅图杂记七则 读《中国吃》 酪/面条 再谈“中国吃” 译英诗七首 书评七则 清秋副刊 闲愁琐记 清秋琐记 槐园梦忆
内容简介
梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外，被人们赞为经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作，先后印行了三百多版。《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示，如果您也喜欢吃，就和这位美食家一起去大饱口福吧！
下载说明
1、雅舍谈吃是作者梁实秋创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接，所有电子书均为完整版！
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热门评论
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四川农业大学水利水电学院的评论#悦读时刻#今天给大家分享的是《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示。“馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。馋，基于生理要求，也可以发展成为近于艺术的趣味。 成都·西航港街区
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莎拉不来电的评论在北平吃烧鸭，照例有一碗滴出来的油，有一副鸭架装。鸭油可以蒸蛋羹，鸭架装可以熬白菜，也可以煮汤打卤。馆子里的鸭架装熬白菜，可能是预先煮好的大锅菜，稀汤洮水，索然寡味。会吃的人要把整个的架装带回家里去煮。汤若是打卤，卤上再加一勺炸花椒油，吃打卤面，其味之美无与伦比。——《雅舍谈吃》
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嘉莲zhang的评论早餐？午餐？下午茶？一天吃一顿真是省事啊，我喜欢！雅舍谈吃有点意思(o´〰`o)
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乐川乐山的评论#读书# 雅舍谈吃#这才是生活#
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吃饼的短腿的评论#趁早焕新#新的一本书开始，大早上的看西施舌，金华的火腿和醋溜[鱼]简直是痛苦 Day9 雅舍谈吃
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MrD_Thighboot的评论买了雅舍谈吃……翻到背面就笑傻了[笑cry]想到了乐乐@Dasiv_萨摩赶稿要死了 太太你看！豆汁！
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没故事的酱的评论读完蔡澜再来读梁秋实先生的《雅舍谈吃》，忍不住想要入手雅舍六本，馋得讲究，我还是太无知和狭隘[馋嘴]
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紙燈Cher的评论中午热死只吃了一个面包的我，一不小心拿了本梁实秋的《雅舍谈吃》。看着看着我听到肚子咕的叫了。[泪] 西安·长安大学城
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孔夫子旧书网的评论#书中美食# 水晶虾饼：七分虾肉要加三分猪板油，放在一起剁碎，不要碎成泥，加上一点点芡粉，捏成圆球，略按成厚厚的小圆饼状，下油锅炸，要用猪油，用温油，炸出来白如凝脂，温如软玉，入口松而脆。——《雅舍谈吃》
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过河的卒职的评论油纸糊的篓子，固然简陋，然凡物不可貌相。 可见一切名产，固有赖于手艺，实则材料更为重要。 《雅舍谈吃.酱菜》
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planet-51的评论买了梁实秋的雅舍谈吃，一篇一个小吃，篇名就是小吃名。老妈说你看这书干什么，对你有什么好的。[傻眼]
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合鸟子Mathilda的评论我想读《雅舍谈吃》： 中了老人家们的毒 网页链接 来自@豆瓣App
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愤怒的小小太阳的评论梁秋实的雅舍谈吃 确实是精致的吃货
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奏耐天津的评论@顺其自然SUN:来到大河北，怎能不来碗廉江里的老面茶！面粥细腻绵滑而味正，酱料厚重香极。自制豆沙蒸饼和麻酱花卷也非常可口，推荐！梁实秋《雅舍谈吃》说面茶“很怪”，但他说的是北京面茶，说是“炒面熬的”，“上面用筷子蘸着芝麻酱撒满一层”，未提芝麻盐，更未说单双料。想来与天津的是两个路数
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eqrqtowyt的评论【自在独行】【雅舍谈吃】【额尔古纳河右岸】【采桑子】……
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lucifer_NRY的评论#读书笔记# 梁实秋《雅舍谈吃》一本适合在饭点看的书[噢耶]
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江蜜蜜c的评论acfun 【梁实秋】雅舍谈吃——火腿 Up主：shuy82 来自AcFun -文章 网页链接
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缓行冷锋_的评论读过《雅舍谈吃》 我的评分：★★★★ 一本吃货必读。 网页链接 来自@豆瓣App
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Super_rosa的评论好喜欢雅舍小品这本书啊，读完觉得作者幽默可爱至极，是个满腹才华饱读诗书的有趣儿人，现在发现原来除了这本书还有雅舍谈吃，雅舍随笔，雅舍遗珠……
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淘子Teresa的评论#好书推荐##Teresa书单# 《雅舍谈吃》梁实秋（这本书其实就是昨天晚上抽奖的三本之一啊[羞嗒嗒]