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标签:池波正太郎

  • 劍客生涯

    作者:池波正太郎,IKENAMI Shotar

    與司馬遼太郎齊名、時代小說大師池波正太郎最受歡迎系列作。 在無數的勝負中,每存活一次,便得多背負一份怨恨,這就是劍客的宿命…… 冷冽夜裡,看起來好似一名清瘦嬌小的老叟,不安地撥開黑幕前行。突然一道銳利的刀風,劃破暗夜,向秋山小兵衛襲來,此人究竟是何來歷?小兵衛、大治郎聯手挑戰邪惡之徒。山崎屋的千金被暴徒擄走,整計謀竟是親生父親卯兵衛一手策劃?一身男裝的女武者佐佐木三冬挺身相助,千金竟然早對女武者念念不忘。 「鬼熊酒屋」「斬人試刀」「老虎」「惡徒」「三冬的乳房」「妖怪小雨僧」「不二樓蘭之間」共有七則饒富時代風味、吃食、人情義理,有著劍客彼此間的誓約、來往尋仇、正義揮灑的精采篇章。
  • 食桌情景

    作者:池波正太郎

    您可以沒去過日本,但一定要曉得這部來自日本,能喚醒您的絕對味覺的飲食文集,五十個充滿溫情的故事,在遇見每道料理之際,往昔的記憶,隨著食物的氣味飄散開來…… 《食桌情景》是日本文學美食家池波正太郎的飲食文集,除了《銀座日記》、《梅安料理》、《昔日美味》之外,這本《食桌情景》更聚焦作者對食物的深情,他在書中這麼描述:「我現在住的家是兩年前改建過的,改建當時我曾認真地想過要準備一個附有鐵板的太鼓燒專用餐桌,好讓我可以做內含二十多種材料的太鼓燒,好招待來訪的客人。」小時候的池波正太郎,在曾祖母臨終前,每天放學後都趕回家準備曾祖母最喜歡的麵線,用手把麵線先燙過,再用篩子濾過,之後泡過冰水,再用醬油攪拌調味,然後送去給病危的曾祖母吃。就像這樣,生活中的親情、友情……,被作者調配著日常的飲食喜好,產生這部料理記事,呈現日本飲食之美。 《食桌情景》描寫餐桌時光,無論豐富的,簡單的,作者總能將壽司、太鼓燒、咖哩、火鍋、好事福盧、海帶味噌湯、鮪魚蓋飯等當地的尋常料理,用真摯情感佐味,烹調出餐桌上的山珍海味、滿漢全席。比方,京都.三條小橋的「松壽司」小店,老闆不僅用技巧在握壽司,更讓客人在料理中吃出他的用心與感情。譬如,在梅雨的天氣握著筆桿寫東西,配上一碗熱騰騰的豆腐湯,溫熱了冷卻的文思。「……簡單造型的拌飯,另外也附有一碗白味噌豆腐湯。通常只要吃這個便當特餐外加兩杯日本酒就可以相當飽足了,但我今天則是另外點了鯛魚生魚片、芝麻扮青蔬……」。讀著讀著,宛若跟隨作者吃到了書中的美食與回憶。 《食桌情景》把人與人之間的記憶和食物的色香味結合得恰到好處,除了一般的文學閱讀,也適合作為日本旅遊時的隨身書,參考書裡的菜單,大啖正港的日式料理。
  • 真田太平記

    作者:池波正太郎

    第 一 巻「天魔の夏」 第 二 巻「秘密」 第 三 巻「上田攻め」 第 四 巻「甲賀問答」 第 五 巻「秀頼誕生」 第 七 巻「関ヶ原」 第 八 巻「紀州九度山」 第 九 巻「二条城」 第 十 巻「大坂入城」 第十一巻「大坂夏の陣」 第十二巻「雲の峰」
  • 劍客生涯

    作者:池波正太郎,IKENAMI Shotar

    在無數的勝負中,每存活一次,便得多背負一份怨恨,這就是劍客的宿命...
  • 真田太平记(十)

    作者:[日]池波正太郎

    ——动兵的时刻到了! 他们肯定绷紧了神经,哪知幕府却一直没给出指示。他们万万想不到真田幸村会逃离九度山。真田昌幸死后,浅野家早就不将九度山当回事了。毕竟,昌幸生前,这对父子尚且看不出有离开九度山的念头。 这足以说明当时的真田幸村是何等低调。 幸村一直被昌幸的光环遮着,没有光辉的战绩。上田攻防战中,他所表现出来的骁勇和智谋都被众人当成了其父昌幸的才华。 昌幸死后,别说浅野家,就算是德川家康和幕府都没有重视幸村。 现下的家康跟关原之战时大不一样了,自负天下大名悉数由他控制,浪人组成的杂牌军就算添上一个真田幸村,又哪里会动摇他的自负? 直到幸村出阵表现之后,家康、幕府和诸大名才纷纷震骇莫名。
  • 真田太平记(八)

    作者:[日]池波正太郎

    击败山冈庄八《德川家康》、海音寺潮五郎《天与地》、司马辽太郎《丰臣家族》、隆庆一郎《影武者》 累计畅销千万册——真田日本第一兵! “老乌龟”德川家康的唯一天敌 决定时代走向的父子三人 登峰造极的人生韬略 纵横无敌的神算鬼谋 和《德川家康》针锋相对的政道、治道、商道 日本放送协会“NHK新大型时代剧”之开山巨作《真田太平记》原著小说 同名大河剧由 草刈正雄 渡瀬恒彦 率众主演 更由政府设立“池波正太郎真田太平记馆”以表彰其辉煌成就 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ 日本读者对历史小说家池波正太郎所钟爱的程度,好比是中文读者之对于金庸。 ——日本女作家、《读日派》作者 新井一二三 1990年代,三大小说家池波、司马、藤泽相继去世,眼下尚未出现可以跟他们并驾齐驱的作家。 ——日本文学评论家、著名旅日学者、香港《明报月刊》特约记者 李长声 太平只是暂时的,在这样一个弱肉强食的世间,人怎能与战争绝缘?! ——日本战国第一智将 真田昌幸 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ 昨夜,幸村想来想去,推测阿江和弥五兵卫唯恐这是最后的机会,便拟定了暗杀家康之计,前来相告,希望征得允准。 这固然跟事实略有不同,但幸村不愧是深谙草者真髓的左卫门佐真田幸村,确实看穿了阿江他们深藏的想法。 “我不知道那一天会不会来……但是,父亲和我想要的是挥兵打败关东大军,一洗关原之耻,证明天底下尚有真正武士。我们要的,就是此事。” 阿江呜咽着,跪了下来。她哭了……
  • 真田太平记(六)

    作者:[日] 池波正太郎

    击败山冈庄八《德川家康》、海音寺潮五郎《天与地》、司马辽太郎《丰臣家族》、隆庆一郎《影武者》 累计畅销千万册——真田日本第一兵! “老乌龟”德川家康的唯一天敌 决定时代走向的父子三人 登峰造极的人生韬略 纵横无敌的神算鬼谋 和《德川家康》针锋相对的政道、治道、商道 日本放送协会“NHK新大型时代剧”之开山巨作《真田太平记》原著小说 同名大河剧由 草刈正雄 渡瀬恒彦 率众主演 更由政府设立“池波正太郎真田太平记馆”以表彰其辉煌成就 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ 日本读者对历史小说家池波正太郎所钟爱的程度,好比是中文读者之对于金庸。 ——日本女作家、《读日派》作者 新井一二三 1990年代,三大小说家池波、司马、藤泽相继去世,眼下尚未出现可以跟他们并驾齐驱的作家。 ——日本文学评论家、著名旅日学者、香港《明报月刊》特约记者 李长声 太平只是暂时的,在这样一个弱肉强食的世间,人怎能与战争绝缘?! ——日本战国第一智将 真田昌幸 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ 此番出征,五十九岁的德川家康可谓赌上了余生。他根本不觉得会轻松取胜。离开大坂城时,家康曾告诉本多忠胜:“我又想到了三方原之战的事。”可见家康此行实是抱有战死的觉悟。他一定是想到了二十八年之前,三河武士们昂然面对武田信玄的大军,欲同敌人决一死战的英勇。 谁胜?谁败?这场战争的结果根本没人能猜得透。 若等到一方取胜后才去追随,那便迟了。胜负尚未决出之前,到底跟随哪方,诸人唯有赌上一把!
  • 真田太平记(五)

    作者:[日]池波正太郎

    击败山冈庄八《德川家康》、海音寺潮五郎《天与地》、司马辽太郎《丰臣家族》、隆庆一郎《影武者》 累计畅销千万册——真田日本第一兵! “老乌龟”德川家康的唯一天敌 决定时代走向的父子三人 登峰造极的人生韬略 纵横无敌的神算鬼谋 和《德川家康》针锋相对的政道、治道、商道 日本放送协会“NHK新大型时代剧”之开山巨作《真田太平记》原著小说 同名大河剧由 草刈正雄 渡瀬恒彦 率众主演 更由政府设立“池波正太郎真田太平记馆”以表彰其辉煌成就 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ 日本读者对历史小说家池波正太郎所钟爱的程度,好比是中文读者之对于金庸。 ——日本女作家、《读日派》作者 新井一二三 1990年代,三大小说家池波、司马、藤泽相继去世,眼下尚未出现可以跟他们并驾齐驱的作家。 ——日本文学评论家、著名旅日学者、香港《明报月刊》特约记者 李长声 太平只是暂时的,在这样一个弱肉强食的世间,人怎能与战争绝缘?! ——日本战国第一智将 真田昌幸 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ 眼下,伊豆守信幸就是想问问父亲昌幸:丰臣秀吉死后,真田家将会选择一条怎样的道路。 这不是庸人自扰,而是一个大名必须去思索和关注的问题。任何一个拥有领地和家臣的大名,都会关注秀吉的身体状况。 根据秀吉目前的身体状况,真田信幸觉得他寿命难保十年,而昌幸则觉得三年都不到了。 “照此下去,战争该结束了……”昌幸轻叹着,瞟了信幸一眼,笑道,“是吧?” 信幸点了点头:“待到那时,我们一定要同心协力,共同保护我们真田家。”
  • 真田太平记(九)

    作者:[日]池波正太郎

    “这就是太阁大人的儿子?” “真是威武英俊!” 大家都是深表惊讶。十二年来,秀赖从未出过大坂城,京坂两地的人都没见过他的面容和身姿。 太阁秀吉身材瘦小,相貌更曾被织田信长赠以“猴子”、“秃鼠”之类昵称,大家不难想知他的尊容。看看现存的那些秀吉画像,便会明白信长不是胡说。 丰臣秀吉征战四方,又总要出席一些庆典活动,经常率部队上街,所以围观群众大抵对故太阁的相貌有些印象。见秀赖如此俊美硬朗,真不像当年的太阁秀吉,众人皆甚意外,忍不住开始喝彩。更何况,秀赖两侧尚有威风凛凛的加藤清正和浅野幸长,所有人看得如痴如醉。 京坂两地,丰臣家的人望如故。 大家固然知道天下将由德川幕府统治,却总觉得德川家只负责管理关东,京坂兀自是丰臣家地盘。从大家对秀赖的欢迎程度来看,此言当真不虚。
  • 真田太平记(七)

    作者:[日]池波正太郎

    击败山冈庄八《德川家康》、海音寺潮五郎《天与地》、司马辽太郎《丰臣家族》、隆庆一郎《影武者》 累计畅销千万册——真田日本第一兵! “老乌龟”德川家康的唯一天敌 决定时代走向的父子三人 登峰造极的人生韬略 纵横无敌的神算鬼谋 和《德川家康》针锋相对的政道、治道、商道 日本放送协会“NHK新大型时代剧”之开山巨作《真田太平记》原著小说 同名大河剧由 草刈正雄 渡瀬恒彦 率众主演 更由政府设立“池波正太郎真田太平记馆”以表彰其辉煌成就 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ 日本读者对历史小说家池波正太郎所钟爱的程度,好比是中文读者之对于金庸。 ——日本女作家、《读日派》作者 新井一二三 1990年代,三大小说家池波、司马、藤泽相继去世,眼下尚未出现可以跟他们并驾齐驱的作家。 ——日本文学评论家、著名旅日学者、香港《明报月刊》特约记者 李长声 太平只是暂时的,在这样一个弱肉强食的世间,人怎能与战争绝缘?! ——日本战国第一智将 真田昌幸 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ “大人,松尾山的小早川部队动了!” 三成的家臣平山惣右卫门突然大喊道。 “什么……” 石田三成抓过平山递来的西洋望远镜,瞄向了松尾山。 没错,松尾山那一万五千余人的小早川部队确实有动静了,数不清的旗标纷纷挪动——他们开始下山了! “嘿……” 三成喜不自禁。 ——小早川部队总算肯上阵了,他们绝对是西军的生力军啊! 那一瞬间,只怕石田三成真会有如此想法。
  • 真田太平记(四)

    作者:[日]池波正太郎

    击败山冈庄八《德川家康》、海音寺潮五郎《天与地》、司马辽太郎《丰臣家族》、隆庆一郎《影武者》 累计畅销千万册——真田日本第一兵! “老乌龟”德川家康的唯一天敌 决定时代走向的父子三人 登峰造极的人生韬略 纵横无敌的神算鬼谋 和《德川家康》针锋相对的政道、治道、商道 日本放送协会“NHK新大型时代剧”之开山巨作《真田太平记》原著小说 同名大河剧由 草刈正雄 渡瀬恒彦 率众主演 更由政府设立“池波正太郎真田太平记馆”以表彰其辉煌成就 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ 日本读者对历史小说家池波正太郎所钟爱的程度,好比是中文读者之对于金庸。 ——日本女作家、《读日派》作者 新井一二三 1990年代,三大小说家池波、司马、藤泽相继去世,眼下尚未出现可以跟他们并驾齐驱的作家。 ——日本文学评论家、著名旅日学者、香港《明报月刊》特约记者 李长声 太平只是暂时的,在这样一个弱肉强食的世间,人怎能与战争绝缘?! ——日本战国第一智将 真田昌幸 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ “内匠,不管日后如何,我们都要杜绝各地再度混战。我厌倦战争了。不仅仅是我,想必所有人都如此吧?政权从信长公手中易主太阁殿下,天下太平后,我翻然悔悟战争之愚……你觉得呢?” “所言极是。”这次,长俊明确表示了态度。 “但是,太阁殿下竟要对异国发动无用之战。这次出征的结果显而易见,就算是你,怕都无法说服他放弃用兵。” “的确如此。”长俊连连点头。他的话语中渐渐涌现力量,言谈变得铿锵有力。 “所以此次征战将会异常艰苦,我们要早作打算才是。我们甲贺忍者一定要那样做,否则就根本无法延续至今。总之,我们兄弟的分袂只是暂时的……对吧?”
  • 真田太平记(十二)

    作者:[日]池波正太郎

    小松殿的病情虽未恶化,却已大不如前。信之不想再让妻子烦忧。 小松殿实是本多忠胜之女,却以德川家康养女的身份嫁给信之。她跟丈夫信之一样对马场彦四郎深信不疑,若得知此人实是幕府密探,她无疑将大大苦恼。 “治郎右卫门,退下吧。” “是,那明晚……” “就去地炉间。” 治郎右卫门离开月见楼之后,信之独立楼头。 上田原自盐田平的胜景一览无余。晴空万里的午后,白云遥遥漂浮,仿佛堆出了一座云之峰。 眼前明是夏景,无奈冷风习习,预示着秋日将临。
  • 真田太平记(十一)

    作者:[日]池波正太郎

    真田部队悉数身着红装,战旗亦是一片火红。这一番“赤备”曾让冬之阵的关东大军叹服。 关原之战中立下赫赫战功的井伊直政,正是以“赤备”闻名天下。怎奈直政病逝之后,井伊部队就没了使用“赤备”的胆量。 “赤备”对敌我双方皆是无比惹眼,一旦跟敌军短兵相接,形势便一清二楚。这不光是红装部队的优势,亦是劣势。红装会让负责指挥的将帅立刻知悉战况。然而,这不是幸村选择“赤备”的理由。 幸村此举,只是要将真田氏的兵略昭示天下。 若无自信,便无法毅然选择红装,而这份自信则由冬之阵展露无遗。 “真田幸村来了!”
  • 烟霭之男

    作者:(日)池波正太郎

    ★正因深知人世间一饮一啄的不易,才有这刀光剑影中的温柔相待 ★在无数的胜负中,每存活一次,便得多背负一份怨恨,这就是剑客的宿命…… ★剑客的生活起居与自我修养 时值德川幕府老中田沼意次声势如日中天的江户时代中期,年逾六十的无外流剑术高手秋山小兵卫,个头娇小、满头银丝、通晓人情事理;年方二十五、全心投入剑术的道场主人秋山大治郎,体格精壮、肤色黝黑、不懂人情世故。这对性格对比强烈的剑客父子将性命投注于手中长剑,尽情纵横于江湖,在江户城内铲奸除恶,利落解决各起事件。 《剑客生涯》系列荣获吉川英治文学奖,颇获好评。本书为系列第三部。解开发髻,裸身泡在浴桶里的佐佐木三冬,突然遭遇一群无赖浪人的袭击。但这名全身一丝不挂的姑娘并未尖叫,反而扑向前加以还击。在屋内暗藏三百两金币的事件中,女扮男装的女武者三冬,开始对秋山大治郎萌生爱意——“烟霭之男”。小兵卫出面撮合角头老大的独生女与旗本继承人这桩姻缘——“谎言的外衣”。全书收录“东海道见付驿站”“红色富士山”“烟霭之男”“谎言的外衣”“兔与熊”“洞房花烛夜”“深川十万坪”等七篇。
  • 真田太平记(三)

    作者:池波正太郎

    击败山冈庄八《德川家康》、海音寺潮五郎《天与地》、司马辽太郎《丰臣家族》、隆庆一郎《影武者》 累计畅销千万册——真田日本第一兵! “老乌龟”德川家康的唯一天敌 决定时代走向的父子三人 登峰造极的人生韬略 纵横无敌的神算鬼谋 和《德川家康》针锋相对的政道、治道、商道 日本放送协会“NHK新大型时代剧”之开山巨作《真田太平记》原著小说 同名大河剧由 草刈正雄 渡瀬恒彦 率众主演 更由政府设立“池波正太郎真田太平记馆”以表彰其辉煌成就 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ 日本读者对历史小说家池波正太郎所钟爱的程度,好比是中文读者之对于金庸。 ——日本女作家、《读日派》作者 新井一二三 1990年代,三大小说家池波、司马、藤泽相继去世,眼下尚未出现可以跟他们并驾齐驱的作家。 ——日本文学评论家、著名旅日学者、香港《明报月刊》特约记者 李长声 太平只是暂时的,在这样一个弱肉强食的世间,人怎能与战争绝缘?! ——日本战国第一智将 真田昌幸 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ 作战的细节问题犹需斟酌,但昌幸决定既不出城作战,亦不采用防守战术,不会让全军困守上田。 源三郎和矢泽赖康退下后,昌幸久坐地炉间,命人送来酒菜,自斟自饮。 源三郎所想,似乎就是我所思啊——昌幸思忖着。 果然如此的话,源三郎信幸无疑是个让人恐惧的家伙。 (一日定胜负的作战策略……除此再无他法。然而,源三郎竟比我先想到了这个策略!) 昌幸本就打算利用熟悉的上田台地,主动迎击敌军先锋。 他要以雷霆之势痛击敌人,打击一直轻敌的德川军的气势。昌幸把一切都赌到了这场一日决战上,但如何才能摧毁敌方斗志,给予他们致命一击呢?
  • 真田太平记(二)

    作者:[日]池波正太郎

    击败山冈庄八《德川家康》、海音寺潮五郎《天与地》、司马辽太郎《丰臣家族》、隆庆一郎《影武者》 累计畅销千万册——真田日本第一兵! “老乌龟”德川家康的唯一天敌 决定时代走向的父子三人 登峰造极的人生韬略 纵横无敌的神算鬼谋 和《德川家康》针锋相对的政道、治道、商道 日本放送协会“NHK新大型时代剧”之开山巨作《真田太平记》原著小说 同名大河剧由 草刈正雄 渡瀬恒彦 率众主演 更由政府设立“池波正太郎真田太平记馆”以表彰其辉煌成就 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ 日本读者对历史小说家池波正太郎所钟爱的程度,好比是中文读者之对于金庸。 ——日本女作家、《读日派》作者 新井一二三 1990年代,三大小说家池波、司马、藤泽相继去世,眼下尚未出现可以跟他们并驾齐驱的作家。 ——日本文学评论家、著名旅日学者、香港《明报月刊》特约记者 李长声 太平只是暂时的,在这样一个弱肉强食的世间,人怎能与战争绝缘?! ——日本战国第一智将 真田昌幸 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ 在同一年,哪个孩子是先生下的,我们不得而知。但生性刚强的山手殿要求将自己经过阵痛生下的源三郎信幸作为真田氏的嗣子,昌幸实在是没理由不同意吧? 也许,生下来就死去的那个孩子才是昌幸的长子,接下来是源二郎,然后才是源三郎吧…… 所以,弟弟叫源二郎,哥哥反倒是源三郎。 佐平次就是这样想的。 昌幸没准是通过给喜爱的儿子取名源二郎来向夫人暗示,他实际上是想让源二郎来继承家业的呢……
  • 斩人试刀

    作者:(日)池波正太郎

    《斩人试刀》内容简介:冷冽夜里,看起来清瘦娇小的一名老叟,不安地拨开黑幕前行。突然一道锐利的刀风,划破暗夜,向秋山小兵卫袭来。此人究竟是何来历?小兵卫、大治郎联手挑战邪恶之徒。山崎屋的千金被暴徒掠走,整场计谋竟是亲生父亲卯兵卫一手策划?一身男装的女武者佐佐木三冬挺身相助,千金竟然早对女武者念念不忘。“鬼熊酒屋”“斩人试刀”“老虎”“恶徒”“三冬的乳房”“妖怪小雨僧”“不二楼兰之间”共七则涵盖时代风味、吃食、人情义理,有着剑客彼此间的誓约、来往寻仇、正义挥洒的精彩篇章。
  • 真田太平记(一)

    作者:池波正太郎

    击败山冈庄八《德川家康》、海音寺潮五郎《天与地》、司马辽太郎《丰臣家族》、隆庆一郎《影武者》 累计畅销千万册——真田日本第一兵! “老乌龟”德川家康的唯一天敌 决定时代走向的父子三人 登峰造极的人生韬略 纵横无敌的神算鬼谋 和《德川家康》针锋相对的政道、治道、商道 日本放送协会“NHK新大型时代剧”之开山巨作《真田太平记》原著小说 同名大河剧由 草刈正雄 渡瀬恒彦 率众主演 更由政府设立“池波正太郎真田太平记馆”以表彰其辉煌成就 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ 日本读者对历史小说家池波正太郎所钟爱的程度,好比是中文读者之对于金庸。 ——日本女作家、《读日派》作者 新井一二三 1990年代,三大小说家池波、司马、藤泽相继去世,眼下尚未出现可以跟他们并驾齐驱的作家。 ——日本文学评论家、著名旅日学者、香港《明报月刊》特约记者 李长声 太平只是暂时的,在这样一个弱肉强食的世间,人怎能与战争绝缘?! ——日本战国第一智将 真田昌幸 ◎        ◎        ◎        ◎        ◎         ◎ 不向泷川一益屈服,便是不向织田信长折腰。 到了那时,我也将步上武田家的后尘吧…… 不消说,他将在如自家庭院般熟悉的上、信二州的山野中信马由缰、激战到底,使泷川一益艰难应战。 岂止是艰难应战! 倘是泷川一人,自己绝对不会输了给他——昌幸有这样的自信。 如此一来,信长便不会对他放任自流。 信长本人肩负着征讨西国的大业,未必会亲自来战,但受命于信长的德川家康和北条氏政的联合大军,只怕就要前来攻打他了! 想到这些,昌幸热血沸腾。
  • 昔日的味道

    作者:[日]池波正太郎

    直木奖、吉川英治文学奖得主池波正太郎娓娓道来与美食的缘分—— 《昔日的味道》是日本著名小说家、美食评论家池波正太郎的美食回忆录。什么是昔日的味道?高级料理、平民餐厅、街头小摊、农家餐馆……只要那些味道曾经让你心动,成为几十年都抹不去的记忆,那就是昔日的味道。 《昔日的味道》不是一张单纯的“美食地图”。这里有作者池波正太郎对童年的眷恋。他经常省下零花钱去吃街边小摊的太鼓烧,或由祖父偷偷带着品尝高级鳗鱼。祖父还叮嘱他说:“今天的事跟谁也不要讲哦!”这事他一直都记得。 这里还有他对故人的思念。无论是对美食挑剔的老师,还是同龄的餐厅服务生,更有父亲推荐的松饼店。那里还残留着昔日的风貌,而父亲已经在二十二年前去世。 如今,很多餐厅和小摊都已关张或消失,但也有很多仍在经营。店主们的敬业与良心从未改变,传统的味道也始终如一。《昔日的味道》不仅讲述一个人的美食人生,更铺展出一个时代的味道记忆。 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- ★人生在世,守着一件事情坚持下去是很难得的。如今我已经看尽世间百态,心里容不下一丝焦躁与不安了。——池波正太郎 ★我不知多少次从池波正太郎的作品中得到慰藉与鼓励,他教给了我生活在现世的愉悦。——常盘新平(直木奖得主) ★《昔日的味道》展现出人们昔日生活的样子,可以看到那时的物质生活虽然不富裕,精神生活却很富足。——日本亚马逊
  • 食桌情景

    作者:[日] 池波正太郎

    作者是著名的小说家、电影评论家,也是颇具知名度的美食家。他认为:“像我这样一整天都必须待在家里的职业——也就是所谓‘在家工作’——的情况下,每天的三餐也就变得异常重要。虽然不需要餐餐大鱼大肉,但是没有好好吃上一顿饭的话,对我的工作也会有负面影响。心情愉悦地用餐不但是保持健康的不二法门,巢中(家中)的气氛要是过于低落的话,就算是端上高级的牛排特餐,也会让人有一种‘尸骨无存’的错觉。”这或许就是作者的饮?观。他的美食随笔,并不局限与对美食本身的材料、制作、火候的介绍品评,常常会通过荡开的故事,收回到美食的“文化思考”上来。他母亲最爱寿司,他讲述母亲的最爱,却写出了母亲的好强,含辛茹苦地将他们兄弟拉扯大。讲述在横滨吃的经历,让人看到这个地方几十年的变迁。回味奈良东大寺“结解料理”的大宴,仿佛是历史小说家在体味古人的味觉感受和气氛……