この秋、再びドラマ化!さらには映画に! 街の片隅の小さなめしや。 開店時間は夜の12時から朝7時頃まで。 ともすると、 心にすきま風が吹き込むこの季節ーー 淋しさを紛らすために…… ちょっとほっこりしたくなって、 人はまた、街に……この店に帰ってくる。 最新第13集も、思わず心の腹が鳴るメニュー、揃ってます! 海外でも大きな話題となっている『深夜食堂』。 第13集も、日本、韓国、台湾同時発売! 【編集担当からのおすすめ情報】 5年前にTVドラマ「深夜食堂」が放映され、3年前のTVドラマ「深夜食堂 2」も 大人気だったTVドラマシリーズが、この秋、また帰ってきます! さらには2015年1月31日(土)より、全国にて映画も公開決定!! 既刊単行本で復習するもよし、最新第13集で気分を高めるもよし! この秋、「深夜食堂」が三度、心の小腹を満たします。

“爱故乡，所以才不想写些太夸张的赞美。” 一座享受自然馈赠的海鲜小城，欢迎来到四万十的美食天堂！ 《四万十食堂》作为《深夜食堂》作者安倍夜郎与漫画家左古文男的合力之作，是一本介绍高知县幡多地区饮食文化与当地美食的随笔集。本书登场的都是漫画家们的家乡美味。四万十的自然风光、海鲜、美酒与山珍的海量手绘插图，质朴真诚的文字，漫画家们独特的家乡介绍方式。可以说是《深夜食堂》的最佳辅助读物。 鳗鱼和香鱼一起，并列为四万十川之味的代表，评价极高。鳗鱼最美味的烹调法，莫过于将其剖好后放入甜辣的酱汁中稍浸，然后烘烤至喷香——是谓“蒲烧”。 日本土鸡的34 个品种内，产自高知的占了8 种，这里可称得上“土鸡王国”。“土佐次郎”这个品种个头不大，有一定嚼劲，鲜味浓郁。最宜水炊，配上日本清酒，让人杯不能停。 四万十市被称为“土佐的小京都”。这里有一家叫作“藤娘酒造株式会社”的酿酒厂，其生产的酒广受好评。好酒若是与四万十的佳肴一起品尝，味道自是锦上添花。 纯米吟酿“四万十之风”，是出产的酒里人气较高的品种。辛口米酒，入喉爽快，好似拂过四万十川的一股清风。 鰤鱼Hera寿司是用肥厚的鱼肉片包裹醋饭做成的珍馐。将鱼肉切作厚片，口感鲜嫩，和醋饭口感浑然一体。一口咬下去，鱼的鲜味与柚子的香味瞬间充满口腔，不禁伴着满足感脱口而出：“啊，好吃！” ………… 带上这本书，寻找属于你的“四万十食堂”。

食欲のなくなる季節、一服の涼を求めて。 楽しい時、淋しい時、悲しい時、嬉しい時…… いつでも街は優しく、迎え入れてくれる。 だから今夜もまた、ついつい街に足が向く。 暑くて寝苦しくてたまらない夜、ついつい朝までまったりしたくなるメニューがあります。 【編集者からのおすすめ情報】 日本だけじゃなく、海外でも大変な人気になっている『深夜食堂』。第１１集も、日本、韓国で同時発売！（台湾でも、ちょっと遅れてすぐ発売！）

你心中是否也有這麼一道菜， 別人覺得尋常不起眼，你卻始終難以忘懷？ 《深夜食堂》15首刷贈品 「名場景」明信片 卡片尺寸：11cm×16.5cm，橫式 首刷隨書附贈2款書卡，插於書中。 首刷限量贈送，送完為止 中文版感動超過20萬港台讀者，全系列銷售突破440萬冊 第55回小學館漫畫賞得獎之作 日劇第三度改編、搬上大銀幕，滿席率百分百。 從第一道紅香腸開始，每一夜為大家送上不同的菜 高興的時候、不安的時候或是疲憊的時候 我們在這家沒有菜單的街邊小店 居然也分享了200道菜 你，還記得那些滋味嗎？ ◎老朋友的近況不斷更新，新朋友滿懷期待而來！ 貴客上門，漫畫家弘兼憲史「低」調現身，常客們立馬認出；真由美的春天終於到了，因為吃相極有魅力，竟然有人主動獻上扣稅單據與履歷書公開示愛；「呼拉三阿婆」熱鬧來訪，存在感完全不輸「茶泡飯三姊妹」；還有還有，好久沒登場成主役的小壽壽桑才踏進店門就帶來驚天動地的消息…… ◎推開門後上演的人生百景，接連上菜。 從紅香腸到貓飯、調味醬炒麵、螃蟹、拿波里義大利麵……在老闆「想吃什麼就幫你做」的方針之下，如今邁入第200道菜的里程碑。這樣多的人生故事，我們也成為這裡的常客，和他們一起笑、一起落淚，一起感動。在這裡，「料理只不過是辛香調味料，人生百態才是主菜」，我們持續邀請您坐進來，點一道暖心暖胃的菜，陪你消化日子裡的酸苦與感慨。 安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台，將老闆做出的平民料理，與形形色色的客人的故事融合，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢最質樸的人情味。 「一天又結束了，當人們趕路回家的時候，我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些，你也可以點你想吃的，我做得出來就幫你做，這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點，人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來？喔，還不少喔！」 讀者推薦 「不看會死，看了會餓死！！！」 「不同來歷的客人在食堂裡相遇，他被她療癒，她又被他拯救而繼續活下去……這種踏實的感動，就是人生吧！」 「沒想到簡單的料理也能牽起人與人之間共同的情感，看完心裡湧現滿滿的感動。」 「短短十頁就讓我大哭不已，真不該在別人面前看這本書……QQ」 「是溫柔，《深夜食堂》給了我大大大大～～～的溫柔！」 「讀完就像喝了一杯熱茶，讓人打從心底暖和起來。」 「多希望有這樣一間食堂，可以隨意點餐，食堂裡的小人物故事更是最美好的配菜。」 「我要當深夜食堂的頭號客人！」 「平凡家常但美味十足的料理，讓人看了口水直吞。」 「原來我們忽視的風景，其實都有著令人感動的小分子。人們，停下腳步吧！」 「寒冷的夜晚，翻開書頁，品味一道道料理串起的故事，一天的疲累都被洗淨了一般，胸口脹滿了溫暖。」 「《深夜食堂》就像是每個旅客的人生休息站。累了，進來歇歇腳，吃點老闆特製家鄉味料裡，再出發。」 「《深夜食堂》餵飽了我太過飢餓的靈魂。」 「人生百態，歡笑辱罵，情愛糾葛，菜餚和人物的連結，像是內化成人生的一部分。食物像細胞，像水，在人生常駐，流竄。深夜食堂成了每個小人物的休息站，加油站。製造了相逢，蘊化了感情，也充滿了愛。」 「在食堂上演的一篇篇故事都是如此迷人，每每讀完總會在心中泛起一抹漣漪，帶給我無比的溫暖。」 「人和人之間的牽絆，讓《深夜食堂》一點都不平凡。」 「每一夜、每一餐，都有感動人心及歡笑的情節。你的那一餐是在哪一夜？在哪一間食堂呢？」 「雖然書裡都是平常就吃得到的家常菜，看完還是莫名想吃、想吃、好想吃～肚子餓死啦！」 「不轟轟烈烈，平凡簡單一如料理本身，這種純粹在讀者心頭留下陣陣漣漪。」 「畫風濃郁且獨特，帶著一股令人平靜的力量，讀完心情也跟著暖和起來。」 「不說教的飲食共鳴，百分百細膩療癒風！」 媒體推薦 「最大的吸引力，來自它讓你覺得『如果現實生活裡真的有這樣的一家食堂，那該有多好』──應該是這樣的心情吧。」「每個在深夜食堂相遇的人，聚在一起都很開心；離開食堂後，又回到彼此的世界。會不會私下約出去不重要，重要的是在這裡相聚的時光。」 －－《深夜食堂》影視製作人／遠藤日登思 「我也想找到一家深夜食堂，在受傷、疲倦、寂寞或純粹只是肚子餓時可以吃到想吃的料理……聽著別人的故事，品嚐彼此的寂寞，感受自己的參與。不管食材多好、烹飪技術多高超，加上了人味才有真正的好味道。」 －－《總舖師》導演／陳玉勳 「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋台，經短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作，難怪拍出不凡的劇情來。」 －－國際領隊、資深部落客／工頭堅 「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的，澹泊樸素得彷彿未經修飾，然咀嚼間，卻盡是滋味；就好像，書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚，時而，不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈，同覺芬芳甘美。」 －－飲食旅行作家／葉怡蘭 「只要是美好的事物，就會被大家重視，這樣的日本，還不錯吧？這部《深夜食堂》裡的菜色及故事，不過就這麼小而美的簡單篇幅，卻深深地抓住到人們的心。讀完後，就會感嘆美好的時代來了呢！」 －－作家／青木由香

繁华大都市的某个小巷里有个深夜食堂，每个夜里都有温情故事上演。白领，离家出走的孩子，黑帮老大，酒家女，不得志的小演员，富翁……这里没有大鱼大肉，全是简单的家常小菜；这里没有大悲大喜，却是地道人间烟火的气息。 毛线织了又拆，有缘人原来不在想象的地方；老男人久先生之所以受欢迎，秘诀就在举手投足间；爱点蘘荷的松村先生究竟有什么伤心往事不愿记起；单身历史和年龄一样的田宫，终于迎来了人生的春天，但与此同时又遭受着考验……共有盐烤青花鱼、大力乌冬面、嫩煎菠菜等共14道好料。深夜食堂，天天不打烊。

繁华大都市的某个小巷里有个深夜食堂，每个夜里都有温情故事上演。白领，离家出走的孩子，黑帮老大，酒家女，不得志的小演员，富翁……这里没有大鱼大肉，全是简单的家常小菜；这里没有大悲大喜，却是地道人间烟火的气息。 真由美给老板出了什么好点子，让店里的生意扶摇直上？鳄梨加芥末酱油，竟能吃出肥嫩金枪鱼的口感；店里的山药泥产自奈良，用高汤调和成泥，盖在白饭上，一不留神能吃好几碗，要小心；据春山先生说，春卷源自把春天的新芽当馅料包起来吃，想不到吧；为了爱犬走上特种行业，真纪是否会放弃小说家的梦想……还有番茄炒蛋、炸肉饼、山椒鲱鱼等共14道好料，外加好久不见的清口菜。深夜食堂，天天不打烊。

いよいよ累計100万食突破! 日々の暮らしで溜まった疲れを 腹の底から癒やしてくれる、 街の片隅にある小さなめしやも ジワリジワリと客足を伸ばし、 2月26日発売の第7集で、ついに100万部突破！ 出会いと別れの春、 人に教えたくないこのお店で、 心の芯から温まろ。

畢業的季節裡，到處上演著年輕情侶各奔東西的故事。 為夢想而放下的愛情，即使後來幸福了， 再吃到那道料理依然熱淚盈眶…… 突然名利雙收的中年男子，連愛情也變得不費吹灰之力， 暈頭轉向間，過世妻子竟夜夜入夢來！ 但穿越時空而來的不是妒忌， 是帶人走出迷惘，找回本心的守護。 熟客敲碗期待，小林薰主演的正宗【深夜食堂】電影，4/30 隆重登場！ 不管今天晴或雨，先乾一杯，呼一口氣， 點一道暖胃暖心的菜。 無論明天心裡晴或雨，都把頭抬起來。 ☆中文版感動超過20萬港台讀者，全系列銷售突破440萬冊 ☆第55回小學館漫畫賞得獎之作 安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台，將老闆做出的平民料理，與形形色色的客人的故事融合，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢最質樸的人情味。 「一天又結束了，當人們趕路回家的時候，我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些，你也可以點你想吃的，我做得出來就幫你做，這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點，人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來？喔，還不少喔！」

最新第10集は、日・韓・台同時発売! ご存じ、繁華街の片隅にある小さな食堂。 開店時間は夜中の12時から朝7時頃まで。 メニューは豚汁定食にビール・焼酎・酒ーーただそれだけ。 あとは注文してくれたら、できるものなら作ってくれる。 そんな『深夜食堂』の最新第10集は、 「年越しそば」や「ワンタン」、 「肉豆腐」、「ロールキャベツ」などなど、 寒い季節に心の底から温かくなる お品書きが目白押し。 【編集担当からのおすすめ情報】 海外でも大きな話題となっている『深夜食堂』。前巻の第9集は日本・韓国の2か国同時発売でしたが、最新第10集は、さらに増えて日本、韓国、台湾で同時発売に! 残念ながら今まで手に取る機会がなかった方も、この機会にぜひお手元に!

《酒友 饭友》是安倍夜郎的首本文字创作，收录十篇回忆故乡的散文和九篇精彩的人物故事，满载作者对故乡的回忆和对家人的思念。一道道家乡美味中注入了点滴温情、点滴乡愁，于一粥一饭、一食一味间唤醒人们心头最久远的眷恋。每一个故事都洋溢着温暖的人情，质朴动人，并有抚慰人心的力量。

今年もまた、秋の夜長に腹が減る。 秋の夜長、食欲の秋…… ただでさえ腹が減る季節の夜に さらに食欲中枢を刺激する単行本が発売に。 読めば読むほど腹を空かし、 読めば読むほど心をほっこりさせる そんな『深夜食堂』の最新第8集がついに発売に！ 前回、大好評だったテレビドラマの第2弾も10月半ばより随時スタート！ 今こそ『買い』な単行本、できました。 【編集担当からのおすすめ情報】 2009年秋、大人気を博したTVドラマの続編『深夜食堂 2』も、TBS、MBS、RKB他にて随時放送決定！ 腹も心もほっこり満たす夜中のめしや、ますます脂がのって食欲の秋真っ盛りの10月に、新刊発売！

今夜も腹が減るのが嬉しくなる。 大変長らくお待たせいたしました！ 街の片隅にある心と小腹の満たし処、いよいよ第6集が発売!! 昨年秋にテレビドラマ化され、 第55回小学館漫画賞[一般向け部門]、第39回漫画家協会賞大賞受賞と、 今、巷で秘かに人気を呼んでいる店の最新集が、 夜が美味しくなる季節の訪れと共に発売になります。 今まで読んでくれている方はもちろん、 これまで読んだことがない方もぜひ、この機会にお手元に!!

毛衣織了又拆，有緣人原來不在想像的地方； 突然出現的神祕「貴」客，帶來令人震撼的消息—— 秋涼了，請掀開暖簾走進來。 一杯酒、一碟菜，不用向誰交代。 讓常客的故事把你累了壞了的心修補起來， 陪你笑，陪你消化日子裡的酸苦與感慨。 中文版發售三週年，作者安倍夜郎10月來台會書迷！ 「日劇第三季 × 改編電影」 接連上菜 五十歲新婚的平賀夫婦、蘿莉塔裝扮的偶像夢子、女人緣極佳的爵士鋼琴家，連阿忠伯的國小同學也來了！說到這個，21年前突然消失的傳奇媽媽桑，離開的真正原因竟然是……哎呀，苦悶啊。老闆，那個吃了會變得健忘的東西，再多給我一些吧！ ☆中文版感動20萬港台讀者，在日全系列銷售突破100萬冊 ☆第55回小學館漫畫賞得獎之作 安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台，將老闆做出的平民料理，與形形色色的客人的故事融合，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢最質樸的人情味。 「一天又結束了，當人們趕路回家的時候，我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些，你也可以點你想吃的，我做得出來就幫你做，這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點，人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來？喔，還不少喔！」

繁华大都市的某个小巷里有个深夜食堂，每个夜里都有温情故事上演。白领，离家出走的孩子，黑帮老大，酒家女，不得志的小演员，富翁……这里没有大鱼大肉，全是简单的家常小菜；这里没有大悲大喜，却是地道人间烟火的气息。 在深夜食堂跨年，常客最想点的菜是什么呢？鲱鱼卵？螃蟹火锅？还是吃得唏哩呼噜的荞麦面? 你能猜到JINJAOROSU就是“青椒肉丝”吗？它其实还是一个乐团；据客人武藏说，吃油菜花就像是在品味春天，你是否有同样的经历和体会？ 【编辑推荐】 最消暑的夏日料理，更清透的人生滋味－－深夜食堂回来了！ 一个让大家吃饱喝足， 满溢笑容的治愈天堂！ 这是一部蔡康永推荐给小S的暖心开胃的漫画书！ 《舌尖上的中国》总编导陈晓卿也感动推荐！ 《深夜食堂》夺得第55回小学馆漫画奖、第39回漫画家协会大奖，两项日本重量级大奖的得奖之作，风靡日本、台湾地区、韩国，销量破千万册，两度改编成同名电视剧，创造了漫画书的奇迹！被日本读者称之为“治愈系之王”。

【勝手口】廚房專用出入口。 安倍庶民派的溫暖漫畫 ＋ 堀井京都式的散文風情 深夜食堂每晚開店前，在廚房後門邊流傳的種種機鋒幽默的飲食閒話。 還有老闆２５道正宗料理食譜大公開！ ◎常客新客話家常－－ ……從馬鈴薯燉肉就可以看出「想欺騙男人的女人心理」，委婉一點地說是「想給男人留下好印象的女人心理」。若是想要真正的媽媽味，做涼拌菠菜或者筑前煮之類的不就好了。非要做成主菜不可的話，八寶菜、糖醋蝦，生薑豬肉也行；但那些都敵不過「馬鈴薯燉肉」的惡魔形象啊，果然魅力在於馬鈴薯吧！ ◎你不知道的趣味料理－－ ……蕎麥麵店常有一些不知道是什麼玩意的丼：開花丼、他人丼、文化丼。豬肉加蛋汁是開花丼，牛肉加蛋汁是他人丼。我想知道文化丼是什麼，點一份來瞧瞧，原來是炸蝦加蛋汁。怎麼炸蝦裹上蛋汁就有文化了呢？ 細說豐富食材小典故、發現日常料理新趣味、揭開安倍夜郎創作秘辛…… 所有在這裡才聽得到的第一手食堂秘聞全收錄！

ネオンきらめく街の片隅でひっそり佇んでいる、深夜の胃袋と心を満たす癒し処『深夜食堂』。どこかなつかしい味が楽しめる話題作!! ▼第58話／麻婆豆腐▼第59話／数の子▼第60話／ミートソース▼第61話／クリームシチュー▼第62話／缶詰▼第63話／豚キムチ▼第64話／早めし▼第65話／カレーうどん▼第66話／ホーレン草のゴマ和え▼第67話／春キャベツ▼第68話／アジの開き▼第69話／ギョーザ▼第70話／ハンバーグ▼第71話／オムライス▼箸休め／グチ ●あらすじ／アバタ面で口の悪い婆さんの、向かいの席に座るオタク風の男性と元気な若者が、深夜アニメ「吉祥刑事」の主人公の声優・響アキラの話で盛り上がっていた。そんな彼らを見て婆さんは「うるさい」と文句言うのがいつものパターン。しかし後日、元気な若者が暗い顔で店にやって来て…（第58話）。 ●本巻の特徴／ビッグコミックオリジナル本誌・増刊号で好評連載中の大人気作、第5集。腹の渇きを満たす飯処、今宵も絶賛営業中です！

ネオンきらめく街の片隅でひっそり佇んでいる、深夜の胃袋と心を満たす癒し処『深夜食堂』。どこかなつかしい味が楽しめる話題作!! ●本巻の特徴／『深夜食堂』開店前の勝手口辺りで聞こえてくる、何の役にも立たない無駄話…的副読本、できました。「赤いウインナー」や「ナポリタン」、「バターライス」など、『深夜食堂』に登場したメニュー20品を完全復元。さらに、テレビドラマ版『深夜食堂』マスター役の小林薫氏ほか有名人オススメのメニューも紹介したレシピ本。

ネオンきらめく街の片隅でひっそり佇んでいる、深夜の胃袋と心を満たす癒し処『深夜食堂』。どこかなつかしい味が楽しめる話題作!! ▼第15話／刺身のつま▼第16話／冷や汁▼第17話／タマゴサンド▼第18話／秋刀魚の塩焼き▼第19話／お茶漬け▼第20話／トイレの客▼第21話／オニオンリング▼第22話／カリカリベーコン▼第23話／カキフライ▼第24話／肉じゃが▼第25話／ソース焼きそば▼第26話／割り箸▼第27話／カニ▼第28話／いただきます▼第29話／プリン● あらすじ／「刺身のつま」が大好きな常連客の脇役俳優・小森さんが、大物監督の主役に大抜擢された。同時に娘さんの役者デビューも決まり、小森さんの人生は一気に変貌を遂げたかに思えた。だが後日、プレッシャーからか急病で降板してしまい…（第1話）。● 本巻の特徴／ビッグコミックオリジナル本誌・増刊号で話題沸騰の人気作、待望の第2集!!　心の小腹をやさしく癒やします。

海外でも『深夜食堂』が話題沸騰中！ ご存じ、繁華街の片隅にある小さな食堂。 開店時間は夜中の12時から朝7時頃まで。 メニューは豚汁定食にビール・焼酎・酒ーーただそれだけ。 あとは注文してくれたら、できるものなら作ってくれる。 そんな『深夜食堂』の最新第9集は、 「きびなごのフライ」に「オニオンスライス」、 「サイコロステーキ」、「ピーマンの肉詰」などなど、 思わず腹と心をほっこりと満たしてくれる お品書きが目白押し。

《深夜食堂》幕后制作小组　VS　 日本老牌美食杂志《dancyu》编辑部 两大出版团队破天荒携手合作，制作出关于简单料理中大学问的美食特辑 怎么吃咖哩乌冬时不被汁液溅到衣服？ 日本和韩国汤饭的分别？怎分别章鱼是雌是雄？ 水煮蛋是什么原理……所有与《深夜食堂》美食相关稀奇古怪的考据，都能在这本书里找到答案。 ● 红香肠、辣酱油炒荞麦面、奶油炖菜、奴仆豆腐……19道深夜食堂人气料理美味秘诀大公开 ● 一次收录安倍夜郎插画、专业美食记者随笔、实做美食照片 ● 友情提醒：此书深夜禁读！否则任何增磅，后果自负！ 适读对象： 自从拥有《深夜食堂》之后，出现以下症状者── ◇ 读到一半忍不住冲出门买个什么回来吃。 ◇ 吃完什么总想再吃点什么。 ◇ 坚强地翻完最后一页，却功亏一篑脱口：“我好饿！” ◇ 每到晚上就想打开冰箱找东西吃，寻找想要“打开那扇门总有一盏灯为你亮起”的感觉…… ◇ 吃起关东煮，就会有真由美附体的美味。 ◇ 想不出来要做什么给家人享用的时候，拿起来参考的竟然是《深夜食堂》…… 【编辑推荐】 《深夜食堂美食特辑》是根据日本超人气漫画《深夜食堂》为灵感，以其中美食为主题，并携手日本最畅销的大众美食杂志《dancyu》而精心策划的美食揭秘。其中既有对《深夜食堂》中料理具体做法的演示、菜谱公开，也有对美食背后的故事渊源做探讨，让粉丝们耳熟能详的食物一一实体化。真实而诱人的美食照片，附以实用有趣的小知识，让人读来仿佛享受一道大餐，欲罢不能。 《深夜食堂美食特辑》虽以食物主导，但绝对不是按部就班型的功略书，而像漫画一样，看重“食物与人”的关系。同时，作为《深夜食堂》的粉丝，每一道食物都能让你重温一次漫画情节，趣味又加倍了。