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分类：文化
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上瘾五百年
【内容简介】 写给容易上瘾、关注瘾品，对瘾品的历史感兴趣的读者。 早起喝一杯咖啡，疲倦时点一支烟，聚会时来一瓶可乐，你对这些习惯上瘾吗？ 酒精、烟草、咖啡因、鸦片、大麻、古柯叶，瘾品已经深深渗入了我们的生活。本书综合了心理、药物、经济、文化、生态等领域的研究，详细介绍所有能让人类成瘾的物品，以及瘾品背后的经济、文化和战争。瘾品在历史上的力量有多大？它们为何有合法与违禁之分？是什么力量将瘾品的流行推动为规模庞大、模式各异的商品贸易？作者从瘾品的功能用途到它们的发现，到全球贸易的流通和经济政策，全面介绍精神瘾品的文化，追踪出大众化瘾品进入全球贸易主流的来龙去脉，内容有趣，视野广博，令人眼界大开。毫无疑问，它是一本关于瘾品文化史的经典著作，也是一本横跨世界史与药物史的杰作。 --------------------------------------------------------------------- 关于瘾品，你知道吗？ 瘾品贸易盛行于一个饥渴心灵取代了饥饿肚皮的世界。 医学研究证明，服用让人上瘾的东西都会侵蚀人大脑的判断机能，所以烟鬼和酒鬼十有八九都喜欢撒谎，不光是心理问题，还有一定程度的生理原因。 幸福感与解脱感都是化学分子凑巧产生的结果。身体机能在快感方面很是吝啬。诱发幸福感的神经传导素分配得非常俭省，而且大都发给对于求生或繁衍后代有益的表现。瘾品会蒙骗这个发送系统，促使这些诱发快感的神经传导素暂时增多。 日子过得无聊痛苦的人比忙碌满足的人更容易想要转换精神状态。近代早期90%的人口陷于痛苦贫穷之际，正是烟草等新兴瘾品成为大众消耗品的重要时机。这些东西是对抗难堪处境的意想不到的利器，是逃离现实桎梏的新手段。 现代资本主义特有的催吐天才是：教我们为了某一类产品或服务而违背自己的理智判断，然后再卖给我们另一批东西来应付已经造成的伤害，以便我们能够回过头来消费更多造成最初伤害的那些商品。 -
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侨易学的观念
作者在李石曾发明“侨学”概念的基础上，以《易经》丰富的思想内容——尤其是其发展变化的特点——作为哲学方法论基础，提出侨易学的观念，并讨论侨易学的学科建立问题。作者通过对学术史的梳理，挖掘出侨易学的丰富资源储备，确立了“侨易学”的学科界限和研究对象，提出“侨易学”的学科概念、核心内容、基本原则。 在此基础上，作者也很注重对这一理论的应用，在个体的思想变化过程和宏观的文化形态历史演变中印证自己的理论，使宏大叙事与细节详观巧妙结合。 在此基础上，作者也很注重对这一理论的应用，在个体的思想变化过程和宏观的文化形态历史演变中印证自己的理论，使宏大叙事与细节详观巧妙结合。 -
论家用电器
《论家用电器》（2015年2月出版）是首都师范大学汪民安教授的一部文化理论的随笔集。本文将家用电器作为传记的对象，探讨了洗衣机、电冰箱、手机、电视机等电器在家庭生活中所展现的空间权力结构。作者以法国思想随笔的文章风格，运用娴熟的理论工具，层层解剖，既充满了洞见，也糅合了作者的当下生活感受与情怀，使读者获得极大的阅读乐趣。 -
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新编说文解字大全集
《新编说文解字大全集(超值白金版)》主要内容简介：《说文解字》简称《说文》，是我国历史上第一部字典。作者许慎（字叔重）是东汉著名经学家、文字学家，时人谓之“五经无双许叔重”。此书作于汉和帝永元二年（公元100年），历时21年，直到安帝建光二年（公元121年）才告完成。它详细讲解了汉字的造字和使用的六种方法（六书），开创了部首检字的先河，后世的字典大多采用这个方式，段玉裁称这部书“此前古未有之书，许君之所独创”。 但是由于年代久远，《说文解字》中的许多字在现在已经是生僻字，不常用了，而且全文是用文言文写成，不方便现代人阅读。有鉴于此，《新编说文解字大全集》选取了近3000个最常用的汉字，在参照《说文解字》的基础上，用象形、指事、会意、形声、转注、假借六书的方法科学讲解其源流，并对其文化内涵进行了简洁的解析和阐述，涉及天文、历史、地理、物候、礼仪等各个方面。同时，在具体介绍每个汉字前都列举了该字的甲骨文、金文、小篆，还配有近千幅解字作用的精美插图，形象地展示每个汉字的字形与字义的内在关系及其发展历程，有助于读者从根本上加强对汉字字形和字义的理解与记忆。《新编说文解字大全集》力求对每个汉字的介绍都具有知识性、趣味性和可读性，为读者举一反三、事半功倍地学习、掌握其他更多的汉字提供方法和思路。 -
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舌尖上的历史
在人类历史中，食物是许多重大改变的背后主因：社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突，以及经济扩张。《舌尖上的历史》这本生动的作品，就是在告诉大家，因为食物而产生的一系列变化，如何改变和塑造我们今日的社会和其游戏规则。无论古代或现代，食物对于历史进程的影响力一样强大。本书结合各种领域的观念，从基因到考古、从人类学到经济学，并且把食物看成科技产物的成果，成为一本从食物写人类历史和文明发展的作品。 -
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喜乐京都
“京都”是历史与传统的象征，长久以来凭借强韧的生命力与现代潮流相抗衡着。本书作者将自己的过去、对近日刚过世的父亲的思念，和现在京都与自己的关系作为主轴，写出了对京都的期望。 袛园祭，是欢欣壮丽的盛会，游行行列简直就是动态的美术工艺展；竹田酱菜店，处于京都中心地带，却是既静且净的，让人安心的将味觉托付；菊光堂，保留着昔日风格、显得鹤立鸡群的茶具店……寿岳章子心思细密，笔调温柔婉约，行文间款款流泻对“生于京都、长于京都”的依恋之情；而笔下的日常琐事不只是寿岳家甜美的生活回忆，更处处勾勒出京都的人情风光，悠远丰厚，深扣人心。随着寿岳章子信手拈来、回忆所至，漫步京都一间间的老铺，神游丰富壮丽的传统祭典，垂首低回，流连忘返，体会京都的自在喜乐。因此有了“京都居，乐无穷”之语。京都人多彩而又恬静的生活方式，散发着述说不尽的魅力。 本书的另一亮点是其中包含的大量细腻白描的插图，画家泽田重隆用现代视角观察京都城市及市民的生活百态，为读者描绘出一系列“捕捉到古都的趣味和山海相连的风景” 韵味的绘画。 -
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浙江省非物质文化遗产代表作丛书
《海盐滚灯》由王祖利主编。海盐滚灯俗称“英雄灯”，传承至今已有八百余年。海盐滚灯以本地出产的毛竹为材料编扎而成，既是灯，又是可以耍、腾、掷，在地面随意滚动的舞蹈器械。它是一种以强身健体为主要目的，融舞蹈、武术、杂耍于一体的，具有明显竞技特点的汉族民间舞蹈。 -
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俞源村
《俞源村》论述部分共分十部分。一、二、介绍俞源的地理交通、山形水势、村落布局、山产、建筑类型，俞源是历史上富庶且内聚性很强的村落。三、“建村小史”，分析村落的家族姓氏构成，并阐述两大姓氏——俞氏和李氏先祖的始迁，发展，鼎盛、衰落、复兴历史。四、“弃儒从商”，分析俞、李二氏利用俞源自然条件迅速发展，发家致富，但在宗法社会下有所保守和局限。五，六，详细介绍宗族组织以及宗祠、香火堂等礼制建筑的建筑形制，论述宗教信仰生活在村落中的体现。七， “文教建筑”，体现出俞源早期的文化优势，以及商业成功后村人读书不乐仕进。八、“商店”，引申出当地商业发展的历史及现状。九、“住宅”和十、“装饰与装修”，是压轴之章，以具体建筑为例介绍“大型住宅。”、“中型住宅”、“小型住宅”的建筑空间构成，以及大木、小木装修、装饰等。 -
怎样读古书
《怎样读古书》是胡怀琛先生《古书今读法》和《中国先贤学说》的合集。前者介绍了当今读古书的意义、方法，应该选用的工具书和材料，中国学术的源流和古书的源流等；最后特别提出作者阅读古书所得到的十大印象，予人启发良多。后者综述了中国古代先贤的南面术、仁政、礼乐、中庸、忠恕、乐道、克己慎独、性理、天人合一、知行合一等学说的渊源及其代表人物，并在新时代下予以重新评价。对于希望学习与了解中国古代经典的读者来说，《怎样读古书》不失为一本实用而有益的入门读物。 -
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城记
在完成本书写作的10年间，作者共采访当事人50余位，收集、查阅、整理大量第一手史料，实地考察京、津、冀、晋等地重要古建筑遗迹，跟踪北京城市发展模式、文物保护等专题作出深入调研。全书分为十章，从北京的现实入手，以五十多年来北京城营建史中的历次论争为主线展开叙述，其中又以20世纪五六十年代为重点，将梁思成、林徽因、陈占祥、华揽洪等一批建筑师、规划师的人生故事穿插其间，试图廓清“梁陈方案”提出的前因后果，以及后来城市规划的形成，北京出现所谓“大屋顶”建筑、拆除城墙等古建筑的情况，涉及“变消费城市为生产城市”、“批判复古主义”、“大跃进”、“整风鸣放”、“文化大革命”等历史时期。 与文字同样重要的是书中选配的三百余幅插图，不乏私人珍藏的照片及画作，如梁思成先生工作笔记中的画作和首次发表的梁思成水彩写生画。 -
不知味集
本书为胡竹峰饮食随笔合集。全书分为五辑，从酸甜苦辣咸从容点染，品评阐发饮食文化的冥想文字，不温不火，浅浅铺染，耐读，有味。配以三十多幅车前子亲自创作的文人插图，增添了阅读情趣。胡竹峰说：“我吃饭喝茶无论好坏，有得吃便好。这也不吃，那也不吃，在我看来，缺乏饮食精神。饮食无分别，才是饮食精神。” 人分妍与媸，吃有色香味。食物有绝色之表，人才生怜香之情。人有怜香之情，方存知味之心。中庸云“人莫不饮食也，鲜能知味也”，可见知味不易。味道在舌尖，难与他人言。是为《不知味集》。 -
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