《不去會死！》作者石田裕輔的飲食奇遇記。 每一道食物，都是一場相遇。七年半的環球之旅，有笑有淚，有歡樂的相聚，有心酸的死別，同時，作者也經歷了許多聞所未聞、獨特的飲食經歷。 阿拉斯加現釣帝王鮭和非洲桑吉巴島現撈生猛海膽，何者最奢華？雨中從小丘上送下來的熱呼呼現烤麵包，玻利維亞沙漠中救命的洋甘菊茶，哪一個最能安慰旅人？在最荒涼的世界盡頭，老爺爺默默打磨著椅子，等待不知會不會出現的訪客；法國豪門招待客人的晚宴，餐點竟是麥當勞漢堡套餐。離國長達七年半，在踏上國土的一剎那，作者最想吃哪樣食物？ 石田裕輔不但以最素樸的交通工具環遊全球，一路上的吃喝也秉持相同精神，能釣魚就不上超市，能吃路邊攤就不進餐館，一受邀便勇敢赴約，為此上吐下瀉也在所不辭。 小心！書中提到的食物，有些很美味，有些可是很嚇人的！ 本書特色 本書不是所謂的美食書，重點也不是在介紹世界各地的飲食生活或各種餐點。 石田裕輔以他一貫「多愁善感」又「不到黃河心不死」的風格，記錄了73場飲食經驗，留連路邊攤的時光遠比上餐館多，勇於嘗試的結果是，拉肚子沒有最嚴重，只有更嚴重；受人招待，結果卻常哭笑不得，作者莫非受到詛咒，沒有吃豪華料理的命？ 從旅途前段對任何食物都興致勃勃，到後段無可救藥地懷念家鄉菜，在作者的73道食物中，我們彷彿也跟著作者進行了一趟環遊世界之旅。

这世上有什么样的人，什么样的食物，又有什么样的味道呢？ 我想用皮肤、鼻子、舌头和胃袋好好吸收，让世界在自己心中展开。 每一道食物，都是一场相遇。 阿拉斯加的帝王鲑和非洲桑吉巴岛的生猛海胆，何者最奢华？雨中从小丘上送下来热乎乎的现烤面包，与玻利维亚沙漠中救命的洋甘菊茶，哪个更能安慰旅人？在荒凉的世界尽头，老爷爷默默打磨着椅子，等待不知会不会出现的访客；法国豪门招待客人的晚宴，竟是麦当劳的汉堡套餐。 七年半的环球之旅，石田秉持着最朴素的单车骑士精神：能钓鱼就不上超市，能吃路边摊就不进餐馆，一有美食就勇敢赴约，即便上吐下泻也在所不辞。 这是一段紧贴大地的旅程。他要用全身呼吸，流下汗水，让自己融入当地；和当地人在同样的地方吃同样的食物，闻同样的味道，过同样的生活，然后把这一切刻进体内。