A major reimagining of how evolutionary forces work, revealing how mating preferences—what Darwin termed “the taste for the beautiful”—create the extraordinary range of ornament in the animal world.

In the great halls of science, dogma holds that Darwin’s theory of natural selection explains every branch on the tree of life: which species thrive, which wither away to extinction, and what features each evolves. But can adaptation by natural selection really account for everything we see in nature?

Yale University ornithologist Richard Prum—reviving Darwin’s own views—thinks not. Deep in tropical jungles around the world are birds with a dizzying array of appearances and mating displays: Club-winged Manakins who sing with their wings, Great Argus Pheasants who dazzle prospective mates with a four-foot-wide cone of feathers covered in golden 3D spheres, Red-capped Manakins who moonwalk. In thirty years of fieldwork, Prum has seen numerous display traits that seem disconnected from, if not outright contrary to, selection for individual survival. To explain this, he dusts off Darwin’s long-neglected theory of sexual selection in which the act of choosing a mate for purely aesthetic reasons—for the mere pleasure of it—is an independent engine of evolutionary change.

Mate choice can drive ornamental traits from the constraints of adaptive evolution, allowing them to grow ever more elaborate. It also sets the stakes for sexual conflict, in which the sexual autonomy of the female evolves in response to male sexual control. Most crucially, this framework provides important insights into the evolution of human sexuality, particularly the ways in which female preferences have changed male bodies, and even maleness itself, through evolutionary time.

The Evolution of Beauty presents a unique scientific vision for how nature’s splendor contributes to a more complete understanding of evolution and of ourselves.

From one of the most influential scientists of our time, a dazzling exploration of the hidden laws that govern the life cycle of everything from plants and animals to the cities we live in.

Visionary physicist Geoffrey West is a pioneer in the field of complexity science, the science of emergent systems and networks. The term “complexity” can be misleading, however, because what makes West’s discoveries so beautiful is that he has found an underlying simplicity that unites the seemingly complex and diverse phenomena of living systems, including our bodies, our cities and our businesses.

Fascinated by aging and mortality, West applied the rigor of a physicist to the biological question of why we live as long as we do and no longer. The result was astonishing, and changed science: West found that despite the riotous diversity in mammals, they are all, to a large degree, scaled versions of each other. If you know the size of a mammal, you can use scaling laws to learn everything from how much food it eats per day, what its heart-rate is, how long it will take to mature, its lifespan, and so on. Furthermore, the efficiency of the mammal’s circulatory systems scales up precisely based on weight: if you compare a mouse, a human and an elephant on a logarithmic graph, you find with every doubling of average weight, a species gets 25% more efficient—and lives 25% longer. Fundamentally, he has proven, the issue has to do with the fractal geometry of the networks that supply energy and remove waste from the organism’s body.

West’s work has been game-changing for biologists, but then he made the even bolder move of exploring his work’s applicability. Cities, too, are constellations of networks and laws of scalability relate with eerie precision to them. Recently, West has applied his revolutionary work to the business world. This investigation has led to powerful insights into why some companies thrive while others fail. The implications of these discoveries are far-reaching, and are just beginning to be explored. Scale is a thrilling scientific adventure story about the elemental natural laws that bind us together in simple but profound ways. Through the brilliant mind of Geoffrey West, we can envision how cities, companies and biological life alike are dancing to the same simple, powerful tune.

机器与未来是息息相关的。在战争中锻造出来的控制论一度成为了前所未有的能够预测并预见未来智能自动机的工具。与此同时，两股对立的力量共同塑造了未来的控制论愿景。一方是对于一个更加美好的世界之希望：暴力行为减少，工作变得更加人性化，游戏更加娱乐化，政治更加自由化，战争不再那么血腥。“思考的机器”会带来进步，这深深地嵌入在那些现代主义者的信仰之中。

但反对势力同样塑造了迫在眉睫的技术变革所带来的控制论假想：它充满了一种对这样一个世界的恐慌——机器人会使工人陷入失业，机器会伤害人类，核心系统会崩塌，大量的监控和隐私泄露，机械化逆行。乐观主义对抗悲观主义，解放对抗压迫，乌托邦对抗反乌托邦。

本书探讨了将控制交于机器，与机器交互或通过机器进行交互的含意。机器最终能把人类从肮脏、重复的劳动中解放出来吗？能把人类从令人抓狂的交通拥堵中解脱出来，并使得我们的工作、生活和游戏更加社会化、互联化，但同时更加安全和放心吗？ 或者，现代社会正不知不觉走入一个慢慢失去控制的危险的勇敢新世界？我们是否正在无意中建立网络化的经济，表面上这种经济直接伸进了我们的口袋和手提包中，但它随时可以戛然而止，甚至有可能在关键枢纽上崩塌？通过把前所未有的控制权委托给这些前所未有的、互联化的智能的机器，我们发达的社会需要承担多大的风险？

·这是一部从现代语境出发、回溯人类历史的人体进化简史，一本从进化、健康与疾病的相互关系着手、审视人体命运的权威著作。

·作为哈佛大学进化生物学教授，作者丹尼尔·利伯曼在书中汇集了多年来针对人体进化展开的深入研究，详细讲述了人类如何一步步落入了当前失配性疾病频发的泥沼。而进化无疑是帮助我们寻找病因、预防并治疗失配性疾病的一剂良方，得以让我们重新思考人类的过去、现在和未来！

①——比尔·盖茨、埃隆·马斯克、扎克伯格、李彦宏、马化腾、李开复、雷军、刘庆峰等跨界大咖都在关注的科技新革命。

②——一本书揭秘机器学习的终极逻辑，全景勾勒人工智能的商业未来，预测人类的命运和社会走向。

③——这是一场比互联网影响更为深远的科技革命，一本书了解解读AI的前世今生，找到AI时代个人新位置。

继2016年8月被加入国务院印发的《“十三五”国家科技创新规划》后，人工智能再次被写入2017年的两会《政府工作报告》，意味着人工智能这一技术在国家政策中的急速奔跑。有人曾言“人工智能对社会、生活的影响不会低于互联网”。那么到底何为人工智能？它的发展脉络是怎样的？它与普通人的生活有什么样的紧密关联？对人类社会到底会带来怎样的变革？本书内容清晰，结构合理，叙说深入浅出，是中文领域难得“人工智能”佳作，作者试图用尽可能少的专业术语回顾人工智能发展历程，揭秘机器学习的终极逻辑，全景勾勒人工智能的商业未来，一本给普通人看的、全面解读人工智能历史、当下与未来的人生指导书。

生命来自哪里？或者说，生命是如何起源的？千百年来，这个问题一直困扰着人们。在本书中，作者从古埃及时代开始讲起，追溯了关于生命起源的种种传说、假说及理论，一直到全新的细胞学和基因科学。我们可以从中看到科学发展的曲折历程，可以看到技术手段如何促进科学的发展，可以看到一代代哲学家和科学家是如何思考这一重大问题的。也许探求生命起源的意义在于进一步理解生命的意义，但愿你在阅读本书的过程中能够接近这一问题的本质。

来自美国自然历史博物馆的《宝石与晶体》（25周年纪念版）内容丰富，图片精美，涵盖了近150种宝石与晶体的性质、起源、历史与传说，翻开这本书，博物馆珍藏的矿物标本、珠宝等藏品尽收眼底，不仅有权威的科普知识，更将带给您一场视觉的盛宴。

两万五千年前，人类就开始用颜色明亮的石头、贝壳和骨头来装饰自己了。到了公元前4000年，在美索布达米亚平原，圆筒图章被视为身份和地位的象征。几千年后，埃及法老图坦卡蒙（约公元前1341—前1323年）的木乃伊上有143件珠宝护身符装饰品，上面镶嵌了红玉髓、青金石和绿松石等许多珍贵宝石。几个世纪以来，无论是作为奢侈品，还是具有魔法和药用功效的护身符、亦或是高档的装饰品，宝石与晶体都一直被尊崇与珍视。如今，宝石和宝石晶体仍然因为其悠久的历史、稀有性以及毫无争议的美丽而令人们着迷。有谁能抵抗红宝石诱人而强烈的色彩、钻石的透明无暇、拉长石中的虹彩呢？

这本书是美国自然历史博物馆25年前出版的《宝石与晶体》升级版，内容更丰富、装帧设计更美丽。书中收录了将近150张由世界顶级宝石摄影师艾瑞（Erica）卡和哈罗尔德•范•佩尔特（Harold Van Pelt）所拍摄的色彩华丽的矿物和宝石的照片。这些照片生动地展现了世界上最负盛名的科研、教育以及文化机构——美国自然历史博物——的宝石与晶体展。自1869年美国自然历史博物馆在纽约开馆之日起，这些矿物和宝石就是博物馆的重要组成部分。

乔治•E.哈洛，美国自然历史博物馆地球及行星学部负责人，在本书中介绍了宝石的性质、产地等内容；宝石学专家安娜•S. 索菲尼蒂斯知识广博，介绍了关于宝石的历史、传说、评估等内容。在关于宝石的概述介绍之后，本书将从传统贵重宝石（比如钻石、红宝石、蓝宝石等）开始介绍，接着是半珍贵宝石（例如绿松石、欧泊和玉石等），最后是有机质材料（包括珍珠、琥珀和珊瑚等）。

权威的内容、精美的图片，翻开这本书，一起走进宝石与晶体的迷人世界。

区块链，如瑞士仪表般精密，如互联网般惊世骇俗，它在以神一般的节奏颠覆社会。

当新兴技术来临时，你可以选择规避——如果明天也可以规避的话。区块链也一样。

作为一个现象级概念，金融科技创新在过去几年迎来了奇点式发展。其中最引人注目的当属区块链技术。区块链技术正在动摇全球金融基础设施，它是全球顶级银行和其他金融机构重点追逐的领域。毫无疑问，区块链是未来5年最有前景的行业之一。

《图说区块链》用生动、形象的语言，以漫画、故事的方式，全面揭示了区块链的基本原理、应用及发展前景，告诉读者区块链是什么，区块链有哪些应用价值，让读者通过一本书读懂区块链。

作为DK出版公司的第一本幼儿百科全书，与DK其他儿童百科书籍不同的是，这本书采用手绘插图+实拍照片的形式，版面设计更生动有趣，语言也更亲和，对于有亲子阅读门槛的爸爸妈妈们来说，这本书里专门设计的一些问答模式，也很适合家长更投入的进行讲解，不会那么枯燥。

翻开本书，你将看到前所未见的行星地图与天体影像的炫目合集

本书由美国国家地理权威出品，书中从居住的太阳系开始探索，从被太阳灼烧的水星，到柯伊伯带之外冰冷浩瀚的地带。透过美国NASA与其他国家的太空探测器，读者将可以追踪整个太阳系的生命周期、扫描分析地球与其他行星的成分，并一窥恒星从星际尘埃中诞生的瞬间。结束太阳系精彩的旅程之后，你可以再与美国著名的天文学家艾德温·哈勃漫步于令人心醉神迷的银河系，最后再剖析浩瀚无垠的神祕宇宙，探索太阳系外行星、暗物质与黑洞，与世界级知名科学家、物理学者畅谈宇宙的生与死，揭开宇宙的神秘面纱。

《走进奇妙的元素周期表》是日本知名科普作家吉田隆嘉写的畅销科普读物。

作者通过元素周期表解开一个个不为人知的科学秘密，炼金术士、稀土争夺战、宇宙爆炸、核辐射等热点新闻信手拈来，由浅入深地向我们展示了元素周期表的无穷魅力。

在本书中，元素周期表的规则看似复杂，其实非常简单。化学不再是各种化学符号、化学反应式，每个元素背后都有鲜为人知的特点，元素与元素之间也存在着丝丝联系。放在外面的两列元素是怎么回事？应该横着看还是竖着看？哪些元素是有益的，哪些是有毒的？从“元素周期表是如何组成的”、“元素究竟是什么”开始，本书将带您走进元素周期表的世界。

看完《走进奇妙的元素周期表》，瞬间爱上化学，爱上这个世界。

在学生时代，化学是我最不擅长的科目。要是当时有这本书，我对化学就不会束手无措了。——热心读者

1，国家文津奖得主汪洁，继《时间的形状》后又一畅销力作，用通俗幽默的语言讲述一部与众不同的天文学史。从托勒密到哈勃，从大地的形状到宇宙的尺度，用讲故事的方式历数人类在天文上的重大发现

2，托勒密的地心说为什么能统治世界 1500 年？哥白尼、开普勒、伽利略如何改变了人类的宇宙观？宇宙到底是有限还是无限的？当今天文学最大的谜题是什么？星系与星系之间的空间真的是完全空旷的吗？宇宙将会怎样终结？从大地的形状到日月星辰的变化，从天文学第一问题到银河系的秘密，跟随作者，你将进入浩瀚的宇宙，体会科学带来的震撼

3，这是一部人类探索天文的历史，更是一部人类理性崛起的历史。跟随本书，你将回到过去，在那一个个激动人心的天文大发现的历史现场，和科学家们一起感受当时的兴奋，也体会他们探索的艰辛。

我们生活在一个工程的世界里，科学和工程、技术和研究之间的根本差别正在快速消泯之中。本书展示的是：随着21世纪的曙光降临，自然科学家的目标——发现什么是未知的，工程师的目标——创造什么是未有的，两者正在经历一种前所未有的一体化趋同过程。

欧阳莹之广泛地论证了：当今的工程学不仅是科学的合作者，而且两者同等重要。通过简略地提及工业实验室、化学工程和电气工程的出现，机床工业和汽车工业旋风般的历史进程，以及核能技术和信息技术的兴起，她的著作展现了现代工程学的壮阔图景：它的历史、结构、技术成就和社会责任性，它同自然科学、工商管理和公共政策的相互关系。欧阳莹之擅长利用案例进行研究，例如F117A型“夜鹰”隐形战斗机、波音777型客机的开发，以及亥维赛等工程师兼科学家型、福特和比尔·盖茨等工程师兼企业家型、斯隆和韦尔奇等工程师兼经理型等杰出人物的实践，给广大读者一种清晰的感悟：工程学必将在未来科学研究中发挥基本作用。

【编辑推荐】：工程师有没有文化？近年来我国大力提倡“工匠精神”，在新兴产业里出现了一波自命为“工匠”或者“工程师”的企业家，例如罗永浩、雷军。然而，对于底层的工程师，如程序员，人们对他们抱有一些不好的刻板印象——衣着打扮差、没品位等。这本书系统阐释了工程学的发展足迹、工程师的工作方法、工程学与科学的关系、工程学与工程师对社会的重大影响等。读了这本书，工程师能更有文化，普通大众能了解工程师有文化。

本书主要讲述“大爆炸”理论作为宇宙的开端被逐渐接受的过程，介绍了一些鲜为人知的人物对这个理论所作的努力。这是一场惊心动魄的辩论过程，伽莫夫用打油诗反击稳恒态已过期，霍伊尔则继续嘲笑大爆炸模型和那些相信它的人，最终大爆炸理论以良好的预言能力表现出了说服力和包容性。

★大爆 炸到底是什么意思？

★每个人都听说过大爆炸理论，但有多少人敢夸口懂得它？

★为什么宇宙学家相信大爆炸理论是对宇宙起源的精确描述？

★那些拼着命也要坚守这种非正统理论的科学家都是谁？

选择这本书阅读的理由：

★作者是一个写故事的高手，不但将不同观点的代表人物写得很生动，还将情节的发展写得有理有据、悬念迭起，这要归功于作者的写作视角和严谨逻辑。

★“大爆炸”理论从开始被质疑到随后获得众多支持，是一部有血有肉的天文学观测历史，如此空前的一个宇宙事件，西蒙·辛格完成得很有趣。

★该书囊括了大量有价值的科学史料，做到了通俗易懂，为的是将这个故事也呈现给了大众读者，难得有写大爆炸理论比这个更好的作品了。

★本书介绍了哈罗·沙普利，希伯·柯蒂斯，伽莫夫，霍伊尔等众多科学家，配备了有关他们的珍贵图片，你可能不知道他们的名字，但你不能不钦佩他们的才华。

茫茫宇宙，我们人类从何而来？宇宙又将走向何处？

从米到千米再到光年，从10的0次方到10的27次方，《我们人类的宇宙》以每一步放大10倍的方式丈量宇宙，带领我们从地球出发，飞越太阳系，去探访浩渺神秘的宇宙。从 无穷大到无穷小，反过来去探寻物质的基本粒子，从分子到原子， 直至夸克和胶子。

在探索的旅途中，我们将拜访牛顿、爱因斯坦、费曼等古今宇宙哲人，和他们一起回顾两千年来我们人类认识宇宙、探索万物的科学历程。之后，作者结合有关现代科学的发现，将宇宙从虚无到万物的138亿年演化史诗娓娓道来——从大爆炸到恒星形成，从太阳系的聚合到地球上的生命演化……

这是一部洋溢着激情诗意的宇宙学入门。它将诗句和哲思织入科学叙述，让我们体验宇宙之美的同时，深入了解现代物理学，一步步揭开神秘宇宙的面纱，思索人类与宇宙的深邃联系。

任何曾经仰望过星空，依然对宇宙抱持着好奇心的读者，都会喜欢上这本书。

【评论推荐】

一本奇书！为了取悦于你，它将整个宇宙压缩灌装，放进瓶子，交到你手上。

——史蒂芬•弗莱（Stephen Fry，英国科普作家、BBC纪录片主持人）

这不仅是写给诗人的物理学，也是让科学最接近诗歌和音乐的一本书。作者别出心裁的叙事方式充满想象力，优美简洁，特别好读。

——西尔维娅•纳萨尔（Sylvia Nasar，《美丽心灵：纳什传》作者）

任何对充斥着专业术语的科普书敬而远之的读者，都会惊喜地发现，在这里找到了一位亲切友好的向导……以简洁优雅的文笔，他书写出了宇宙从虚无到万物那激动人心的历史！

——《出版人周刊》（Publishers Weekly）

一部流行科普的杰作，集结了相对论、量子理论、进化论、黑洞、反物质等等，所有读者都会感兴趣的话题。它思考宇宙的起源与归宿，探究存在的本质以及我们人类这个物种的未来命运。这是我读过的最棒的科普书之一。

——《卫报》（The Guardian）

十几亿年前，在浩瀚宇宙的某个时空，两个黑洞发生了碰撞。其中一个黑洞的质量是太阳的29倍，另一个是太阳的36倍，它们碰撞后合并成一个大黑洞，质量达到太阳的60倍。黑洞碰撞是宇宙起源以来威力最大的天文事件之一，释放出的能量超过1021个太阳。黑洞合并时，无数能量以引力波的形式，不停地向外传播，在时空中荡起层层涟漪。

1916年，阿尔伯特·爱因斯坦在一篇关于广义相对论的论文中预言了引力波的存在。2015年9月，引力波经过长达14亿光年的星际旅行来到了地球。

从伽利略用一架简陋的望远镜观察太阳开始，人类利用400多年来所拍摄的一系列静止的太空照片，汇编成一部讲述宇宙历史的无声电影。然而，所有望远镜都无法记录黑洞碰撞的过程，人类能够捕捉到的唯一线索可能就是时空振荡发出的声音。

半个世纪之前，一股记录宇宙声音的热潮悄然掀起。为了“在相当于地球周长1000亿倍的距离上测量出比人的头发丝直径还要小的长度变化”，为了给宇宙历史这部无声电影配上一张原声大碟，许多科研人员全身心地投入到引力波探测实验当中。

2015年9月和2016年2月，激光干涉引力波天文台（LIGO）两次成功探测到引力波，证实了100年前爱因斯坦的预言。

在书中，作者珍娜·莱文再现了50多年来，LIGO科学合作组织的科研人员在此过程中面临的困难、经受的考验和付出的艰辛。引力波探测本来只是一个有意思的思想实验，但引起了雷纳·韦斯、基普·索恩和罗纳德·德雷弗的注意。为了把梦想变成现实，他们组建了一支规模达数百人的国际性研究团队，建造了两台灵敏度非常高的巨型探测器。他们一直在跟时间赛跑，希望在爱因斯坦提出引力波概念100周年纪念日到来之前，能聆听到来自遥远太空的“引力波蓝调”。

珍娜·莱文将这个精彩程度不亚于《星际穿越》的故事娓娓道来，以引人入胜的笔触为我们描述了其间的惊奇、失望、成就、风险和人性。

这是一部关于引力波的编年史，有情节，有声音，更有温度。

迄今为止最权威、最一手、最受LIGO项目官方认可的“引力波”读物。一手的翔实资料，烧脑的科学知识，精彩的人性故事，坚毅的科学精神，生动呈现引力波长达14亿光年的星际之旅。

李淼、张双南、基普·索恩、曹军威国内外最华丽的物理学与天文学大咖阵容联袂力荐。

“能够穿越星际的，唯有引力波和爱” ，这是一部关于引力波的编年史和科普大片，也是一个有情节、有声音、有温度的“巨星”故事和一部划时代的使命宣言。

引力波的发现，补全了爱因斯坦广义相对论缺失的“最后一块拼图”，是过去100年最重要的宇宙学发现，LIGO项目组成员将是未来诺贝尔物理学奖的有力角逐者。

这部文笔优美的著作引领读者透过“引力波的窗口”了解宇宙探索的奥秘，认知黑洞碰撞与时空弯曲引发的天文现象。作为引力波探索活动的参与者，我发现珍娜·莱文把我们的愿景、奋斗过程，以及在成功道路上克服一切艰难险阻的精神都表现得淋漓尽致。我认为这是一部非常棒的作品。

——基普·索恩，著名理论物理学家、《星际穿越》作者

本•米勒用轻松幽默的语言，引领读者走进奇妙的科学世界，汇成人人都看得懂、都爱看的八堂极简科学课——DNA造物密码、黑洞之谜、宇宙大爆炸、美食的奥秘美拉德反应、探索外星人等。作者以兴趣为导向，将众多耳熟能详又知之甚少的重大科学理论娓娓道来，为读者展开一段段妙趣横生的科学史话。没有拗口的术语和枯燥的论证，只有诙谐的叙述和生动的比喻，带你轻松越过重重障碍，感受科学之美！

2016最美图书。 ——《出版人周刊》

这本书是一场视觉盛宴，可以作为艺术家、自然学家、甚至科学家的好奇与灵感源泉。——《福布斯》

给你重新看待自然界的方式，革新你对自然界的看法

做解锁图案密码的寻宝人

1. 生物与非生物两界的对比：探究事物间的相似性、预见性及其规律性

2. 250余幅精美图片：看自然，学数理，拓展视野

3. 跨界有新意：科学的内容+艺术的呈现+数理的解析

这是一场世上震撼人心的自然奇迹之旅，带你阅尽藏匿于自然精美表象下的数理原理，九种（对称、分形、螺旋、流动与混沌、波与沙、气泡与泡沫、列阵与密铺、裂缝、斑点与条纹）绝美的视觉盛宴让你饱览地球母亲的万丈风华。每章伊始都将伴随一篇引人入胜的概要，为你讲述某一特殊形态在自然界中的特殊意义。绝美的配图仿若带您走入自然美术馆，享受视觉震撼的同时，也解开了某一特定数理原理在世间运行之道。

「早餐，是危險的一餐。」

「中午之前不要攝取任何熱量，才是健康祕訣。」

與其盲目相信政治正確的「早餐一定要吃」

不如看清「早餐真相」，注意身體發出的訊號

★歐美世界第一本探討「吃早餐≠健康」的大眾健康讀物！牛津權威學者以科學實證與社會歷史背景，從「早餐」開始，為你剖析「飲食習慣與健康之間，真正的關係」

★《泰晤士報》、《英國赫芬頓郵報》、《電訊報》、《愛爾蘭獨立報》、《太陽報》、《旁觀者雜誌》、《新科學家》、《美麗佳人》……各大媒體爭相報導

★作者是醫師，也是臨床生化學家，既有實事求是的科學家精神，也有文人的生花妙筆。原本高冷艱澀的科學實驗與數據，搭配作者所舉的經典名著、名人軼事、通俗喜劇等例子，清楚易懂也令人會心一笑

邱吉爾有句名言：「婚姻幸福的祕訣之一是……中午之前不要見到另一半。」作者將這句話改寫成：

健康的祕訣之一是，中午之前不要攝取任何熱量。

本書作者58歲確診糖尿病，醫生囑咐需要少量多餐，且早餐一定要吃，但作者測量血糖卻發現了一個驚人事實──起床後是荷爾蒙皮質醇（cortisol）分泌的高峰期，讓人對胰島素產生抗性。這時「吃早餐」，胰島素會升高（比午晚餐高），導致血糖異常升高、胰島素抗性更嚴重──而「胰島素抗性」足以致死與致癌！尤其，體重過重、三高危險族群更應特別注意。

作者將拆解早餐的常識與迷思，提供另一種科學思考，幫你判斷「我有沒有必要吃早餐？」也要告訴你：

◆ 「早上吃得好」，其實沒有科學根據。

◆ 「早餐是最重要的一餐」，是刻意製造出來的形象。

◆ 從減重到降低血壓，「過午才食，一天兩餐」共有哪些好處？

◆ 為什麼吃早餐是致命因子「胰島素過多」的元兇？

◆ 哪些人適合採取「早餐斷食法」？

同時小心求證，大膽揭露四大關鍵重點：

◆聲稱「吃早餐有益健康」的研究，背後出資者都是大企業

早餐代表龐大商機，「吃早餐對健康有益」等選擇性發表的科學研究，背後金主都是大企業（家樂氏、雀巢等）。至今，數百位科學家累積起來的早餐研究數據，雖無造假問題，卻帶有偏見或錯誤詮釋。

◆早餐的3大迷思

迷思1∣早餐麥片很健康

迷思2∣早餐對大腦有益

迷思3∣早餐有助於減肥

◆早餐對健康的4種危害

危害1∣吃早餐會「增加」每日攝取的總熱量

危害2∣吃早餐會引發強烈飢餓感，結果吃得更多

危害3∣早上進食會引發並加劇現代人的頭號殺手「代謝症候群」

危害4∣早餐通常富含碳水化合物，會讓「代謝症候群」更加嚴重

◆早上是斷食時間，不進食才健康

每天早上（中午十二點前）是人體的「斷食」時間，作者認為不吃早餐的「8小時減肥法」，優於隔日斷食或五比二輕斷食，對健康有益，胰島素、血糖、三酸甘油酯、膽固醇的濃度都會直線下降。最大的好處是「減重」。

若是吃了早餐（breakfast），就是「停止」（break）「斷食」（fast），會增加罹患疾病的風險，如第二型糖尿病、肥胖症、心臟病、中風、高血壓、阿茲海默症（俗稱失智），以及肝癌、乳癌、胰臟癌、子宮癌等疾病。

Amazon讀者實證推薦

Bob，4顆星，2017/6/4

「我工作很忙，自從不吃早餐後，身體並無任何異狀……事實上，如同書上所說，我不但成功減重，而且減掉的幾乎都是脂肪，完全符合科學。」

S N Cowan，5顆星，2017/4/25

「我一邊讀這本書，一邊開始力行不吃早餐，讀完後就瘦了快2公斤！推薦本書給每一個想要過得更健康的人。」

neil，2017/3/8，5顆星，2017/3/8

「我今年50歲，10年前透過節食運動減掉了18公斤，原本一直維持體重……但這兩年卻開始復眫……從我的減肥史可知我對減重小有心得，但本書的方法更是好極了！……早上斷食比想像中簡單，我午餐吃得比較養生，晚上九點過後不吃東西，每天攝取的熱量確實減少了……最棒的是，我晚上都不會感到飢餓，覺得自己越來越瘦，越來越健康，充滿活力，目前已經瘦了9公斤。」

名人推薦

中華民國自律神經失調症協會理事長 郭育祥 醫師───審訂?1?76?1?74導讀

京華中醫診所主治醫師 鄒瑋倫───專業推薦

各界讚譽

長久以來，人們都認為早餐是一天中最重要的一餐……這本嚴謹的研究著作提出了一系列令人信服的論據予以推翻，讓你從此對早餐吃的麥片「另眼看待」！──《週日電訊報》（Sunday Telegraph）

本書巧妙拆解並打破大眾習以為常的慣性思考――早上是最重要的進食時間……作者擅長在說法雜沓的研究之中脫穎而出……這是一本生動有趣、引人入勝的科學著作。乍看以為刻意引起論戰，細讀就會發現論述縝密、有理有據。──《泰晤士報》（The Times）

有愈來愈多證據顯示，斷食可以降低胰島素、血壓、三酸甘油酯與膽固醇，對健康有益。基利這本書有效顛覆了一個普遍觀念――我們應該少量多餐――可望成為此領域的一大貢獻。──《週日泰晤士報》（Sunday Times）

这是著名物理学家李淼写给孩子的宇宙学普及读物。几千年来，人类从未停止探索自己栖居的世界和望见的星空。从用太阳光测算地球周长，到用电磁波证实宇宙起源；从根据月食推测地球形状，到用标准烛光测量天体距离……淼叔用生动有趣的故事将我们带回一代代伟大天才的思考现场，开启非同一般的科学思维。书中也配有艺术插画和珍贵宇宙图片，小读者们能张开想象的翅膀，遥想神秘又迷人的宇宙，惊叹于造物的神奇和人类永无止境的求知欲。