在本书中，胡教授深入浅出地讲述了一眼知健康的诀窍——胖则气虚，要补气；瘦则血虚，要补血。而胖瘦又有不同——人有四胖，气有四虚；人各有瘦，因各不同。大体如下—— 胆小的胖子气虚； 怕冷的胖子阳虚； 肿眼泡的胖子有痰湿； 急躁易怒的胖子有湿热。 火大的瘦人阴虚； 长斑的瘦人血淤； 内向的瘦子气郁； 爱长疮的瘦人有湿热…… 根据不同胖瘦的不同，保健的路子自然也不相同，胡教授针对不同的情况给出了不同的建议——胖人应该补气；瘦人应该补血。补气与补血者皆给出了简单、实用的方法。