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标签：文化
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危险的味道
本书研究的是各种调料和香料背后的故事，它们的味道是怎样令人神魂颠倒，香料贸易是怎样逐渐形成海上和陆地上的运输线。为了解香料贸易，我们不仅从其分布于世界各地的原产地入手，而且还从现代香料贸易网络的角度来进行研究。香料在人类历史长河中发挥的作用得以窥见一斑；它们给人类带来快乐，也带来健康；它们唤起人类的贪欲，甚至还会引起战争和暴虐。这是一个奇怪的故事，它让所有对历史感兴趣的人为之着谜。关于现代香料贸易曾经有很多历史记载，无论在古代东方还是西方都有关于香料的研究文献；但是我认为这是第一本从最早的香料起源写起，集中论述香料在世界范围内传播的著作。 -
古代中国考古学
《古代中国考古学》分为七个部分：旧石器时代的基础；早期的农人；中国北方地区新石器时代文化的发展；中国南方地区新石器时代文化的发展；中国文明相互作用的范围与基础；最早的文明：夏、商、周三代；“三代”以外的最早文明。 -
性的历程
《性的历程:从上古到隋唐》内容简介：事实上，自有人类以来，性已经成为一种文化，而不仅仅是一种生殖手段。生殖的重要性不需要去论证，因为没有生殖，人类的一切文化就无法生根繁衍，但是如果生殖仅仅是一种义务的话，估计也没有人会去上心。 人类之所以不同于动物，是在于对自己感知的自信，林奈在《自然系统》中就把人归结为灵长目。在性快乐的追逐上体现得更是明显，并让这种追逐凝聚成性文化。从母系社会到父系社会，从群婚到单婚，从性开放到性保守、性封闭，性的每一步变化几乎都渗透到人类社会生活的各个领域。 性的快乐，可谓是造物主对人的伟大恩赐。 不过《性的历程:从上古到隋唐》的主题讨论的是中国古代性文化的发展历程，讨论这个话题，不可能不旁及中国人的性观念。从《性的历程:从上古到隋唐》中我们可以看到，性文化和性科学是如何结合起来了，虽然这样的结合，是建立在一种阴阳天道观想象的基础上。我们先人的聪明有时候令我们这些后人叹为观止——居然会锻造出这样一套既能延年益寿又不耽误追逐欢乐的房中理论——夫妇之道乃是天地阴阳之道的精巧复制。 从《洞玄子》、《房内记》、《素女经》、《玉房秘诀》到《大乐赋》，这些房中经典振振有词地告诉读者们：男女交合会损耗生命力，阴阳不交又会导致疾病，因此，只有一个选择——就是学习既让人不断地享受房事的性乐，又不损耗人的生命力的房中术。 -
漫话日本2
《漫话日本2:日本历史》是最新全彩版，韩国狂销400万册，韩国出版文化协会青少年图书奖，韩国畅销书榜首位。 最另类，最搞笑，最畅快淋漓的文化读本。 畅快解读日本历史·了解日本最好的指南书 为什么学生爱读： 三两下就传达平时很多爸妈和老师没教过的事、教不会的事，还有不太敢教的事。 为什么老师推荐： 让学生在有趣的漫画阅读中厘清在学校一直弄不清楚的历史和地理，寓教于乐。 为什么家长放心： 具有知识性、教育性、启发性和趣味性，是家长放心给孩子看的漫画。 为什么人人该读： 告诉大家“外国”是怎样的，“外国人”是如何生活的，提供了一个和他们的生活作比较的机会。 在地理上离我们很近，但琢磨不透的国家——日本 描述岛国日本的生活习惯和风土人情 别出心裁地解读独特而又神奇的日本！ 通过12年的研究和数十次的现场探查之后完成 摒弃了对日本的误会和偏见，是了解日本最好的指南书。 你知道日本人的老祖宗从哪里来的吗? 你知道现在我们“哈日”，而在以前日本可是“哈中”的吗? 你知道德川家康如何打败各地豪杰统一日本的吗? 你知道日本王室如何在人民心中建立如神一般的地位吗? 你知道日本的花道、茶道与剑道是从哪儿来的吗? 你知道日本的拉面、烧肉、寿司为何让你垂涎三尺吗? 你知道目本为何能从一无所有到今天的经济强国吗? -
從黎明到衰頹
民主政體、社會主義、個人自由、女權運動、性解放、工業化社會、原子彈、網際網路──西方文明帶來的美德與罪惡，幾乎已經完全滲透全球每個人的生活，而這一切究竟從何開始？且讓二十世紀碩果僅存的史學大師巴森帶你回到過去，細說西方文明如何在五百年中漸漸開花結果，又如何盛極而衰，面臨再生的瓶頸。 巴森認為西方有四場「真正的革命」：宗教改革、君主集權、法國大革命、俄國革命；大師以此為主軸，詳述這些變革對思想與物質層面所帶來的衝擊，如何交織出今日的世界。五百年的歷史中，有爆炸性的大事件，也有乍看瑣碎卻寓意深遠的瑣事，在巴森流暢的文筆之下，多不勝數的種種事件人物，逐漸融合成一幅西方文明的立體圖像…… 五百年時空之旅到了尾聲，巴森敏銳地指出我們這個時代的問題：除了科學與技術之外，文化發展似乎陷入停滯。文化進入衰退期了嗎？未來還可能復興嗎？這是巴森的深慮，也是在鼠籠中不停奔跑的我們，不容忽視的隱憂。 ◎ 中研院院士余英時專文導讀 ◎ 中正大學台灣文學研究所教授郝譽翔專文推薦 ◎ 榮獲第二十九屆金鼎獎最佳翻譯人獎 ◎ Amazon讀者四顆星強力推薦 ◎ 紐約時報書評評為絕世之作 ◎ 入選美國國家圖書獎2000年年度非小說好書 ◎ 2004年博客來【知性人文類】暢銷書年度百大 ◎ 2004誠品好讀回顧．年度之最重量出版 ◎ 2004誠品好讀回顧：立緒文化總編輯 鍾惠民 年度最值得推薦的一本書 -
先秦社会与思想
本书主要涉及的是中国文化的核心形成期，即所谓“原中国”时代，其绝对年代是指公元前2000年前后到公元前200年前后，王朝是指夏、殷、周三代。本书企图通过对照文献史料和考古资料，描述出了这个时代的特征,并尽可能与当时的人站在一个地平线理解其诸问题。 第一部分通过考察当时人的头发的象征意义以及人同植物比较产生的认识感觉，并通过分析象征这些感觉的“世”字,解明了强固的祖先观念和血族意识所规定的人们的生命观和世界观。在此基础上,明确指出“天地长久”，即家族和国家的永存，才是人们最大的愿望。 第二部分对处于上述历史状况中的《老子》思想作了解读。作者认为，春秋时代的统治阶层广泛存在着《老子》式处世思想，那是因为在当时的统治阶级周围,存在着参与政策决定的智囊，最重要的是当时的史官。他们在蓄积关于天、地、人的历史知识的过程中,逐渐发现了掌管万物运行的“天道”。他们认为要想保持家族和国家的永存,必须基于天道进行统治及处世。而《老子》即从道的角度，整理编辑了当时智囊们的教训、格言、警句，其内容是原中国统治阶层的统治思想，即“天道”的相对化和集大成。 -
日本战国物语（下）
《日本战国物语(下册)》内容简介：这是一个诸侯割据、烽烟四起的时代。这是一个礼崩乐坏、尔虞我诈的时代。十五至十七世纪的日本正处在这样一个乱世之中。室町时代末期，幕府和地方守护权威尽丧，各地豪强甚至平民纷纷崛起，称霸一方。他们互相征伐，掠夺地盘，对领地内部实行严格统治，对外则进行军事扩张。在这一百多年的动乱中，父子相残、兄弟争位的事件屡见不鲜。 《日本战国物语(下册)》从应仁之乱发生的历史根源讲起，一直写到江户幕府首任将军德川家康病逝，其中包括了战国霸主织田信长身亡的“本能寺之变”、丰臣秀吉悍然发动的侵朝战争（即壬辰战争）、导致丰臣政权垮台的“大坂冬之阵”、 “大坂夏之阵”等多起著名历史大事件。 书中所描写的年代、事件和人物皆以史为据，文字生动活泼风格鲜明，读此书不仅能享受阅读的快感，亦可增长历史知识，系统、全面地了解日本战国时期的社会风貌。 -
紫禁城100
九卷用笔画出来的故宫 《紫禁城100》全书共分九卷－－俯仰山川形胜，看“悠悠天下事”，看帝王种种，如何“隆重其事”，有“家事国事”、宫娥、心灵，都“事事关心”……每一卷的图像，都是作者赵广超及其团队对这座皇宫的十载感情、几年苦工，化作每一座宫殿的结构肌理，每一片的光影颜色，与读者一起走进这座道不尽、说不完的大皇宫。 -
其人如天
本书读史记，直接触及历史人物的魂魄，读来令人心旷神怡。 作者如同司马迁及其笔下人物的知心人，经他勾勒，刘邦、项羽、张良、韩信、萧何等一代豪杰便仿佛有血有肉活脱脱地来到今天；作者从他们身上发现的生命气象又着实给人新鲜感，仿佛我们今天才识得他们的真容。刘邦表面上无赖轻慢，内里的伸缩自如却是王者风范；项羽外表上盖世无双，负才任气却是他英雄气短的原因；张良的从容有余令人遥想不尽，相较之下，韩信的自矜倨傲就显得格外刺眼…… 当我们触摸到这群古“汉”人敞亮饱满的魂魄，再看历史会感到格外真切，我们自己也能从中找回中国人该有的生命气象。 “今天读到仁明写的这本书，真的有一种魂兮归来话史记的感觉。……仁明要告诉我们的是，原来汉人的真容就在《史记》里。”——诗人杨键 推荐 -
基督教与西方文化
《基督教与西方文化》是由武汉大学著名教授赵林的同名课程录音整理而成，本课程比较系统地介绍了基督教发展演进的基本情况，以及它对于西方文化的深刻影响。事实上，自从公元1世纪基督教在希腊罗马世界中传播的时候开始，特别是公元4世纪基督教在罗马帝国获得了合法性以后，基督教就与西方文化不可分割地联系在一起了。基督教曾经在一千多年的时间里成为西方人唯一奉行的宗教信仰，在西方近代社会中虽然也曾经历了启蒙运动的冲击，但是它却成功地进行了应战。通过协调宗教与科学、信仰与理性的关系，基督教比较顺利地完成了自身的现代化转型，因而在科技发达的今天仍然是大多数西方人自觉奉行的安身立命之本。所以，从基督教的角度来讲解罗马帝国以后的西方文化发展历程，是一种最便捷、最有效的方式。通过基督教这个纲，把纷纭复杂、包罗万象的西方文化有机地连缀起来，将它系统地呈现在中国大学生和所有希望了解西方文化的中国人面前，这就是本书的目的。 -
圣经的历史（黄金版）
《圣经》共六十六卷，由四十多位不同时代的作者写成，创作时间跨越一千多年，全书信息首尾相贯，浑然一体。这样一本书是怎样形成的？它如何被翻译成了两千多种的文字？它如何在逼 迫者的火焰与怀疑者的批判中存留下来？它在历史长河中如何改变了这个世界？本书讲述的就是关于这本奇书的奇妙故事。 全书图文并茂，全彩印刷，分五部分：旧约的成书、新约的成书、圣经与迅速发展的教会、宗教改革时期的圣经、圣经与现代社会。书前附“历史时间表”，书后附“参考文献”及“英汉译名对照表”。是阅读《圣经》必备的参考书。 黄金珍藏版采用全金箔装帧，三个切口都刷了金粉，与高档《圣经》工艺相同。 -
古都西安
《中国古代建筑知识普及与传承系列丛书•中国古都五书:古都西安》不想刻意介绍西安极为丰富的古代遗存，因为有很多好书已经详尽描述了。关于西安的研究成果和著述已经颇丰，内容非常广泛，研究非常深入，作者从较熟悉的城市规划历史和建筑历史领域，力图在已有文献、研究和考古发掘成果的基础上，对西安历史上的都城规划历程和成就、经典的建筑作品做一个系统的梳理。 -
西方的没落
《西方的没落》是著名史学家斯宾格勒上世纪初创作的一部史学巨著，素有“历史博物馆”之称。在书中斯宾格勒从宏大的文化比较形态学的角度以生物生长过程的观念进行历史研究，把世界历史分成八个完全发展的文化，细致考察其各个时期的不同现象，揭示其共同具有的产生、发展、衰亡及毁灭的过程，通过对西方文化的精神逻辑和时代症状的描述，预言西方文化终将走向没落。 -
裙裾之美-日本女生制服史
日本女生的制服变迁过程经历了近代社会制度、社会集团与阶级的整合，是女生对于“穿什么”这一问题的思索与尝试。“女生”这一社会身份与女生制服的出现意味着传统服装体系的变革。而面对这一变革，既有欣然接受之人，也有慎重其事甚至断然拒绝之人。在时代与社会的更迭中，女生制服受到国家思潮、学校教育方针、女生自身的判断与行为、家长的希求、周边市民的看法与媒体舆论的反响等诸多因素的交织影响，伴随着社会价值观的冲突与动摇，才最终得以慢慢确立。 -
全球史中的文化中国
本书以清华大学国学院五位重量级专家向领导干部的文化讲座为底本，收录了五位导师关于全球史和全球化主题的一组讲稿，从理论面相、历史变迁、经济社会发展及文化多元等角度，展现了全球史中的中国文化特质。全书保留了鲜活的现场感，和面对面的可读性，以期引导读者深入了解中国文化、冷静思考全球化的影响。 -
明式家具研究
1985年9月，王世襄兄编著的《明式家具珍赏》经香港三联书店、文物出版社联合出版，填补了此门学问过去只有外国人有专业著、中国人却没有这一令人遗憾的空白。一年之后，该书的英文版、法文版已经问世，德文版今年亦将付梓，在台湾亦已正式出版中文本，它得到了中外学术界的广泛重视。 世襄之所以完成这样一部煌煌巨著，是因为他具备一些非常难得的条件。所谓难得的条件并不是说他有坚实的文史基础和受过严格的科学训练，因为这只能算是研究我国古代文化必须具备的条件。难得的是他能实事求是，刻苦钻研，百折不挠，以惊人的毅力，扎扎实实的劳动，一点一滴，逐步积累创造为撰写此书所需要的各种条件。 王振铎题签 启功题签 朱启钤题签 袁葵猷七十小像、王世襄题诗二首 凡例 序 第一章 明式家具的时代背景和制造地区 第二章 明式家具的种类和形式 甲、椅凳类 乙、桌案类 丙、床榻类 丁、框架类 戊、其他类 第三章 明式家具的结构与造型规律 甲、基本接合 乙、腿足与上部构件的结合 丙、腿足与下部构件的结合 丁、另加的榫销 戊、试谈明式家具的造型规律 第四章 明式家具的装饰 甲、选料 乙、线脚 丙、攒斗 丁、雕刻 戊、镶嵌 已、附属构件 第五章 明式家具的用材 甲、木材 乙、附属用材 丙、木材及附属用材文献资料 第六章 明式家具的年代鉴定及改制问题 甲、关于年代鉴定问题 乙、关于家具的改制问题 附录 一、名词术语简释 二、明式家具的“品”与“病” 三、《鲁班经匠家镜》家具条款初释 四、明式家具实例增补 五、美国加州中国古典家具博物馆 六、山西民间家具三种 七、明铁力翘头长供桌 八、求知有途径 无奈老难行 图片检索 插图目录 后记 再版后记 作者简历 《明式家具研究》再版的意义 -
街道背后
地名承载着一个城市的历史记忆，地名蕴涵着一座城市丰富的历史人文信息。在历史的长河中，随着时间的推移，社会的发展，城市的面貌总是不可避免地一次又——次地“旧貌换新颜”。旧貌不在，但如果地名依旧，人们就仍能从这一线索中看到城市中那些曾经有过的一幕幕场景。只要“桃花依旧”，人们就还能依稀记得“人面桃花相映红”的那一幕。历史地名，当之无愧地属于城市的无形文化遗产。不同于某些宏大的纪念性遗产，历史地名恰恰是与大多数人的日常生活息息相关，成为联结历史记忆和普 通大众日常生活的最好纽带。对于上海这座近代崛起的城市而言，租界的兴起、城市的扩展、道路的兴建，甚至很多社会经济、政治活动、重大事件，等等，所有这些都可以在地名中找到线索。无论是越界筑路还是江湾五角场的大上海计划抑或是国货运动，地名就像一面镜子，映照出过往的——幕幕历史。虽然乌衣巷早已风情不在，但只要地名还在，人们还是会回想起“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”的那一幕。当我们无可奈何地看着逝去的城市旧貌，地名也成 了我们对这座城市记忆的最好寄托…… -
欧洲饮食文化史
饮食文化在这里已远远超出了只是揭示“吃”的秘密，其他社会领域的文化进程也从中清晰地显示出来。 -
中国与基督教
本书为西方汉学界研究基督教文化与中国文化之交流的代表作，以翔实的史料、缜密的分析，对基督教在明清鼎革之际传人中国後产生的撞击与回应进行了深入的研究，并由此展示出中国与西方基督教世界在政治．历史、社会、思想、文化．尤其是在世界观和伦理方面的殊同。 -
阿拉伯波斯突厥人东方文献辑注
法国著名东方学家费琅编译和校注的《阿拉伯斯突厥人东方文献辑注》是研究八——十八世纪东西交通史及西域南海历史、地理、社会和经济的一部名著。 这部著作分为两卷；第一卷为两章，包括丰富的文南译文和必要的注释，第二卷为第三章，首先提到的是有关阿拉伯人对地球形状的观念、地球上的区域分布及气候情况、阿拉伯人的地图绘制以及他们把印度洋分为七个海的依据等；阿拉伯人认为他们已得到解决或解决地于问题新方法的附录；另外一些有关方位已定的城市和地区等各种情况梗概的附录。
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