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标签:饮食保健
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食物营养与配餐
本书具有非常鲜明的特色,即信息量大、可读性强、讲解细致、便于应用。书中涵盖了传统营养学教材中的内容,包括各类营养素的基本知识、各类食物的营养价值、膳食营养素的供给标准、膳食结构、各类人群的营养需求等。在知识的深度和范围方面,无论是食品、营养和保健相关学科的学生,还是公共营养师、营养配餐师和基层医学工作者,以及广大的营养保健爱好者们,都会发现本书符合自己的需求。 -
范志红:不懂健康,难做美丽女人
本书以饮食营养知识为基础内容,用浅显易懂的文字介绍了女性关注的话题:美容、减肥、运动、三餐制作、食物选购、备孕、孕期、哺乳期的营养建议,以及预防乳腺疾病、糖尿病和脂肪肝等慢性疾病的饮食原则。文字清新,内容科普,旨在告诉女性朋友们:从中找到通向健康生活的具体建议,切实从每日生活细节开始,提高自己和家人的生活质量。
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