专门关注日本的超人气媒体品牌「知日」推出《知日》特集第19弹——《知日•料理之魂》特集。 “料理”字面意为“料想”食物之“道理”。——北大路鲁山人 日本料理有2000年的历史积淀，凭借精致入魂的饮食美学风靡世界！日本料理崇尚何种美学？日本料理的精髓何在？继《知日•太喜欢漫画了》特集之后，“知日”推出又一瞩目话题！从日本料理2000年的历史入手，从食材到观念挖掘日料之精髓；从你熟悉的日本料理符号出发，各个角度一览日料之真实。 【知日独家专访】跨界探讨日本料理之精髓： 《入殓师》编剧、KUMAMON缔造者小山薰堂讲述高级料亭的故事； 人气深夜剧《孤独的美食家》漫画原作者久住昌之大谈孤独美食； 日本设计代表人物佐藤卓解剖日本“米文化”。 更有美食家、陶艺家北大路鲁山人的日料基础观念； 你熟悉的寿司、和菓子、怀石料理和你“误会”的日料； “做豆腐”的小津安二郎的昭和味和江户“单口相声”落语中的老菜谱； 一方水土、一方美味的特色料理和家庭日料风景； 《知日•料理之魂》特集全力打造，感受日本料理的2000年积淀，走进日本料理的“魂”与“真”！！ 国内唯一专门关注日本的媒体品牌「知日」旗下纸质出版物《知日》特集，每月一本，致力于为中国年轻人深度报道记录有关日本的文化、创意、艺术和旅行等。 了解更多有关知日的信息，请关注知日微博@知日ZHIJAPAN

《钱文忠解读 》是百家讲坛和钱文忠继《玄奘西游记》、《钱文忠解读 》等项目合作之后，推出的又一部重点作品。钱文忠以《弟子规》原文内容包括为人子如何孝敬父母、友爱兄弟、待人接物、修身治学等为人处世应有的基本理念和规范为纲，充分融入对现实的深层次思考，穿插上百则故事和案例，精辟阐述儒家思想提倡的孝、悌、谨、信、泛爱众、亲仁和余力学文等思想，并解释这些行为规范对于现代人的巨大作用，针对目前社会中存在的诸多道德危机问题，提出建设性的解决之道。

《增广贤文》以有韵的谚语和文献佳句 整理编辑而成，内容十分广泛，从礼仪道 德、典章制度到风俗典故、天文地理，几 乎无所不包，但主旨是讲人生哲学、处世 之道。全书以韵文的形式，将格言排列在 一起，那些精辟的格言警句绝非凭空而 来，他们或来自古代文化典籍，或源于民 间俚谚俗语，是对中国人处世经验、智慧 和原则的总结。含有深刻的哲理，读来发 人深省。尤其值得注意的是。这是一部老 幼皆宜的著作，其中的许多格言至今仍在 广为流传。 安睿注译的这本《增广贤文全集》用现代人的思维方法演绎古代家喻 户晓的蒙学圣典《增广贤文》。为了让今天的少年朋友更好地了解这部蒙学 圣典，《增广贤文全集》从其中辑选出上百条经典格言，在详细 释义的同时，还增加了与内容相符的典例 故事，从而让每条格言佳句的内涵得到充 分的展示，为您从另一个角度提供理解传 统文化精髓的途径。

2014年6月，《生活月刊》“茶之路”系列别册荣获SOPA（亚洲出版业协会）颁发的卓越生活时尚报道奖，被评“笔触传神富感染力；全篇充满浓烈文化气息，兼具专业知识性。整体筹划及制作宏大而细腻”。《茶之路》为此系列别册的结集，并在原册基础上作了重要补充和修订，鲜明区别于普通 的茶类图书，既有美学价值，又有档案价值，是一本实地探访茶山茶人，追寻和探求茶的源头与真味，反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作。 2013年春茶开采，“茶之路”第一站抵达四川，随后历时一年的时间，采访小组到达浙江、江苏、广东、云南、安徽、福建、台湾……共计踏访四十多座茶山，涉及绿茶、黄茶、白茶、红茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶等主要茶类品种，对于每种茶生长在怎样的水土，经历了怎样的各自区别的种植过程和制作工艺，以及茶人展现的制作工艺，均有详述。 《茶之路》为四色图文书，所配图片均为知名摄影师实地拍摄，既有茶山茶树样态，又有制茶工艺呈现，图片精美、大气、有意境，富含人文张力和表现力。

《西方的智慧》是一部通俗哲学著作，是在鸿篇巨制《西方哲学史》的基础上勾勒新意，编撰而成的。罗素在书中不仅阐述了西方哲学发展的前因后果，同时还涉及了历史、科学、经济、政治等方面的内容。现代人要了解我们的时代，就必须对西方文化加深理解，本书是了解西方文化的最佳入门读本。

是否想看透他的内心？是否想揭穿他的谎言？一分钟让你透视所有伪装，让谎言无所遁形？这不是直通力，你也可以做到！

以时间为轴，以儒释道艺经典为纲 以儒做人、以释见性、以道明德、以艺修身 经史合参，剖析当下众人之惑 范曾，中国当代最负盛名的学者、书画家、诗人，他潜心研究国学经典，其诗书画作品是吸收了儒家、释家和道家的精华后的集大成之作，被誉为中国传统文化的守望者。 古稀之年，范曾希望将一生之所学欲与世人分享，以一已之余力弘扬和推广中国文化。 《国学开讲》讲述的是国学，阐发的却是对于现代社会的思索。用古典的思维方式来解释现实生活中面临的困惑，用辩证的方法来解答日常生活中遇到的问题。 “半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。问渠那得清如许，为有源头活水来。”范曾以朱子这首《观书有感》，拉开了《国学开讲》的序幕。由中国文化的源流开场，及至《易经》，再到老庄孔孟，乃至于《般若波罗蜜多心经》、《妙法莲花经》等佛教经典，《国学开讲》展现了范曾心目中的“国学大纲”。 如果世界上有一本书，可以包藏宇宙精神，融汇百家之长，开启智慧，抵达幸福，那么《国学开讲》当之无愧。《国学开讲》贯穿儒、释、道、艺四大门类，深入浅出地讲述了范曾先生对国学和艺术的体悟，以儒做人、以释见性、以道明德、以艺修身。在本书中，他还将指点我们学习国学的方便法门；在中西文化对比下把握国学精髓，并将国学智慧运用到日常生活中。 《国学开讲》独家收录了近百幅范曾先生珍贵画作，读者不仅可以看到深入浅出的经典解析，还可以领略优美典雅的大师画作。在浓厚的艺术氛围中，感受国学、亲近国学。 在众生内心喧哗浮躁的今天，《国学开讲》无疑是亘古不息、不舍昼夜的精神源泉，是传统文明在当下的激荡回响，是范曾先生在不逾矩之年，自由挥洒的一部难得之作。 范曾的100堂国学课 重新解读中国智慧 用古典的思维 解决现实的困惑 北京卫视《国学开讲》大型文化访谈隆重播出 独家收录大量范曾珍贵画作，极具收藏价值 今天的中国，正处于几千年未有之大变局中，众生喧哗的浮躁，导致人们内心不再平静。剧烈的社会变革不断冲击着社会原有的道德和价值体系，人们向中华五千年文明寻找智慧的渴望，从来没有像今天这样强烈。 与此同时，工业文明之后的西方，也有许多人转向了东方文明，《第五项修炼》的作者美国人彼得•圣吉曾经这样说过，西方工业化的力量也是强大的分割的力量，而中国传统文化中，仍然保留着那些以生命一体的观点，来了解万事万物运行的法则以及对于奥妙的宇宙万有本源，体悟出极高深精妙而深广的古老智慧。 在这样的前提下，范曾先生暂且放下了手中的画笔，用他独有的方式带我们探索中华五千年文明的历程。在万里长卷的国学经典中，范先生将以时间为轴，以儒释道的经典为纲为我们娓娓道来，还会带着我们真诚经历当下面临的困惑，让历史的智慧，复活在现代人的生活难题中。

杂货之“杂”，在于其包罗万象的物品种类。日语中的“雑貨”（Zakka）并非我们平时所指的概念，中国的传统杂货更乡土，而他们的则更艺术。这种对日常物件的艺术追求，源自于一丝不苟的生活态度。日本的杂货店，更多的是展现一种生活方式。 《知日•杂货》特集是专门关注日本的超人气媒体品牌「知日」推出的《知日》特集第24弹。 无印良品、中川政七商店、白山陶器、Galerie Momogusa、LEAD ME HOME by RIVERGATE、designshop……萦绕着温情与雅致的《知日•杂货》特集，深度探寻日本纷繁多样的杂货与杂货店铺。 特集囊括： 从无印良品“1号店”青山店出发，回归“MUJI”品牌诞生的原点； 白山陶器的“HAKUSAN SHOP”，经典陶器品牌的造物之态与待客之道； 日本知名家具制造商MOMO natural旗下家具定制店LEAD ME HOME by RIVERGATE； 北欧风杂货店klala与欧洲陶艺家独一无二的手作精品； 由村上美术株式会社创立的新生活方式选品店BRICK & MORTAR； 严选日本工艺精品，以“设计”为第一标准的designshop； 主打雪具选品，独立经营的特色北海道杂货木屋SALT； 专访三百年老铺“中川政七商店”第13代社长中川淳； 专访陶艺大家安藤雅信，走近他的古宅“百草画廊”； 专访文具设计师坂田佐五郎。 台湾杂货创作家米力，带你漫步京都，分享她的私房杂货铺； 古典系、和风系、文房系、现代系……花样众多的杂货世界； 如何开一家杂货店？15步打造属于你的杂货小铺； 东京吉祥寺，在异色街市中感受今朝昔日…… 《知日•杂货》，带你走进纷繁心动的杂货世界！ 恋物，从杂货开始。

超过1000000人受益的生活新风潮！／风靡亚洲的高效能整理术！ “断舍离”整理术，当前超人气的日式收纳和整理的人生最高哲学！ 你是不是下列某一类型人之一：1怎么也改不掉的拖延症？2无数次冲动购物的受害者？3要拒绝别人却从不知如何说NO？4工作笔记也记得一塌糊涂？5莫名奇妙的安全感缺失？6越整理越陷入到无穷的焦虑？7总是无法完成计划陷入死循环的沮丧？ 其实，我们很多人压根不知道自己到底想要什么。 所以，来一场人与物的生存战吧！给自己的屋子和人生都来一次彻底的“断舍离”。 日本全民参与实践的“断舍离”整理术，已成为日本社会当红流行语之一。 所谓“断舍离”： “断”，断绝接受不需要的东西；“舍”，舍弃掉没用的东西；“离”，离开对事物的执念。 “断舍离”的要点之一在于，要以思考自我真正需求为中心，而不是成为物的附庸，从而达成人生清爽高效的自有境界。 源自瑜伽和佛学的“断行、舍行、离行”的人生哲学，本质上是指果断地舍弃无用的东西，提倡不要一味地固守执着，懂得舍弃能获得更多的幸福。 “断舍离”的反面是“断不了，舍不掉，离不开”。很多时候，难的不是知道自己需要什么，难的是不知道该舍弃什么。无论是“收纳”物品还是“整理”人生，除了不断贴标签和分类，除了不断地添置抽屉，其本质可能都是要去“断舍离”，或者换句话说，叫做“选择”。 从物件到人生的整理术，就是从外在生活的整理到内在思维的清理，通过不断实践“断舍离”，认清自我树立方向，彻底克服拖延症、懒散、注意力涣散、作息失调等痼疾，帮助建设清爽有秩序的工作和生活环境，从而解放内心的压力，投入高效率、充满幸福感和成就感的简单、自在的生活。 《知日•断舍离》特集是超人气品牌知日系列图书第12弹！最近崛起的专注日本文化、国内超人气连续出版品牌《知日》，集结中日最强编辑力，从日本人的文化意识到日常生活，深入解读“断舍离”这一源自日本的高效能生活理念，选取人生整理、日式手帐，物品收纳、时间管理、资源分配等多角度全方位辐射，集合山下英子、松浦弥太郎、佐藤可士和、宫泽真理等多位日本最具权威的生活方式专家的理念菁华，将日本整理与收纳的最高哲学一网打尽，堪称“断舍离”生活哲学的最强结集。 “断舍离”的反面是“断不了，舍不掉，离不开”。很多时候，难的不是知道自己需要什么，难的是不知道该舍弃什么。无论是“收纳”物品还是“整理”人生，除了不断贴标签和分类，除了不断地添置抽屉，其本质可能都是要去“断舍离”，或者换句话说，叫做“选择”。 ——苏静《知日•断舍离•卷首语》 到目前为止大部分的整理术，特别是收纳术，都是在物品数量不减少的基础上，花费大量的时间、空间、劳力、精力来整理。而“断舍离”是从根本上反思自己与物品的关系，对物品进行简化、取舍，为人们省出整理的时间、空间、劳力和精力。 ——山下英子《知日•断舍离•专访山下英子》 通过不间歇地削除身边不必要的人与事物，慢慢察觉到一种最好的状态，与那些对你最重要的人、事、物更亲密地交流，进而探寻到生命中的幸福真义。 ——吴东龙《知日•断舍离•令人怦然心动的断舍离人生整理术》 不管以前如何无视每天使用的东西，现在都仔细审视。断舍离的理念里可没有“随便”这个词。什么都是有意识的自我中心。 ——平泽恭子《知日•断舍离•我和断舍离的故事》 当我们太依赖于便利的事物时，反倒需要冷静下来，为生活刹个车，及时地清理打扫一下我们的生活。从某种角度说，其实“乐在不便中”的这种从容或许对现代人的生活更为重要。 ——松浦弥太郎《知日•断舍离•没有比双手更灵巧的工具》 如果能够通过整理身边事物，来达到调节心情的效果，何尝不是件好事呢。但如果不能对身心有所放松，单纯只是扔掉身边之物，我觉得也是没有意义的。以至于为什么不能调节心情，这就需要冷静下来，认真倾听自己的内心所想，遵循自己的内心之声来采取新的行动。 ——宫泽真理《知日•断舍离•盛满便当的浓情蜜意》 知日豆瓣小站：http://site.douban.com/113806/ 知日特集，全新改版，每月一本。 了解更多有关知日特集的信息，请关注知日微博@知日ZHIJAPAN

《中国古代文化常识》是王力先生主持编写的关于中国古代文化的一部通论性经典专著。《中国古代文化常识》分天文、历法、乐律、地理、职官、科举、姓名、礼俗、宗法、宫室、车马、饮食、衣饰、什物十四个主题论述，半个世纪以来，历经多次重要编写修订，至今仍是认识中国古代文化面貌最重要、最全面的基础参考书。