本书由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅系列”丛书。本书向家庭主妇和美食爱好者们介绍了最家常的暖胃汤粥制作方法，书中菜品制作步骤详细、图片精美，让读者一看就懂，一学就会，是非常实用的家庭常备图文书。

本书由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅系列”丛书。本书介绍了30多种深受人们喜爱的花样火锅，并附有最常用的锅底汤料和蘸料制作方法，完成了从锅底汤料到涮料食材，再到蘸食小料的全方位讲解，为众多爱好火锅料理的读者准备了一份年末火锅大餐。

翻翻这本书，记忆里那些熟悉的味道是不是一下子映入眼帘了呢？那些菜，那些教你做菜、一起吃菜的人，是不是像播放的电影一样带来一段又一段温暖的画面呢？味道的传承之美，比味道本身更甜蜜和温馨。 《老家味道：舌尖上的乡愁》是一本饮食文学散文集，由8位不同省份、不同领域的作者以想念的老家美食为载体，通过动人的文字，用无法复制的味道，写出了这本对家乡、亲人最深切的思念，将大家带入那无法忘怀的家乡味道，回到最打动人心的温暖时光，心感美味，苦也是甜。回忆总是和味道联系在一起的，总有那温馨独特的味道，独一无二，历久而弥新，永远深存于我们的记忆之中……

《奶奶的菜-想念的老家味道》是新浪美食博主梁阳（yukifood）推出的第一本美食书。本书主打令人想念的“老家味道”，以一种亲切、真挚、怀念的口吻，将自己对奶奶菜的喜爱娓娓道来。书中由家常菜、宴客菜、私房菜、家常养生菜、特色菜和自制酱料…六部分组成，每道菜都附有详尽的步骤图和独门制作诀窍，做法简单、贴近生活的菜肴，使本书的实用性极高，书中辅以为本书量身绘制的精美插画和文字，更使整本书充满了家乡的怀旧风。

对爱的女人就要像包装箱上说的那样：易碎物品，轻拿轻放，小心受潮，不可倒置。 ——《脸皮》 文凭就是一张车票，北大的软卧，本科的硬卧，专科的硬座，民办的站票，成教的在厕所挤着。车到站，都下车找工作，才发现老板并不关心你是怎么来的，他只问你会干什么？ ——新浪微博“@作家陆涛 ”首发于2011年8月21日09点22分 一个春风得意的男人，在一场意外中失去了自己最爱的女人。然而，更多的诱惑伴随着他，在他的生活与事业中形影不离，挥之不去。他将如何做出选择？他将在这个五颜六色的时代里，掀开自己内心那张最初的脸皮。 脸皮上，是我们最初的爱情；脸皮下，是作者对文化的思索。 “好好活着，因为我们会死去很久。”

●他用键盘与美国政府作战，2013年他将公布超过一百万份解密文件，他将继续震惊世界。 ●世界上最危险的事儿不是海啸，不是战争，而是他站在你的面前，知晓你的全部隐私。 【内容简介】 他的祖先是中国人？ 他是所有政府的眼中钉？ 他是强奸犯？ 他是为自由而战的斗士？ 他是世界上最危险的人。 朱利安•阿桑奇，维基解密创始人，一个令美国政府及各国军政要员胆寒的人，他外表文静，内心却像深渊一样无法预测，被称为互联网上用键盘战斗的切•格瓦拉。如同 剥香蕉一般，诸多美国军事丑闻被他一一揭开，暴露在世人面前。“秘密”的概念已经完全被他颠覆，世界进入解密时代2.0。 2013年他将公布超过一百万份解密文件，他将继续震惊世界。 “这将是一场极不平凡的战斗，它将确定未来几年甚至几十年对言论自由的容忍边际或衡量尺度。”

★一个风轻云淡、暗流涌动的饭庄江湖 ★一段氤氲饭菜香的时代悲欢 ★一辈一去不返的老厨人 《收山》让我忆起老舍先生“上知绸缎，下知葱蒜”的古典叙事法则，京字京韵，细节风景深入骨髓。——茅盾文学奖得主 金宇澄 =============================================================== 台湾第四届华文世界电影小说奖首奖得主 常小琥最新长篇 《上海文学》《小说选刊》《 中篇小说选刊》《 北京文学选刊》甄选作品 重磅推荐 【内容简介】 青年屠国柱刚刚拜师万唐居总厨杨越钧，就被派到烤鸭名师葛清处打杂帮手。杨师傅的目的是留下葛清的烤鸭绝学，而屠国柱以自己的诚心得到了曾遭徒弟背叛的葛清的信任，也从众师兄弟中脱颖而出当上了经理。 然而日新月异的餐饮行业颠覆着古老的餐饮传统，也侵蚀着师兄弟间相互扶持的情感，几代厨人的理想和传承在时代的浪潮里载浮载沉，最终几位师兄弟各奔歧路，渐行渐远… 细水长流的叙事 再现上世纪70 年代末到90 年代的北京饭庄勤行景观。 一些手艺到这里就断了， 一些师傅到这时候就老了， 一些味道再也找不回来了。

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本书从减肥心理的角度出发，对国外当红明星小甜甜布兰妮、Lady Gaga、 珍妮•杰克逊、杰西卡•辛普森、詹妮弗•哈德森、林赛•罗韩、谢丽尔•科尔、奥普拉•温弗瑞、克里斯蒂娜•阿奎莱拉、凯莉•奥斯本、泰雅•班克斯、海蒂•克鲁姆、德鲁•巴里摩尔、碧昂丝•诺斯、阿曼达•塞弗里德等人的减肥成败进行梳理，印证了减肥心理学对于减肥的有效性。同时，书中介绍了大量鲜为人知的前提下不妨一试。 为什么很多人热衷减肥，却屡屡失败？多数减肥失败都是输在了心理这一关上。因为减肥不仅仅是控制体重，更要发自内心想去改变自己。 本书揭示小甜甜布兰妮、Lady Gaga、珍妮•杰克逊、杰西卡•辛普森、凯莉•奥斯本、泰雅•班克斯等15位国外当红女星的减肥秘密 只有了解减肥心理，才能保持完美身材。 没有一劳永逸的减肥，除非从减肥心理入手。

《变化中的中国人》英文版出版于1911年，是辛亥革命爆发之前西方人观察中国的代表作。本书涉及的内容很丰富，主要包括中国人的体质与精神、中国人的生存状况、中国的环境、工业、禁烟运动、妇女解放运动以及基督教在中国的传播等。因其视角的专业性，使其将东西方文化冲突在当时的中国所引起的变化描写得鞭辟入里，并在书中提出了自己的一些有趣见解。其中对中国人口、环境以及禁烟等问题的讨论，极富预见性和史料价值。

本书为大型电视访谈节目《杨澜访谈录》的实体书之一。 《杨澜访谈录之崛起》甄选时代热点人物，包括好莱坞电影巨星基努•里维斯、荣获奥斯卡最佳导演奖的李安、小米手机创始人雷军、号称“铁娘子”的格力电器的董事长董明珠、银幕上的“功夫之王”甄子丹、香港著名导演陈可辛...... 畅谈的话题不仅围绕时事或事业，更以他们的经历、感受为中心，抽丝剥茧地讲述他们的故事。对话透露出了他们各自的生活态度、事业追求和人生感悟。

本书是当代加拿大籍印度裔作家罗因顿·米斯特里的小说作品。小说以1975年混乱而充满压迫的印度为背景。一个拒绝再嫁、艰苦谋生的美丽寡妇，一个无法融入城市大学生活的山区少年，一对在种姓冲突的灭门惨案中幸存下来的伯侄，四个人聚到同一个屋檐之下。从猜疑，到磨合，他们在令人喘不过 气的窘迫困苦下产生了家人般的情感。然而每当生命才刚透出些许光明，错误的选择、无情的命运、可怕的事情一再接踵而来。有时候能活着就足以让人热泪盈眶。 生命就是在希望和绝望之间寻找微妙的平衡 当你的脸上写满笑容，也便没了泪水存在的空间 印度版《活着》四重奏 跨越数十年涉及各阶层的印度人民生命之歌 有“美国诺贝尔文学奖”之称的纽斯塔特国际文学奖得主锥心力作 横扫文学奖项 荣获加拿大最高文学奖吉勒奖、英联邦作家最佳图书奖、洛杉矶时报小说奖 入围布克奖、IMPAC都柏林文学奖、爱尔兰时报国际小说奖 媒体一致推荐 《孤单星球》推荐了解印度必读书 奥普拉书友会推荐图书 入选《卫报》生命中不可缺少的100本书 《泰晤士报》25本此生必读书 加拿大人最喜爱的100本书第10位 《每日电讯报》十大亚洲小说第二位，仅次于《红楼梦》 媒体推荐： 很少人能够像米斯特里一样捕捉到印度所蕴藏的真正苦痛和难以置信的生命力，很少人能够像米斯特里一样写出那些曲折与美妙。 ——《时代》周刊 充满启发和优雅的杰作。和其他所有伟大的小说作品一样传达了我们对生命的理解。 ——《卫报》 充满勇气的作品……继承了所有伟大小说的传统，抒写充满光辉而永不熄灭的人类精神。 ——《环球邮报》 引人入胜，充满趣味，而又饱含慈悲。 ——《今日印度》