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标签：文化
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![[豆.豆.豆]](http://www.xiangshibook.com/uploads/2016/0918/20160918203853996812.jpg "[豆.豆.豆]")
[豆.豆.豆]
《豆,豆,豆:38种豆子的美味关系》简介：你可能很熟悉做雪糕的红豆绿豆、炒菜的四季豆、炖汤的芸豆，可是红花菜豆、阿帕卢萨马豆、巧克力豆子和“海中女神”呢？15年来，豆子专家伊丽莎白?贝瑞在她靠近圣达菲的牧场培育这些稀罕豆子，而由《纽约时代》的美食专栏作家弗洛伦斯?法布里肯撰写的这本《豆,豆,豆:38种豆子的美味关系》把伊丽莎白引入公众视线。豆子在地球上存在的历史已经超过1万年，而书中特别列举出超过35种常见和罕见的豆子——有些你可能见过，更多的却闻所未闻。每种豆子都有美丽的照片，还配有40多道美味菜谱，全部由美国一流大厨提供。小小豆子，原来并不寻常呢！ -
辣椒
对“无辣不欢”的辣椒迷们来说，辣椒里蕴含着无穷无尽的美妙滋味：火热或温和，刺激或甘甜、醇厚或灼烧……。圣菲市山狗咖啡屋的主厨马克?米勒是美国最有声望的大厨之一，同时，也是一个不折不扣的辣椒迷。他在这本书里展示了辣椒的历史和90多种在美国及墨西哥地区常见的辣椒，从肥厚的绿柿子椒到用来做塔巴斯克辣椒汁的塔巴斯克辣椒，每一种都标示出他亲自鉴定的辛辣指数。十多道令人垂涎的辣椒菜谱，更是绝对不容错过。 -
菱花照影：中国镜文化
生活与文化有着不解之缘。生活文化化，文化生活化，是中华民族的优良传统。本丛书适应时代发展的需要，为现代读者提供美化生活的借鉴。 -
圣诞节与圣诞老人
英语是世界上应用最广泛的语言，英语也是世界上最美丽的语言之一。 学一门语言重在“模仿”和“坚持”。只要掌握一些有效的方法，比如阅读多样化的趣味文章、朗读地道的英语材料，不断进行听力、英汉互译练习等，是能够增加学习兴趣、提高学习效果的。 这套《北美民俗文化阅读》由外文出版社出版，以六本的超强阵容，即《圣诞节与圣诞老人》、《民间故事与传说》、《民间节日》、《家庭习俗》、《民间风俗》、《当代都市传奇》来回馈读者。本系列书探讨了北美大陆上民俗文化的众多方面。每册由精选的对应主题的文章组成，每篇文章包括英文原文、中文译文、注释三部分。英语译文力求信、达、雅，注释以英语原文中的生词为主。 本书为其中一册《圣诞节与圣诞老人》，讲述圣诞老人的故事以及圣子基督、圣诞动物、东方三博士、圣诞树和圣诞花卉、传统的圣诞食品、圣诞颂歌和圣诞情歌。就让我们一起来探索那些让这个节日变得如此特别的传统民间传说吧。 你知道今天的圣诞老人最初是一个天主教的主教吗？或者圣诞老人可能和古罗马的农神有关？或者像有些故事中所说的圣诞老人甚至可能是女性？ 圣诞节是光明和给予的节日。圣诞老人已经成为具有深刻含义的传统象征。《圣诞节与圣诞老人》一书为你讲述圣诞老人的故事以及.....圣子基督、圣诞动物、东方三博士、圣诞树和圣诞花卉、传统的圣诞食品、圣诞颂歌和圣诞情歌。 在整个北美洲，圣诞节是一个充满爱意、欢乐和庆祝气氛的时刻。就让我们一起来探索那些让这个节日变得如此特别的传统民间传说吧。 -
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山间庭院
旧时候，儒、佛、道三教都在山中营造宫殿居舍，一些名山曾经是文化璀璨的神秘世界，有着最开放的文化视点，最浪漫的社会理想，最经典的个性生活。在这样的山中，岳麓书院被尊为“天下第一书院”、“天下四大书院之首”。无以数计的文化人来到这座山间庭院，创造和传播文化，在如烟如梦的历史里安放自己的灵魂，千山万水，漫漫长途布满了文化的远景蜃楼。如今，千年已经过去，许多文化事物都已经消亡，而这座山间庭院仍以惯常的飘逸张开檐翼，轻拥开阔无际的未来。使每一个走近的人，有了文化的梦想，有了审视千年的想象力。 江堤已经在这座庭院里生活了十年，隐于庭院深处，埋首黄卷青灯，在山水亭台、檐前廊下，寻找逝去的点点遗迹，探寻文化的风骨与神韵，感受风花雪月的自然情趣……春去秋来，他的足迹也已经深嵌在这座庭院里，透过他的视线，能更清楚地看到这座庭院背后的千顷平畴。 这部积十年之功力写就的著作，是一部风格雅致、文化含量丰富的著作。 -
神秘的风水
《神秘的风水(最新修订本)》分为绪论、发生篇、源流篇、人物篇、文献篇、常识篇、阳宅篇、阴宅篇、方法篇、纵横篇十部分，比较系统地介绍了风水，对风水的理论和实践做了全面的阐述，为读者了解风水在我国古代生活中的影响有深刻的启迪。 神秘文化是一座变幻奇特的库府，治学者从中窥见智慧的闪光；执事者从中总结御政的权谋；生意人从中获取滚滚的财源；迷信者从中祈求缚身的绳索。风水犹如宠杂而神奇的迷宫，有走不通的路，有解不透的术语，有容易陷没的深井，有令人深思的问题。多少个日日夜夜，作者伏案疾书，终于写出了《神秘的风水(最新修订本)》。 风水是从古代沿袭至今的一种文化现象，一种择吉避凶的术数，一种广泛流传的民俗，一种有关环境与人的学问，一种理论与实践的综合体。风水可分为阳宅和阴宅两大部分，阳宅是活人的居住活动场所，阴宅是死人的墓穴。阴宅学说有浓郁的迷信色彩，阳宅的理论与实践则有一定的合理性。 在此书中，作者对阴宅风水术持否定态度，对阳宅风水术持透当肯定观点。这不仅是作者读书的体会，也是亲身体验的结果。 -
神秘文化典籍大观
本书侧重介绍了有关神秘哲学和术数方面的书籍，因为这些书是神秘文化的核心和主体。通过这本书，有志研究神秘文化的同仁可以更快地查阅有关资料，更好地研究神秘文化的理论、方法、术语、实例、流变，从而窥见传统文化的精髓所在，为现实提供有益的启示。 -
与中国作跨文化对话
《与中国作跨文化对话》是中华书局出版的，内容简介：中国与西方的对话——作者自序、中国美学与康德、以美学为例，反思西方在中国的影响、中国传统文化对现代世界的启示——从“天人合一”谈起、儒家传统的厍史命运和后现代意义、社群主义与儒家思想-——寻求共同的伦理基础、时代精神的玩偶——对西方接受道家思想的评述等。 -
汉字通易经
本书是萧启宏先生创立汉字起易说的理论著作。作者用易学的分析方法，对汉字的本源、规律及应用，作了全面系统的研究，提出了“汉字不仅是记录汉语的文字符号，而且是负载着古代科学知识和文化观念?娜⒈曛尽闭庖还鄣悖亓搜芯亢鹤治拿鞯男侣纷印?
萧启宏，云南镇沅人。现任北京大学文明汉字研究所所长。当代学者，著名汉文字学家。创立了“汉字起易说”的理论，阐明了“汉字是负载着科学知识和文化观念的全息标志”的 -
米德尔敦
《米德尔敦:当代美国文化研究》是商务印书馆出版的，美国的罗伯物·S.林德和海伦·梅里尔·林德编著的，内容简介：调查的性质、城市的选择、历史背景、谋生手段、主要的谋生手段、米德尔敦的养家人、米德尔敦人靠什么谋生、工作的权威等。 -
文化认同与全球性过程
本书是美国著名人类学家乔纳森·弗里德曼15年的研究结晶，系统地阐述了全球人类学的基本思想。作者用全球体系的视角探讨了古地中海地区的变化，指出了历史惊人的相似性；比较了刚果人、日本阿伊努人和夏威夷人在与外部世界接触中如何塑造他们民族的认同或他们自己的认同，分析了人类学的产生与发展过程，特别是人类学在当代的研究成果转向。弗里德曼的论述独到深刻，为我们提供了分析当代社会和文化变化的一个极有价值的研究视角。 -
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当代日本社会与文化
本书包括：日本历史、日本政治、日本经济、日本教育、日本的宗教、日本的大众传播媒介、日本的工会组织、日本的社会保障制度、日本人的体育娱乐活动等内容。 -
美神维纳斯的故事
《美神维纳斯的故事(附光盘)·全彩图本人类文化正典》内容简介：全彩图本人类文化正典第一辑。千余幅世界名画、考古图片及雕刻，快捷洞悉西方文化No.1读本。维纳斯，爱与美的神祗。我们称她为爱神和美神，因为她专管天上人间的爱情和美丽，还部分掌管着人世间文学艺术的创作与生产。她有一个大学熟知的儿子——小爱神丘比特。丘比特是个永远长不大、手执弓箭、专向有情人心窝里射箭的顽皮孩子，是维纳斯和威武果敢的战神马尔斯所生的儿子。 维纳斯体现了人们向往的“爱”和“美”，她身上所具有的女性之美是理想中的理想，美中之美，万相之相。下面让我们走进丰富多彩的维纳斯世界。 -
江南名园指南（上）
人往风微，园庭依旧。月色中徘徊在艺圃芹庐小院，看着浅深树影布满高大斑驳的墙面，往往神驰千载，晚明士大夫金山寺夜戏的灯火，南宋志士“寻芳上翠微”的蹄痕，魏晋人物舣舟弄笛、雪夜访戴的翩翩帆影……都在枝杈纵横间纷纷隐现。灯火明灭，蹄痕渐杳，可他们高扬的个性、卓越的审美趣味与磊落的节操，仿佛还长久地驻留在这更深之夜的高墙峻宇间，默默地吐放光华。 树影如画…… 本书前言
日本概观
本书是按国家教委高等院校日语教学大纲指导原则编写的一本介绍日本概况的日文辅导读物。全书共八章，分别介绍日本的地理、人文、历史、文化、政治、经济、科教、社会等概况；每章起首有该章的内容提要，每节之后有该节的重点提问、注释、相关资料等，并在正文之后增设重要文献的目录、索引。 本书的读者对象是具有一定日语基础的大专院校日语专业和非日语专业学生，以及从事外事、外贸、旅游等涉外人员和广大日语爱好者，也可供大专院校日语教师作为教学辅导教材使用。为便于广大日语爱好者了解本书内容，本书起首部分附有用中文编写的导读文章。
欧莱雅
欧莱雅：一部法国的魅力财富史，ISBN：9787800739712，作者：（法）布鲁诺·阿贝斯卡著；戴捷译；戴捷译
紧急呼救
这一年里，我没有写小说，一直在为启动“中国民间文化遗产”的抢救而奔波，呼吁，写文章，与各种相关的人交谈。我一直在为民间文化拨打120——紧急呼救。可是有一次，我在一个会议上讲抢救民间文化的重要性和紧迫性时，我受到打击。记得当时我讲得激动难抑，势血沸腾。说实话，我更希望坐在主席台上的有关领导者能被我这些话感动。可是，我讲着讲着，据头一看，却见两位领导者正在交接耳地小声说话，根本没听我的话。他们脸上笑嘻嘻，似乎被什么秘密逗得十分快活。我的心一下子沉下来；我在给谁拨打120？向谁呼救？我是不是有点像“武训”了？
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