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标签：学习
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烹饪工艺
《烹饪工艺》以人为本，不断改善民生是我们共同的愿望，餐饮业等现代服务业对吸纳就业和提高人民生活品质有着巨大作用，因此未来这一产业还将迅速发展。但随着中西交汇、南北融合和生活节奏的加快，市场促使产业分工细化、专业化和升级换代，这就要求烹饪教育必须进行改革。教育观念，人才培养模式，教育内容、手段和方法，教育和人才评价考核方法，以及学校服务社会的形式等都需要根据国家的教育改革举措和市场的需求进行更新和转型。 -
咖啡师宝典
《咖啡师宝典》收入了100道冰热咖啡详细配方，200张详尽步骤图解，名师亲自传授，新手必读，高手必备。6大基本咖啡萃取法，滤杯式、滤袋式、虹吸式、土耳其咖啡、摩卡壶、意式浓缩咖啡及奶泡制作、咖啡拉花、鲜奶油打发、美味松饼等应用示范。 -
手工皮艺基础
想尝试手工制作皮具的读者经常会问：自制皮具需要准备哪些工具？需要掌握哪些技法？哪些作品不容易失败？哪些作品比较有挑战性？ 本书引进自日本最大的皮革类图书出版社，它适合不同阶段的手工皮艺爱好者，且广受读者好评。作者首先介绍了皮革基础知识、基本工具及其使用方法，然后通过介绍各种常用皮具——小至钥匙扣，大至手提包——的制作方法，循序渐进地讲解了各种手工皮艺技法。最后，本书还展示了在书中各个作品的基础上衍生出的商品，为读者自行设计出独一无二的作品提供灵感。 值得一提的是，书中各个作品制作过程中的每一步都附有步骤图——依据制作难度，数量从10张到60张不等——以便清晰地呈现每一个细节。这样即使是初学者也能轻松上手，充分体验手工皮艺的乐趣。 -
家装红宝书
《家装红宝书:唐亮制造》是一本纯经验的装修日记。在搜狐网、焦点家居网上发表至今：它的点击率——“唐亮制造”仅在焦点装修论坛的点击率就已高达680余万次。时至今日，仍以每天5000余次的点击递增；它的可实践性——在互联网数万篇形形色色的装修日记中，“死抗着”的“唐亮制造”是惟一的一部纯经验的装修日记。其文字以翔实、有条理、可读性强、切合装修实际著称，得到了广大业主乃至装修业内人士的普遍认可；它的可操作性——在专业装修书籍繁多的今天，在业内人士众多的装修论坛，“死抗着”作为一名普通业主，其笔下的“唐亮制造”却成了广大装修业主下载打印、随身携带、互相传阅的“装修红宝书”；“唐亮制造”从3000余篇参赛作品中脱颖而出，取得了搜狐网、焦点家居网年度全国装修日记大赛的总冠军。 -
完美发型不求人
2009年依霖老師的第一本陸小曼獨門髮術 超完美5刷 狂銷7萬本 榮登美髮書銷售冠軍 2011年 耗時兩年 吳依霖(小曼)獨門髮術II 完美髮型不求人 史上最完整收錄 染髮 護髮 整髮 如何百變玩造型 臉型 髮型 讓你如何輕鬆修 更有型 用最簡單的方式 傳授變髮基本功 讓你把大師帶回家 自已也能擁有完美髮型 -
整理的艺术4：升职从整理开始
工作业绩总没起色？升职加薪遥遥无期？你该充电了！ 修炼外语技能│应对资格考试│规划职业生涯为职场人量身打造 风靡日本的超高效职场学习法，“穷忙族”“月光族”“草莓族”翻身必备 本书将帮你打造完美的—— 〖学习工具〗手机、耳机、MP3、录音笔，不起眼的随身物品皆可变身“学习神器”！ 〖学习时间〗学会在上下班、等人、吃饭、开会时学习，用每一点细碎的时间拼凑出高效率！ 〖学习环境〗公车站、地铁站、咖啡厅、家庭餐馆……把嘈杂的公共场所变成你的完美自习室！ 〖备考战术〗巧妙利用教材和习题集，不做无用功，以最少的精力拿下各种职业资格考试！ 〖职业规划〗把专业知识横向扩展到其他行业，建立双轨制职业生涯，经营出更丰富多彩的人生！ 工作几年还在原地踏步？天天加班也拿不到理想业绩？频繁跳槽好工作却总是轮不到你？职场人要想升职加薪，摆脱“穷忙”的命运，就要通过学习提升自己的竞争力！ 本书针对职场人想学习却苦于没时间、没精力、没环境的状况，切实提出了89个简单有效的解决方案。作者小山龙介是日本最受欢迎的整理达人，他独具慧眼地将“整理术”的理念融入职场学习法中，教读者灵活运用时下最流行的数码产品和软件，以最短的时间和最高效的手段，将学习乃至生活变得井井有条。他传授的学习小妙招能够让忙碌的职场人游刃有余地穿梭于学习和工作之间，从容不迫地应对高速信息时代的种种挑战，以全新的姿态迎接更美好的人生。 -
基础泰语1
《基础泰语1》系统地涵盖了泰语学习所应掌握的基础知识和技能。该教材从辅音、元音以及声调的读法和写法入手，发展为词的拼读和拼写，继而逐步转入短语、句子和短文的学习。编者将各个章节的内容编写得深入浅出，还给每一章节精心设计了全面的拼读和拼写练习，使得泰语初学者轻松入门，循序渐进。《基础泰语1》涵盖了丰富的语言基础知识和配套的拼读、拼写技能练习，起到了检测学生学习效果的作用，是一本泰语初学者不可多得的好的基础阶段教材。 -
解读建筑
矗立在街边的每一座建筑都有它与众不同的特点，不管是欧洲文艺复兴时期的古典建筑，还是现代经典建筑，都有不一样的艺术感和不一样的灵魂。喜欢建筑或者从事在建筑行业的朋友们可以从《解读建筑》中找到关于建筑您想要了解的内容，因为《解读建筑》中所介绍的建筑风格迥异，从大教堂到摩天大楼、从古典到当代，涵盖了所有重要的建筑类型和风格，而且每种建筑类型都配有丰富的照片和注释详细的绘画，让您一目了然的深入认识各种不同的建筑细节。 -
简明法语教程（上）
《简明法语教程(上)(修订版)》原是为高等院校第二外语教学而编写的一套速成教材。这套教材以简明、实用、便于自修为编写原则，尽可能地将知识性、科学性、趣味性融为一体，并根据读者大多掌握英语这一特点，采用了一些法语和英语的对比形式，以方便读者入门和学习。 -
法英汉图解词典
《法英汉图解词典》用图解这种直观的方式来解释各种事物，清楚明了。词汇以所属范畴分类，便于查找。全书附图1，600余张，涉及到人们日常生活中接触的方方面面。图片清晰、生动、色彩鲜明，准确反映了事物的各个细节。书后附有三种语言的索引，方便读者查阅。 -
給自己的10堂外語課
繼暢銷書《給自己10樣人生禮物》的最新力作！ 褚士瑩說：「環遊世界不是語言高手的專利， 打開這10堂外語課， 就懂得打開自己的世界之窗！」 語言是認識世界的方式，幾種語言，幾種生活風格！ 褚士瑩說，不學語言，簡直就是浪費人生！ 他來回滇緬公路，靠單字卡學緬甸語，跟加油站工人，開車司機聊天； 他申請開羅大學，用阿拉伯語旅行；他學約克夏方言，體驗13種英國口味； 他用200個常用單字，學會泰國人生活三件最重要的事； 他跟值夜班守衛學維吾爾語，半夜上課，發揮創意自己變通； 聽信首爾天橋上鐵口直言，誰知從此學習韓語的門永遠沒有關上； 航海兩個月，每分每秒泡在西班牙文的環境，一有機會就跟每個人說話…… 你說他是語言天才？他有學習天賦？他聰明IQ高？ 答案都是錯錯錯！他說，只是靠學語言養成了學習的習慣！ 而且每多學一種，世界無形中擴充了一倍又一倍…… 你有沒有信心給自己兩個月挑戰一門新語言？ 你有沒有持續每天30分鐘把單字卡的字彙復誦16遍？ 你好不好奇新移民的生活，價值觀，聚會？還是只會自虐背字典？ 你是不是貪心這個也學那個也學，結果什麼都沒學會？愈來愈挫折？ 如果沒有世界觀，學外語也不會讓人幸福快樂。 來吧，重新思考你的學習計畫！ 要讓這輩子一直無聊浪費下去？還是趕快用語言來跟世界握握手？ 10堂外語課，是這個世界送給你的大禮物， 打開來用才知道原來人生這麼無限寬廣！ 《給自己的10堂外語課》上課須知 1. 先認清自己學習的動力。 2. 看到單字卡，就像看到愛人一樣的心情。 3. 上課地點隨時變化中：等捷運、電梯、廁所、公車、排隊結帳…… 4. 遇見的每個人都是上課老師：開車司機、大樓守衛、公園散步老太太、商店店員、澆花的太太…… 5. 上課時間目標設定最短兩個月，最長一年。有了興趣，不怕不想學。 6. 學了會忘，說出來不自然，是天經地義的事，別拿這個來打擊自己的信心。 7. 自己的母語千萬不能拋棄。 8. 重新想想「幸福感」這件事。 9. 想像自己不用透過翻譯或字幕，就可以了解別人家說什麼。 10. 不要懷疑自己的學習能力。 -
和孩子们聊音乐
《和孩子们聊音乐》是作者为家长、教师和音乐爱好者写的漫谈音乐修养的优秀读物。作者以讲座的方式，用款款深情的语言，漫谈了音乐修养的基本知识，综合了知识性、趣味性和可读性等优点，且要点简明。作者认为，音乐不只是一门艺术，而且是个人（尤其是少年儿童）心灵修养的必要手段，因此《和孩子们聊音乐》不仅讲述了音乐的功能和影响、学习音乐的必备知识，也谈到了音乐在生活中的作用，如音乐与人格修养、音乐与读书写作等等。 -
基本乐理
《基本乐理》一本不可多得的优秀音乐理论普及教材。教材分为四十四个相对独立又紧密相连的课题，采用五线谱和简谱对照的写法，其科学系统通俗的讲解让音乐理论的学习更加直观和简单。作者在每一讲都配有练习题以检查学习的情况，并在书后附上详细的练习答案，便于学习者检验和自查。 -
古典音乐
朱秋华：毕业于中央音乐学院音乐学系，任教于北京大学艺术与研究。曾在国内外专业学术刊物上发表论文二十余篇，主要专著有《西方音乐史》、《德彪西》、《中国传统音乐文化》、《中、西传统音乐文化比较》。 作为面向大众读者介绍欣赏传统音乐的最佳途径之一，本书按历史脉络由古至今对西方音乐的发展进行了梳理。贯穿全书的言简意赅的讲述了广阔和多样的音乐视角与思维方式，从而能够更加深刻地理解人类音乐艺术的无穷魅力。 古典音乐和我们存在于同一时空，或许彼此可以成为知音；它又为人类创生出别一世界，引领我们进入幸福喜乐的天堂。这本书是古典音乐初识者、爱好者的轻松的向导，相信它能提供给您一个徜徉古典音乐世界的好机会. -
任之堂跟诊日记1
《任之堂跟诊日记1》以理顺中医思路为主线，讲述了两个中医学子跟师学习的故事。他们以日记的形式记录跟师抄方所得，以及老师的言传身教。每天跟随老师上午看病抄方，下午或上山采药，或记录总结，晚上听师讲学。老师将中医的道理融入日常生活交谈中，寓教于乐，趣味横生，充分再现了民间传统中医师带徒的传教生活。其中既有传统民间中医的养生智慧，也有临证治疗验案，更有不少民间偏方秘方。这部以日记形式写成的中医读物，原汁原味，雅俗共赏，让读者看起来很轻松，不费解，在轻松地阅读之余，能学到精深的医术。无论是中医专业人士，还是中医爱好者，都能够从书中有所感悟。 -
所以，北大兄妹
内容简介 哪位父母不望子成龙？ 谁不梦想考一个名校？ 作者用自己的教育理念和方式教育出的一男三女，非但品学兼优、才艺双佳，琴棋书画各有所长，而且知书达理、谦和恭让。他们的品格惹得亲戚朋友每次见了都啧啧称赞，以致一到寒暑假都要把子女寄养在作者家。他成功的教子经验，让很人既羡慕又好奇，都要一寻究竟。作者用最传统、最原始的古老方法来培养孩子，让孩子从小研习国学，以“修身”作为育人的根本，“让孩子们明白做人要做什么样的人，怎么做人”……试问，孩子们内修为人之德品，又习琴棋书画之才艺，我们做家长的还有什么可忧心的呢？ -
17天搞定GRE单词
《新东方•17天搞定GRE单词》讨论的核心问题是如何从记忆学的规律出发，以适当的记忆标准，用科学合理的记忆周期和严密的统筹安排来制定一个背单词的时间表，之后以坚定的决心和顽强的毅力来完成这个计划，获得阶段性的成功，拿到开启考试胜利之门的一把“金钥匙”，树立最终攻克该考试的强大信心。从这个角度而言，本书适合一切苦于难以在较短的周期内背下大量单词的英语学习者。 -
超级记忆力训练
国内论述记忆方面的专著较少，特别是权威著作。乔伊斯教授是国际记忆学领域的权威专家，它关于记忆力的论述被许多心理教育学家视为经典篇章。鉴于此，译者翻译了乔伊斯教授这本记忆力的专著，希望广大读者能从中获取一些有益的帮助。 众所周知，记忆力是我们在学习过程中一种最为重要的能力，卓越的记忆力使许多人得以出类拔萃。历史上许多的杰出人物都拥有惊人的记忆力：古罗马的凯撒大帝能记住每一个士兵的面孔和姓名；亚里士多德几乎能把所有看过的书一字不差地背诵出来；而法国的拿破仑更是一位记忆力超群的军事奇才，他对当时法国海岸所设的大炮位置以及它们的种类都记得清清楚楚，如果部下报告有错，他竟能及时纠正。这种水平一般人都可能达到。只要不断重复，任何一个普通人都能记住深奥的东西。记忆力并不是什么深奥的学问，只要我们掌握正确的方法，我们就可以拥有惊人的记忆力。本书是一本绝好的记忆教材，其中许多令人叫绝的记忆法则能够给我们许多帮助，这将是任何一位渴望记忆女神青睐的青年朋友必读的好书。 -
学习心理学
学习心理学：面向教学的取向》一书的突出特点是在教学情境中来讨论学习，该书按学习与行为、学习与认知、学习与发展、学习与生物学、学习与动机、学习与教学几大版块，既介绍了历史上有重要影响的行为主义、认知信息加工理论、有意义言语学习理论、图式理论，也介绍了新兴的学习论思潮，如情境认知、建构主义；既从发展的角度论述了学习，也介绍了学习的生物学机制；既讨论了学习各方面的介绍之后，该还论述了相应的教学含义，鲜明地体现了学习心理学作为教学的基础这一重要思想。可以说，本书在理论的全面性、前沿性、可读性及现墦［ 的查尖崜立在。都是不可多得的一本佳书。 -
中等生脱颖而出
《中等生脱颖而出》以平实的语言，剖析青少年学生正确学习的基本方法、健康身心的培养、提升软实力的方法和自我调整管理的方法。《中等生脱颖而出》每章均有导读，每章节除正文和评测练习题外，还有名人名言、励志故事链接，以帮助中等生树立积极向上的心态，有勇气去追逐属于自己的梦想。
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