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标签:糖果

  • 生牛奶糖與手工糖果

    作者:

    日本大排長龍的生牛奶糖,只需3種材料及鍋子即可完成! 風靡全日本造成大排長龍的生牛奶糖,本書的獨家配方,只需3種材料+鍋子即可輕鬆在家製作。參照書中詳盡的焦糖色澤表,連溫度計都不需要! 還有不使用爐火只需混拌即可完成的白色手工糖果,做為伴手禮、下午茶、小禮物都非常適合! 本書中所介紹的牛奶糖或手工糖果,都經過特別挑選,即使沒有專門的器具或溫度計,也都可以簡單完成。宛如孩提時候,在糕餅糖果店中找尋到自己喜愛的糖果般,由衷希望大家也可以找尋到自己喜愛的甜點,並且能在家裡輕鬆製作。希望參考本書的各位讀者,家中的廚房都能洋溢著香甜的幸福風味。 63道焦糖醬、牛奶抹醬、生牛奶糖、牛奶糖&手工糖果,無限運用變化 在「生牛奶糖與手工糖果」書中,每一道都有詳細的圖解步驟及做法,更細分為: *3種材料及鍋子,就能完成:焦糖醬、牛奶抹醬、生牛奶糖、牛奶糖…等超人氣糖果! *焦糖色澤表:不需要溫度計就能製作! *不必加熱!輕鬆製作8種白色手工糖果! *生牛奶糖應用變化:松露巧克力/牛軋糖/牛奶糖塔/蛋白杏仁餅…等 *牛奶糖應用變化:糖杏仁/奶油牛奶糖餅乾/牛奶糖磅蛋糕/焦糖蛋糕捲…等 *牛奶抹醬應用變化:法式吐司/焦糖司康/牛奶抹醬布蕾…等 *焦糖醬應用變化:焦糖醬鮮果/3種焦糖冰淇淋…等 *手工糖果:杏仁糖/水果軟糖/棉花糖… 簡單必學的美味糖果配方,全都在這一本書中,請務必試試這些滿足人心的甘甜誘惑Caramel & Confiserie。
  • 《糖果》杂志第一期

    作者:艾成歌 主编

    本期目录 彩虹糖之梦 塞公馆:缓慢地盛大 主题 我们去哪儿:⑴春树/我们去哪儿⑵塞宁/去哪里都好⑶谢鹏/重要的是开始⑷WHERE ARE WE GOING? 小说 初缠恋后:⑴魔名/空色⑵沈嘉柯/你是饼干甲,他是糖果乙⑶听歌特的C /绿色骨头 深邃与甜蜜:⑴猫七/巧镇故事⑵抽屉/我略知她一二 想象之岛:⑴芴希/向日⑵颜歌/芒果星上的海海⑶付蔚/故事里星河 连载 艾成歌/式魂传 第1话 浮沉岛与少年A 专栏:⑴SUE/下世纪再嬉戏⑵草莓/草莓,草莓⑶塞宁/淘买迷⑷siva/八界 捉影:jeansman/sea gril 歌迷:安宿/当爱流失,还有EP4U 看云:(AV)大树/甜蜜复仇(BOOK)陌上空/那过程不要5分钟 偶像:九月/toby,绘画者梦呓的内心 微物:恋爱大王/小白和小咖 纸blog:阿淳 星星问答:April/月亮秘密之转身就走
  • 糖果第3期

    作者:艾成歌

  • 橘月·初梦

    作者:艾成歌 主编

    《橘月·初梦》是“花风”系列第一辑,“勇气治愈系”轻文艺概念书,告别“疼痛青春文学”。
  • 《糖果》杂志第4期

    作者:糖果杂志社,艾成歌

    A Brighter Summer Day 1991 杂志最后要付印的时候,得知杨德昌导演去世的消息。突然很想把这期的主题改成A Brighter Summer Day,杨最盛名的《牯岭街少年杀人事件》的电影英译名,那一刻我明明在黑夜里,却忽然被烈日晃了一下眼睛。 电影里的小明有一双明亮的眼睛,她说她就像这个世界一样,世界是不会变的,世界也是旋涡,所以少年张震被旋了进去,在夜刚爬上树梢的时刻,他杀了她,骂她没有出息,然后又哭泣着要求她站起来。 第一次在录象厅看完出来的时候是个夏日午后,1998年,身边的街道像极了电影里的台湾省,孩子们成群结对从我面前跑过,我蹲在路边口袋里装了一包皱巴巴的香烟,在张望着我的小明何时出现。 第二次在一间破烂的网吧里,天快亮的时候想看一个片段,却不能停止地一直把四个多小时一直看完,连字幕也没有放过,阳光透过窗户照得我一身都是汗。又是一个夏天,我不能停止我自己地在城市里奔跑,穿了一双不合脚的球鞋,柏油路快要烫穿了那鞋底。 后来我去了一个四季都是夏天的城市,某天看了一篇影评,说牯岭街里的小四或者还有杨过,他们都是极度缺水的人,我看不懂这句话的意思,只是舔舔干裂的嘴唇,自己对自己说,我想我也肯定是一个极度缺水的人。 又回到南方,进入电脑时代,某个夏天同住的男生问我要不要一起看片,他翻出陈年收藏的居然是VCD的碟片,小猫王的声音还是那么叫人难忘。 然后前一个小时,又花了四个小时重看一遍,发现记忆里叫人难忘的瞬间,总是在夏天。冬天你遇见一场雪,那是绵长又永恒的,惟有夏日,点点闪闪,是汗珠,是雨水,是眼泪,一滴一滴,本来无暇透明,阳光穿过,才出现斑斓的颜色。 赤色橙色黄色绿色青色蓝色紫色,你一定见过。那用肥皂水吹出的泡泡,胜过这世界上所有的最美丽,最后却还是破裂。 只有美好的瞬间,在那闪亮的夏日。 只有刹那的夏日,名字就叫做回忆。 艾成歌 7月5日 连续失眠