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分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命

分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命

作者:提斯 This, Hervé

分类:文学

ISBN:9789862620137

出版时间:2010/01/26

出版社:貓頭鷹出版社

标签: 美食  分子厨房  科普  料理  饮食  烹饪  法国 

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