和厨神马利欧吃了一顿饭之后，《纽约客》 资深编辑比尔•布福特再也坐不住了。他决心潜入米其林三星餐厅后厨，心甘情愿给大厨们打杂跑腿，体验厨房的水蒸火烤。大厨们忙碌又精彩的生活、不为食客所知的厨室潜规则、顶级美味的独门秘籍，都在他这个厨室007面前无所遁形。 然而，求知无止境，好奇害死猫，比尔索性辞掉工作，远渡重洋到意大利，向深藏不露的民间厨艺大师们学习讨教，追寻顶尖厨艺的奥秘，最后，他竟然拜倒在一个热爱朗诵但丁诗句的肉贩的屠刀之下，只为了精研庖丁解牛的技艺……

★ 欢迎来到大卫·赛德瑞斯的奇妙脑瓜中，这里的狗比孩子有地位，吉他有胸部，法国幼童完胜美国成年男性……这里正能量不再无敌，毒舌才是完美的“心灵马杀鸡”！ ★ 全美最红脱口秀主持人 & 被时代周刊赞誉为“最幽默的人” & 地道纽约客 用史上质量最高的“牢骚”让你捧腹大笑 ★ 不 • 仅 • 想 • 得 • 美 • 更 • 要 • 说 • 得 • 美 ！无责任全方面吐槽，每一个槽点都深入你心！ { 瑟伯幽默奖获奖作品 } { 纽约时报•出版商周刊•亚马逊畅销书榜首•总销量超过700万册 } ——————————————————————————————————— 一个人成熟的标志就是 有质量地发！牢！骚！ 继脱口秀名嘴奥普拉、拉里·金后，大卫·赛德瑞斯迅速窜红，被时代周刊誉为“最幽默的人”。这个希腊裔美国人，以调侃的态度把几近灾难的经验娓娓道来，每一个转折都让你在心领神会的瞬间无法抑制地大笑，被比作新一代的伍迪‧艾伦。 令人想不到的是，赛德瑞斯在书中自爆从小即被诊断为“语言障碍”，必须接受发音矫正。成年之后，大卫原可以把这种心酸抛之脑后，结果和爱人旅居法国又逼着他从头学习法语，“被迫开始说话”的噩梦再次降临。而且这次，他变成了一个说话像婴儿的成年人，一个令人毛骨悚然的“男人婴儿”。 书中既有对早年家庭生活（奇葩家人）的回忆，也有和同志爱人臭味相投的暖心故事。无责任全方面吐槽美国人、电脑、狗屎、电影、法国人、法语、餐馆菜单、昂贵酒店，每一个槽点都深入你心！请谨记《纽约时报》书评人的教训：不要在吃饭时阅读本书，以免把满口的牛排喷到桌子上~ —————————————————————————————————— 他的幽默感仿佛多萝西•帕克和詹姆斯•瑟伯结合在了一起，是一种漫不经心的复杂而又匪夷所思的幽默。 ——《娱乐周刊》 大卫•赛德瑞斯或许是这个星球上活着的最有趣的人了。 ——《Time Out 纽约》 与马克·吐温和纳撒尼尔·霍桑相比，大卫·赛德瑞斯堪称我们这个时代最为人喜爱的幽默作家，他的写作直指当下的可笑之处。《说得美》描写了一些他旅居法国期间的片段，还收录了部分曾经刊登在《纽约客》、《时尚先生》以及曾在美国国家公共电台播出的内容。这是一本不容错过的有趣合集。 ——《纽约客》