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标签：日本文化
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日本饮食文化
饮食文化无疑是文化的一个重要方面。《日本饮食文化》所论述的日本饮食，其历史的跨度上起数千年前的日本绳文时代，下至当今的日本社会，对我们中国人既熟悉又陌生的诸种日本饮食，包括酒和茶，都有基于资料文献的严谨叙述，同时又融入了作者自己在日本的生活体验，翔实而不乏生动。不过《日本饮食文化》的重点不止于饮食本身，而是试图透过饮食的表象来探讨其内在的文化意蕴以及饮食文化与其他文化领域的关联性，并试图通过饮食的分野，来揭示日本文化在与东亚大陆文化具有密切关联的同时，也在历史的长河中逐渐演绎出了自己的独特性这一事实。我们在充分认识东亚文化圈内一定的同质性的同时，也应对每一区域的文化独自性给予足够的关注。 -
日本的起起落落
本书为全面叙述东邻日本近两百年现代化历程的通论著作，时间跨度从德川幕府直到2000年。作为哈佛大学日本史研究专家，作者在吸收学界最新研究成果的基础上，对日本历史发展提出若干新观点：独创“帝国民主主义”一词以概括日本大正时期（1912—1926）政治状况，指出效忠天皇思想压倒民主理念是日本走上军国主义道路的病因；进一步发展“跨战争”概念，强调由1920年代到1950年代是一个连续的社会发展阶段，反对以二战结束和美军占领为历史断代界限。另外，迥异于其他通史书籍，作者将日本现代史放在世界近代化的脉络中进行考察，指明现今所谓日本的种种独特性，多为现代民族国家建立过程中为凸显民族性而进行的“传统的发明”，强烈否定广为流行的“日本独特论”。 本书内容涵盖层次甚广，有类百科全书，但并非刻板地叙述日本历史在政治、社会的结构变化，而是采取生活化写法，描摹日本人民在现代化过程中所经历的阵痛与喜悦，读者借此可对日本人民的实践及感情有切身感受，身临其境把握历史的温度。 -
柴门文 日本入门
◎聯合推薦 台灣偶像劇教母／柴智屏 傻呼呼同盟／JoJo 劇女王、漫畫天后柴門文最搞笑的文化之旅、最妙趣橫生的另類觀點， 揭開日本人不敢說的真面目： 日本男人超愛露屁股？ 去京都的情侶一定會被怨念糾纏至分手？ 日本女鬼的鼻祖是哪位？‧日本人（包括大漫畫家弘兼憲史）有多瘋狂熱愛馬拉松？ 笨蛋情侶在聖誕節一定要黏在一起，是因為日本年輕人一年到頭都在發情？ 老日本電影最愛的色色場面：1.女忍者入浴鏡頭，2.穿濕答答白衣的海女利用海邊營火取暖…… 岸和田地車祭衝鋒陷陣、驚險刺激媲美「頭文字D」、 佐賀除了阿嬤和忍者，還有爛泥巴比賽的沙灘奧林匹克…… 你一定曾懷疑過日本為什麼會拍出那麼多匪夷所思的AV片吧？柴門文說：「在高緯度的文明國家裡，只在日本才有看起來不怎麼笨的男人們會在隆冬裡露屁股」；你一定會被柴門文的日本人分類論給嚇一大跳，因為她說日本人分成「流氓混混」跟「御宅族」共兩種；你若要賞櫻，一定會去京都吧？可是柴門文卻說京都是失戀女子療傷的地方！而且她大膽剖析日本新婚夫妻若選夏威夷當蜜月旅行地，那他們一定是先有後婚！！！ 你可以將本書當成天馬行空的笑點全集，也可以認認真真奉為研究日本文化的入門寶典。 哈日之前，必須先認識柴門文。 因為日本男人的屁股，才有這本書的誕生。 為什麼創作出《東京愛情故事》、讓完治與莉香變成超級催淚彈的漫畫大師柴門文，會寫出這本內容稀奇古怪、可是卻好像又挺有意義的日本見聞？起因是一張貼在寺廟牆上的海報。海報上寫著： 「裸男與火焰的祭典 黑石寺蘇民祭」 沒錯，關鍵正是露屁股的裸男。日本男人到底為什麼要大老遠搭新幹線到冷死人的東北，露出光溜溜的屁股參加祭典？真叫人好奇得不得了。於是，已經是46歲歐巴桑、自稱「笨蛋女王」的柴門文，暫時撇下孩子和老公弘兼憲史（《課長島耕作》的作者），和總是少根筋的脫線伙伴組成「笨蛋三人組」，展開「日本人內心探索之旅」，展開一段段有時很嚴肅、有時很Kuso的冒險，邊寫邊畫，以其犀利、嘲諷、幽默的「柴門式風格」，一針見血地戳進大和民族藏在拘謹面具下有點瘋狂、有點無厘頭，甚至有點耍笨的內心世界。 也讓人大開眼界：原來日本就是這麼回事啊！這個島國，從南到北竟有這麼多異想天開、稀奇古怪的祭典和令人噴飯的地方特色！ 柴門文說，日本人可以粗分成兩種：「流氓混混」和「御宅族」。簡單來說，就是「充滿鬥志的熱血之士」和「喜歡安穩度日的自閉者」。所以日本的祭典也可粗分兩大類：貪圖安逸的人所舉行的「溫吞型祭典」，以及為了讓地痞流氓有事做、熱血到真的會死人的粗暴型男性祭典。 全世界都愛的京都，為什麼變成失戀女子團的熱門療傷地？→原來，慘歸慘，古時候還有名女人比妳更慘！別人的不幸就是妳的快樂！ 貞子在日本鬼后排行榜算老幾？《四谷怪談》的阿岩才是正宗靈異女一號。在繁華的東京來一趟鬼故事景點巡禮吧！ 為什麼日本人在聖誕節喜歡和情人黏在一起？為了觀察一年到頭都在發情的年輕人，研究愚蠢的戀人們都做些什麼，柴門文企畫了「向卿卿我我的渡輪上情侶學習過聖誕節的方法」。 日本祭典何其多，哪一個是「出人命祭典」榜首？要看真男人，7年才有一次機會，歡迎到熱血沸騰、新聞管制比北韓還嚴格的「諏訪落木祭」長見識。 日劇裡的男主角總是在奔跑，日本人特愛馬拉松。柴門文混進新年的車站馬拉松加油隊伍，這才發現原來舉國上下都愛看帥氣的年輕人脫掉上衣、露出閃亮的肌肉盡情跑向未來…… -
風來坊閒話
本書是李長聲繼《居酒屋閒話》之後，第二本以「日本文化」為主的隨筆。書中除了精選他在東京中文報紙同名專欄所發表的文章之外，還收錄過去二十年中，他所寫關於日本文化、作家軼事等文章精華，內容包羅萬象，吃喝玩樂、歷史掌故、社會百態，無所不包，可說是日本文化與社會的剖面史。與茂呂美耶「日本人觀點」式的文化隨筆，恰成對照，卻同樣饒富趣味。 昔年聽雨街頭 此日飲酒江樓 而今風來忘憂 -
Miya字解日本: 食、衣、住、遊
日本文化關鍵字，字解日本文化 遠流系列：歷史的，古典的人文日本 麥田系列：現代的，休閒的文化日本 作者對日本文化的理解與熱情，結合她的特殊中國生活背景，可以寫出具有miya個人觀點的現代日本。 用「字」來談日本文化，有趣且同時又能輕鬆吸收日本文化知識。 本書每個單元選入的「關鍵字」，都是在這個領域最重要也最能體現日本文化的「字」。 以「食、衣、住、遊」四大主題，從「單字」出發深入探究日本文化，帶領讀者體會細緻的大和氛圍。 食 日式料理在台灣相當受歡迎，但是了解日式料理精髓的人卻不多。Miya詳述日式料理的源由和食用方式，無論是「懷石料理」還是每餐都有的「漬物」都能讓你在享用美食之餘，還能窺見日本人的飲食態度。 衣 和服日本服飾的代表，但是你分的清楚到底是右領在前還是左領在前嗎？原來穿法源自於孔子說的：「微管仲，吾其被髮左衽矣」。還有現在流行的cosplay也是反應現代日本穿著文化的一環，東方、西方的穿著潮流都在日本找到歸屬。 住 日劇「嫁個好人家」中仲間由紀惠驚訝於先生回到家之後，完全變身為貴公子，還被教訓道：「不能踩在榻榻米的邊上哦」。原來，榻榻米是貴族家裡才會有的家具，若是踩在邊上會讓其壽命減短。日式建築的奧妙，全都是有緣由的，本篇均有詳細介紹。 遊 日本的多元文化，今日與昨日兼容並蓄的景象讓人印象深刻。但是若到當地只是拍拍照就回來，也許不會有太多的印象，各式旅遊書上對於哪裡好玩都有詳細介紹，Miya深入探討景點背後的故事，讓人心生嚮往，若能到當地親眼見證，印象會更為深刻。 -
日本与日本人
《日本与日本人》是小泉云八的名作，以东西方对照的眼光来研究日本和日本文化，尤其是从心理、哲学上解剖了日本人整个的内心生活；从日本人内在的和外表的，历史的和社会的，心理学的和伦理学的各方面，描摹日本的国民特性。 -
感悟日本2
《感悟日本2》是一本从学习日语的角度编辑而成的书，如此想法的来源首先是因为我曾学过日语，但并不满足于单纯的语法教学，总觉得语言的背后应该有更生动更深奥的东西才对。尤其当我能运用自如，操作一门外语直接写作的时候，这个感觉变得越来越丰富。 另外，还有一个来源就是我旅居日本二十多年的生活经验，这个经验不是书桌上的，而是从日本这个曾经陌生，如今已经熟悉的海洋中遨游出来的。《感悟日本2》的日文出处是根据日本文艺春秋和朝日新闻出版的我的两本日文书，其中有些文章连续被日本的大学当成了高考试题，并选入了日本中学国语选读教材。这些对一个非母语的写手来说，无疑是值得高兴的一件事。至于究竟是什么能让我知晓并贯通了日语，这个在《感悟日本2》的序言中已经写明了。 -
日本的手工艺
默默无闻的日本手工艺者潜心制作的作品 寻访日本各地,严格挑选出的手工艺品 凝聚着作者一生智慧和辛劳的手工艺品 -
日本文化99题
《日本文化99题》共分九章、99个项目，从文学艺术、思想宗教、衣食住行、民俗节庆、娱乐体育等方方面面对日本文化进行了立体性介绍，内容既包括花道、茶道等传统文化，又包括诸如卡拉OK、电视游戏、卡通漫画等流行文化。 -
武士道
《武士道》一书是作者于1899年在美国宾夕法尼亚州养病时，有感于外国人对日本的传统武士道知之甚少，为了向国外介绍而用英文写成的。由于作者本人是一个在幼年时亲自接受过武士道传统教育的日本人，因此，正如作者所说，他在介绍时，与别的外国的日本研究者至多只不过是个“辩护律师”不同，“可以采取被告人的态度”。的确，我们在读到他所系统介绍的武士道的种种方面时，颇有入木三分之感。 同时，由于作者是为了向国外作介绍而写的，行文中大量引用了西方的历史和文学典故进行比较，所以就更便于外国读者阅读和理解。正因为如此，本书一出版就引起了外国读者的极大兴趣。据作者自序说，当时的美国总统西奥多·罗斯福不仅自己亲自读了此书，还以此书分赠其友人。光是本书的日本版从1900年到1905年的6年之间就重版了10次，本书还被译成了多种文字，在世界的日本研究书目中占有重要位置。目前在我国的日本研究正深入到探讨日本的文化传统、民族特性对当代日本的影响之时，相信把这本颇享盛名的著作译为中文以飨读者，或许不无意义。自然，由于本书是在将近一个世纪之前写出来的，其中有些观点不免有过时之感，同时，由于作者本人的立场所限，有些观点也很值得商榷。这是希望读者们注意的。 -
日语和日本文化
《日语和日本文化》分为25章，主要包括日本社会文化的基本特征、初次见面时的「挨拶言叶」、久别重逢时的「挨拶言叶」、表示感谢的「挨拶言叶」、表示道歉的「挨拶言叶」、日语的女性用语、日语的人称表现、丰富多彩的日语惯用句、日语的人称表现等内容。 本书着重介绍了日语初学者在学习过程中经常遇到的文化干扰现象，从日本文化和日本人的语言心理方面进行了分析。能够帮助日语学习者了解日本文化，掌握地道的日语。 -
图说日本住居生活史
本书从文化和生活的角度，平实直观地再现了日本这一片土地上的居住者不断与自然相调适，建立起美观实用的居住空间和居住形式的历史。藉由本书，我们的足迹遍布日本各地，领略当时当地的风情地貌、世情百态；细致的描画，甚至每一个日常所用的器具都在讲述故事。 -
日本万象
《蔡澜谈日本·日本万象》内容简介：日本人很喜欢用“醍醐味”这三个字。醍醐味，到底是什么味道呢？首先，醍醐两个汉字为最高的佛法之解。醍醐味可作美味的赞颂，也指“神髓”，更被惯用的是说明妙趣，譬如说书法醍醐味，便是书法的妙趣。总之，它形容无上的快感、最高的情趣。 日本人除了本分的职业之外，常另有一种兴趣，男的钓鱼，女的插花等等，他们对消遣也有像工作一样的狂热，所以参考书出版事业很繁蛊，供给这群发烧友去研究，直到他们得到了个中情趣的“醍醐味”为止。 -
怪谈——日本动漫中的传统妖怪
妖怪文化并不是恐怖的文化，也不是猎奇的文化，之所以说妖怪文化到现在仍然有价值，决不是因为被它的光怪陆离照花了眼。而是透过荒诞的表面，我们可以清晰地触摸到它包含在其中严肃内核。 -
与鬼为邻
这是萨苏在日本生活、工作9年，观察日本和日本人最真切的笔录。一本中国人写作的图文版趣味《菊花与刀》。中国人感知日本、解读日本、研究日本，和日本人交往的必备读物。书中初次收入萨苏及家人照片，近百幅图片直接将日本呈现读者眼前。 全书收作品76篇，分为四辑：第一辑“与鬼为邻”。描写中国人在日本和日本人来中国的际遇；第二辑“与鬼为伍”。写作者在日本的工作体验；第三辑“鬼头鬼脑”。作者身在现场，贴身观察日本政坛人物和政治运作；第四辑“鬼脸存照”。是作者在日生活9年对日本社会、习俗、文化、教育、世相百态的感受记录。 如果说，本尼迪克特的《菊花与剑》分析了60年前美国人想象中的日本和日本人，萨苏这本《与“鬼”为邻》展示着21世纪中国人面前的日本人和日本，堪称一本中国版“樱花与刀”。 -
日本人的生活祕密-用最簡單的日文看懂日本文化的表裏差異
本書所用的日文很簡單，單字很實用，保證閱讀起來完全不吃力； 並能從閱讀中，自然熟練單字及句型，全面提升日語能力！ ◎100篇趣味短文，活潑插圖，篇篇揭露日本文化不為人知的一面！ （1）飲食：關東煮店、蕎麥麵店、串燒店、立食店…. （2）購物：超市、百貨公司、便利商店… （3）居家：和室＆洋室、長廊、暖爐… （4）交通：新幹線、綠色窗口、國鐵＆JR… （5）旅遊：旅館＆飯店＆民宿＆宿屋… （6）休閒：柏青哥、麻將、新年敲鐘… （7）投幣式消費：自動販賣機、投幣式置物櫃… （8）行政機構：外國人登錄窗口、警察局… （9）媒體&通訊：電視、報紙、行動電話… （10）學校：幼稚園、大學、短大… ◎從「表的文化面」及「裏的深層面」，了解日本人的生活與內心世界！ 本書每一主題均有「表」「裏」兩方面論述，藉由「表」「裏」雙管齊下的知識，完整了解日本人的思想、文化全貌。 ■ 表的文化面：針對主題進行日本人生活相關的介紹及解說。 ■ 裏的深層面：談論此一主題「不為人知」、「表裏不一」、「一體兩面」的人事物或文化現象。 ◎內容精彩有趣，一讀就停不了；提昇語言能力的效果，絕對大於一般學習書！ ■ 定期車票：日本人怎麼用定期車票逃票？ ■ 芥末：吃生魚片時，日本人為什麼不把芥末和醬油攪和在一起？ ■ 立食店：為什麼到立食店的，都是男性？.MORE>> 作者介紹 高島匡弘 出生於日本東京，日本專修大學文學部人文學科畢業。 具十年以上日語教學經驗，曾擔任： 稻江商職、YMCA、救國團、中華商海、光隆家商、華亞英日文補習班、超群英日文補習班…等機構日語教師。 1999年 獲得台灣省短期補習教育事業協會「優良教師獎」 2000年 自行研發「語言輸入教學法」，並申請專利 2004年 自由時報專訪簡介「語言輸入教學法」 2005年 「日語通」雜誌專訪報導「語言輸入教學法」 著作： ● 日語單字萬用手冊（檸檬樹出版） ● 日語動詞萬用手冊（檸檬樹出版） ● 用聽的學日文短句 （檸檬樹出版） ● 日檢【1級】【2級】必考單字大全（檸檬樹出版） ● 日檢【3級】【4級】必考單字大全（檸檬樹出版） ● 日本語慣用語句活用手冊（檸檬樹出版） 作者相關著作：《從日本中小學課本學日文～附【東京音朗讀MP3】》、《日語動詞萬用手冊》、《用聽的學日文短句Mini Book-附贈最道地東》、《日語單字萬用手冊》、《用聽的學日文短句(附2CD)》 -
艺伎(日本文化探秘)
日本艺伎的世界一直是神秘的。她们的行业被称为“花柳界”。年轻貌美的艺伎一脸粉黛，浓妆艳抹，迷倒无数风流人物。然而，当你走进她们的世界就会发现，真正的艺伎生活却是别有一番滋味。本书将为你掀起它的神秘面纱，让你一窥究竟。 -
宛如梦幻-(上下册)
“人间五十年，宛如梦幻，天下之内，岂有长生不灭者？”一代枭雄织田信长，在他辉煌人生的起点“桶狭间夜战”和终点“本能寺之变”的两次吟唱，让这首叫做《敦盛》的和歌广为流传。本书书名“宛如梦幻”即来源于此。 宛如梦幻固然是在慨叹人生无常，浮生若梦。但借用它来描述邻邦日本也是合适的。对我们来说这个国度确实是如梦似幻的。一方面是因为日本人本身性格复杂，美国学者用菊与刀来形容日本民族就体现了这一点；另一个更重要的原因就是关于日本历史的通俗读物少之又少，而现实是有大量年轻人对日本历史很感兴趣。 赤军的《宛如梦幻》改变了这种尴尬原局面。本书从神话时代讲丐一直到明治维新截止，时间跨度达数千年。具体分传说与真实、大化革新、唐风奈良、优雅的平安朝、摄关政治和院政、源平之乱、镰仓幕府和北条氏、元军来袭和幕府落日、纷乱南北朝、室町幕府的兴衰、战国风云、江户两百年、维新之岚等若干主题。其中战国风云部分更是本书的重中之重，篇幅之大，信息之多，相信一定会让战国迷大呼过瘾。 -
日本人的意识构造
《日本人的意识构造:风土•历史·社会》分为日本人的意识构造、地道的日本人及日本人精神世界的原点三部分。作者以保护孩子的姿势为例，通过欧美国家与日本的比较，从思维方式、人际关系、交流方式等多方面论述了日本民族深层意识的特征，提出现代日本的国家主义历史原点应当从16世纪的室町时代后半段及日本战国时代之中去寻求。 -
菊与刀
《菊与刀》是本公认的非常出色的著作，尽管是本小册子。对它的评价，我是没什么资格讲的。我们可以把它带进我们的生活。自己感觉80后莫名其妙的从某日开始贴在我们脸上，我们没有经历抗战但从小的爱国教育——印象极其深刻的是寒暑假必写的“观后感”，我们都有对日本的初步认识，尽管是初步认识，但我们却是用很深的颜色在画布上打了底。
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