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标签：文化
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Red Rock
Rebellious, individualistic, and explosive, rock and roll seems incongruent with modern Chinese society. However, as the music has evolved from a Western import into something uniquely Chinese, it has been shaped by the nation’s unique system and its relationship with the outside world. As it tracks the music's long journey from the Mao years to present day, this account considers the people and the events that have created Chinese rock's identity. Including interviews with musicians, journalists, and industry experts, this book demonstrates that Chinese rock may be ready to smash its guitars on the global stage. -
甜點的歷史
甜味食物無可抵擋的誘惑與悅樂之旅 糖和蜂蜜成就了蛋糕、奶油讓蛋糕更加美好、巧克力是「諸神的食物」，甜食是奢侈飲食之首要。 甜點的誘人外觀、甜美氣味、細膩口感既加深了感官之樂，還賦予了精神愉悅感，療慰了心靈。糕餅百年來的發展、演變、製作、精神及意義盡收於此。 ◆「閃電泡芙」始終做成可一口吞下的大小，就像電光石火，故得其名。 ◆ 在主顯節，「國王蛋糕」中藏有一顆蠶豆，誰抽到蠶豆就是當天的國王。 ◆ 做成像「柴薪」的蛋糕意味著對火的敬拜及尊敬祖先。 ◆「乳脂鬆糕」源於海盜時代水手們吃的如鉛塊般又硬又重的烘餅。 ◆「亡者麵包」是墨西哥人於十一月一日購買的狀似骨骸的麵包，象徵重生。 人類對甜食的愛好似乎是從對吃的單純需求中脫軌而出，甜食絕對是奢侈飲食之首要。但是，從一萬兩千年前的石窟壁畫中所看到的人類在峭壁上採集野蜜的危險舉動，便可知我們的遠祖早有一張貪甜的嘴！ 本書講述甜點從古埃及、中世紀、近代到當代的起源、演變、製作，以及糕點師傅和工作坊的歷史。另外也廣泛論及世界各地的糕點，甚至談到品嚐食物的味覺感受。在文化方面，也述及不同時期和不同階層所食用的甜品、使用材料的變化與口味的不同、傳統節慶所使用的甜品等等，涵括了各種各樣與甜點相關的史料。 本書特色 美味的甜點幾乎人人喜愛，介紹食物的書籍也通常很受歡迎，但過去有關甜點的書籍大都是食譜等實用型的書籍，很少有深入探討甜點歷史的知識性書籍，本書不僅有人文深度，也提供了圖片，給予讀者視覺上的美好感受。 -
死亡大辞典
这本书经过系统的调查，收录了令人瞠目的历史细节，囊括了安葬习俗、名人遗言，以及超过400幅各个时代的医学和历史插图。《死亡大辞典》不仅仅是一本普通的书，它还是一幅用文字和数字勾勒的人类命运的画像。它以有趣和幽默的眼光来看待死亡背后的真相，在结构安排上以字母A到Z位排列顺序，精确地向我们描述了各式各样的死亡路线，是一本信息丰富的资料性读物。 -
城脉
《城脉:图解北京古城古建》是北京一位历史学老教授二十多年历史考证和亲自探访的心血结晶，章节间汇集了大量翔实的历史资料、图片、手绘图。《城脉:图解北京古城古建》从宏观上使读者了解古城北京的城门城墙、城池水道、街巷胡同、四合院民居及牌楼的概况，从微观上使读者了解其规制、形状、结构、作用、优势等欣赏的标准与尺度、内涵与品位。奉书以图代述、以文解图、图文互补，语言叙述简明流畅，知识含量丰富准确。 -
佐藤可士和十年创意集
《一册完全收录-佐藤可士和(2000-2010)》，本书完整收录了当今日本顶尖设计创意者佐藤可士和10年来的创意设计旅程。从优衣库、国立新美术馆、麒麟LAGER等大型项目到与村上隆之间不为人知的合作，网罗佐藤10年的精彩作品所制作的最新版图书。本书首次采用全彩印刷，以作者历年来设计精华的图片为主，辅以篇幅短小精悍的介绍文字，并加入了作者在设计中的创意方法和心得体会，更具有现实性和客观性，是无限接近创意者学的必看之书！ -
阳光与阴影的交织
本书收录了作者19篇研究文章，包括对加缪文学创作的总体介绍和评论，对主要作品的细致解读；与《郭宏安译加缪》相互补充，完整地反映了郭宏安先生对于加缪的研究成果。 -
中国文化新视域
《中国文化新视域》内容介绍：起源篇：探讨了宋儒与基督教的宇宙论，发现中国的宇宙论比西方二元论科学观更契合基督教的观点。 工作篇：就儒家与基督教有关工作的道德承担，探讨了儒家工作的道德使命及基督教的工作观、工作意义、道德责任等。 政治篇：比较了孔子与路德的秩序观，发觉两者竟有十分相似之处。 伦理篇：比较了伊壁鸠鲁、康德和祁克果的伦理观，并以孟子作回应，认为他的良知贯穿了中国两千年的伦理学，是中国文化的核心。 救赎篇：主要比较儒家与道教的救赎观，有趣的是基督教的创造、救赎与道教的“肉身成道”有互相呼应的地方。 操练篇：透视了王阳明与路德的属灵/成圣的精神。在今日物化的社会，人们无不为口奔波，本篇的探讨，则着眼于心灵的释放。 灵魂篇：一致肯定了无论是儒家或基督教早期的教父，人生的价值都要在今世建立。死亡的生命只是人生的附篇：儒家的生命在于子孙延续，没有永生；基督徒死后不会转化成其他生存状态，而是只等候复活。鬼怪的事不应由人世转出来。 末世篇：从基督教的角度去探讨中国人对理想国的追求。 -
故宫古琴图典
《故宫经典:故宫古琴图典》内容简介：故宫博物院是在清室善后委员会接管了清宫的基础上建立起来的。当时逊清宫中汇集珍宝的延春阁已被焚烧，若干书画被以赏溥杰为名散失了出去，金编钟抵押给了银行。宫中珍品锐减的同时，雍正、乾隆时期被欣赏的古琴已所剩无几：专门收藏文物的南库只放了一张古琴；古董房才有三张古琴；有的宋元古琴被随意弃置在宁寿门外东院与苍震门外院的小房子里，给弄得蛛网尘封，残损零落，只有古物陈列所保管原热河行宫所藏的古琴较为完好。三十六张清宫旧藏古琴，就是清末北京叠遭兵燹之后，宫中所藏的全部占琴。1925年故宫博物院成立，古琴才得到妥善安置集中保管。 -
城市秩序
作为城市地理学教科书，本书较为全面地概括了城市研究领域的最近进展。全书以城市与经济、城市与社会及城市自身的成长过程为主要切入点，结合以全球不同城市为对象的案例分析，将城市研究中的经典模型、新近理论及后现代观点融合为一体。本书不仅结构清晰，文字也十分流畅、感情充沛，字里行间洋溢着作者对于城市问题深切关怀。 -
中国历代服制服式
《中国历代服制服式》从浩繁的史籍中，以历代《舆服志》、《礼仪典》为蓝本，引证古籍史料中的记载、引录、散论数十种，将历代绘画、雕塑中的典型服式，及有关出土文物、墓壁画详加考订，梳理出较系统的历代服制服式。 此书最可贵的特点，是以史为纲，按朝代顺序，将各阶层的服装，以文释图、以图配文、图文互证，再作简明注解，深入浅出，一目了然。可称是一本简明中国古代服装史的形象图例，对古代民族传统服饰的梳理作出了贡献。 -
香港彈起系列----陸上公共交通
有的你喜歡大聲喊「街口有落」、有的你愛從上層巴士往外看，有的你愛以永不塞車的鐵路過海，有的你喜歡電車使你慢下來…… 也有些你喜歡以上種種的交通工具，為我們提供了方便的生活，如果是這樣，你一定會喜歡這本書。 繼《中國彈起》後，劉斯傑的用心回歸香港，不再抬頭看天上建築，他的視點落在總是車水馬龍的香港交通 。 交通工具的發展和轉變其實側寫了城市歷史，更改變了市民的生活模式。每天乘搭著熟悉的電車、小巴、的士、 巴士、港鐵或纜車， 我們或許忽略了它們的特點和角色，徐徐翻開輕巧的紙雕，阿傑將引領你逐一細看它們的型號、外貌、內部及前身後事，提醒我們它們的重要性，如何串連起城市和城市人，為香港的繁榮服務 。 無論你是車迷與否，都不容錯過。 -
江南园林论
《中国古典造园艺术研究:江南园林论》从挖掘中国古典园林存在的基本理念入手，深入系统地阐述了中国古典园林的艺术理论及创作理论；在阐述理论的同时，作者详细地对典型的江南园林作品进行了深入赏析。《中国古典造园艺术研究:江南园林论》适合作为各大专院校园林专业本科及研究生的古典园林理论读本，并可作为建筑、城市规划等相关专业学生的教学参考书。 -
黄金时代
叶新先生感谢我为他领衔的译著《黄金时代:美国书业风云录》作序，而我却要感谢他邀请我来做这件事情。为他人的著作写序作跋本来是老大难事，因为空话无益、套话无趣、溢美无聊而实话难工。可为《黄金时代:美国书业风云录》作序，我却要反转过来感谢对方，说来却是有其原委的。我近来十分希望读到更多的介绍国外优秀编辑和出版人的著述，故而在接到《黄金时代:美国书业风云录》清样时，心里就有一阵不期而至的欣喜。及至展读清样，发现全书竟囊括了120多位美国书业“黄金时代”的编辑和出版人，顿时有如入宝山之惊奇。此外，我还发现书中写到了我的一位美国出版界友人，前不久我和这位友人刚刚合作做成一件颇具影响力的事情。尽管这是我个人意外而亲切的收获，但其中却也昭示了一些与《黄金时代:美国书业风云录》内容相关的意义。我将在这篇序言结束前谈到此事。 -
读ING
王成法，河南县民权县人，1951年10月生，1995年毕业于河南大学文学艺术专修班。现任中原出版传媒投资控股集团有限公司副总裁。1968年入伍，历任排长，新闻干事，宣传股长，营教导员，军、师新闻干事，河南省新闻出版局图书出版管理处处长，河南出版集团管委会副主任。著有《黄河船夫曲》（新闻散文集）、《异国采风》（3卷本摄影集）、《玉兰：花开花落》（摄影诗文集），组织出版了《中原文化大典》等。1998年河南省摄影家协会为其举办“欧洲风情摄影展”。 -
走出非洲
《世界咖啡之旅:走出非洲》主要内容简介：作者的文笔，比较随意散漫，诙谐细腻，里面闲言了较多外国的风土人情，这是令人比较喜欢的作品，就像三毛写的书，毕竞同是女作家的风格，又十分的流畅，看起来自然是很舒服的。那些描写她与丈夫加了“咖啡颜色”的生活片段真是令人羡慕，感动，值得一看。 -
资本主义文化矛盾
《资本主义文化矛盾》内容简介：过去30年来，关于资本主义的大部分普遍观点都受到了马克斯韦伯的影响。韦伯强调.加尔文主义和新教伦理——指严谨的工作态度和追逐财富的合法化——作为一种教义，促使了理性生产和交易这个极具特色的西方制度的产生。但是，资本主义的起源有两方面。如果其一是韦伯强调的禁欲的话，那么另一个就是贪欲，这是桑巴特著作的中心论题，但他的著作在那个时期几乎完全被忽视。 -
今日艺术理论
本书讨论了当下美学研究中一个极受关注和颇具争议的问题，即何为艺术？这一问题促使我们思考："艺术"概念是否有一个真正的定义，以及"艺术"是否需要一个真正的定义。就此课题，本书的编者诺埃尔·卡罗尔做了相当重要的工作，其他作者都是该领域内有突出成就的学者，所选择的作品皆代表了当下该领域内最具权威性、最新的研究成果。 -
风尚六十年
《风尚六十年:中国流行热潮1949-2009》以编年体的方式，叙写了新中国六十年来，关于电影、电视、音乐、阅读、体育等大众生活中的风潮与时尚。《风尚六十年:中国流行热潮1949-2009》从通俗出发，又不止于通俗，在怀念的大前提下，对“流行”的赞美和反思，与五光十色的风尚人物、作品、事件一起，被和盘托出。既是一道真诚而丰富的文化大餐，也是一次与读者朋友们一起出发的流行怀旧之旅。 作者冷静、简明、风趣、犀利的笔触，在不经意间，点染出洞悉世事的机智之美和从容挥洒的格调之美。 《风尚六十年:中国流行热潮1949-2009》于建国六十华诞特别推出，值得每一个关注流行热爱文化的读者拥有。 -
世界神秘文化
《世界神秘文化》内容简介：古希腊哲学家芝诺将人类的所知和无知比喻成圆圈，他认为圆圈之内的即是所知，圆圈之外的即是无知。所知越多，圆圈越大，同样圆圈之外的无知便也相应变大。人类文明在演进的过程中，无知领域始终远远大于所知范围。于是，人们将自己一知半解或是完全不解的文明归为“神秘”。 -
邮票中的艺术史
《邮票中的艺术史》精选了作者藏品中一千多枚西洋名画邮票，邮票的主题画分别为文艺复兴时代、巴洛克时代、洛可可时代、近现代的作品。囊诺127位西洋绘画名家的杰作，并对每位艺术家背景及风格加以简介。《邮票中的艺术史》除了满足赏心悦目的邮票欣赏之外，也是一本西洋名画美术史的小缩影。
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