【编辑推荐】：

★ 各领域大咖云集：中国美术学院、同济大学、东南大学等高等院校研究人员，中国风景园林学会理论与历史专业委员会委员、阿科米星建筑事务所建筑师、七月合作社创立者集结于此。

★ 高密度知识输出：陆游的造园理念与实景再现，伯林顿文人圈与西方园林发展史……庭院里的故事，经过细细考证，娓娓道来。

★ 诗词书画中的园林秘密：古诗词、古画中隐藏的古人造园秘密，在这里揭晓。

★ 园林建造背后隐含的科学原理：从物理学、自然科学、人体工程学、建筑学、心理学、视知觉等角度，解读“什么是园林”。

★ 上百幅园林图鉴：120余张精彩作品图片，前人油画、山水画、版画刻稿，后人复原线稿、遗迹实拍图，四色精印，选用特种艺术纸，还原真实效果。

【内容简介】：

远至凡尔赛宫的花园，近至承德避暑山庄、苏州各处的园林，甚至我们身边的公园……徜徉其中的你，是否曾注意过隐藏其中的密码，这些存世遗迹，仿佛活化石，记录着前人关于自然、文化、科学的思考。

中国美院等高等艺术院校的研究学者，同济大学、东南大学等知名学府的研究人员，以及来自建筑工作室的设计师，从艺术、科学的理论角度和实践角度，为我们揭示中外园林的秘密，回答关于“什么是园林”的困惑。

从美学上，分析中西方古典园林设计中的细枝末节，以造园者的笔记、历史文献、中西方绘画作品，还原造园思路，带你学会欣赏古典园林之美。

从科学上，结合实例，分析古今中外园林规划中所蕴涵的物理学、人体工程学、自然科学、心理学、视觉等原理，领略隐藏在园林之中的人类文明发展史与智慧结晶。

【编辑推荐】

我的摄影生涯是从与阳子相遇开始的。——荒木经惟

★[荒木·情色]很多人认识荒木，是从他大胆露骨的先锋色情写真开始；但是很多人爱上荒木，却是从他和妻子阳子的故事开始；

★[阳子·女人]荒木经惟曾说：“我的人生是从与阳子相遇开始的。”而阳子说：“我不想做他的妻子，我要做他的‘女人’。”

★[在世·随笔]《我的爱情生活》是日本著名摄影师荒木经惟之妻荒木阳子在世时唯一长篇纪实随笔，结集了阳子一生写作的绝大部分文章；

★[阳子的《东京日和》]这是属于阳子的《东京日和》，以前所未有的坦率真挚，记录了她和荒木从邂逅到步入婚姻，廿年相伴细腻交织的爱情点滴；

★[暧昧·温馨]俏皮风趣的文风，讲述着夫妻间暧昧、争执的琐事，五味杂陈，却又治愈温馨；

★[真实的荒木]卸下鬼才外衣，在朝夕相处、休戚与共的妻子笔下，还原神秘荒木的真实面孔；

★[纯真·放纵]近五十幅罕见照片，拾掇光影，重现着荒木夫妇间纯真敏感与离经叛道；

★[怀念·纪念]本书日文原版编纂于《东京日和》上映前夕，文末附有荒木因思念妻子情不能已写下的随笔；并收集了多篇荒木夫妇共同好友写作怀念文章；

【内容简介】

《东京日和》姊妹篇，著名日本摄影师之妻荒木阳子的爱之随笔。在书中，阳子以前所未有的坦率，向我们讲述了她和丈夫荒木从初识相恋到步入婚姻，执手相知的点点滴滴。

作为行走的目光收割机，荒木经惟一直是个谜一样的人物。他一面放荡不羁，顶着各种叛逆称号，发表了大量以性爱为题材、惊世骇俗的裸露摄影，甚至包括他和妻子私生活的大尺度写真；但另一面，他又是位细腻专注的丈夫，从交往开始，二十四年，甚至在妻子阳子去世后的更长时间里，他都在用相机，记录着阳子和他的一切，阳子干净的笑，阳子仰着头晒衣服的温暖背影。

从夕阳下的爱，到闪光灯下的性，纯白交织着黑暗，荒木的内心一直扑朔迷离。

而在阳子笔下，一切却简单而纯粹，她坦率地讲述了当时为什么会爱上尚未成名、古怪荒诞的荒木，她又是如何看待丈夫拍摄的大尺度照片，看待他和女模间的关系。她和丈夫始终在用不同的方式，发掘、体认着最亲近的彼此。无论哪个荒木，从一开始，都是她始终深爱的敏感纯真的男人。

《我的爱情生活》将带大家穿过《东京日和》的感伤，在阳子温情的记录与荒木安静的光影中，踏过他们的二十年岁月，见证这对叛逆夫妇最触动人心的真实故事。

对于我来说，结婚并不仅仅意味着两个人在一起生活，实际上是一种摄影的旅行。

——荒木经惟

从照片上能明显地感觉到他注视着我时的视线。这些都不是我的照片，而是弥漫在我和他之间那浓厚而细腻的感情写照。

——荒木阳子

【媒体及专家评论】

他们的爱既感伤又充满了戏剧性。本书即是他们爱的轨迹。

——江国香织（日本女作家 直木奖得主）

1972年，荒木从电通公司辞职成为自由摄影师。他孑然一身的来，离开时却带走了全公司最漂亮的女人，青木阳子。从此，阳子所有的生活都被丈夫印上了胶片，旅行、身体甚至是死亡。有些令人动容，有些却颇觉残忍。阳子成为了荒木最鲜活的素材，最生动的模特。被记录的不仅是一个作为他妻子的女人，还有他们最真实的生活和最细致的感情。

多少年来，荒木一直喋喋不休：妻子的照片是他最好的照片。他用他的恋爱感觉在拍摄，从一起看的第一部电影到一起吃饭、恋爱、旅游、结婚、生活，他一直在拍摄，不是以旁观者的态度，而是一个追随者。

——顾铮（复旦大学新闻学院教授）

作为一位男性，我更多会将关注点放在阳子对荒木的描述上。尤其是结婚前荒木的行为真是让我敬佩。他将北海道的红叶装在信封里寄给阳子，还会让身在电话另一端的阳子通过话筒听詹尼斯·乔普林的《夏季》。看起来很肉麻，但他们之间的感情绝不止于表面。他们毫不吝惜地表达着对彼此的爱。不羞涩，不谄媚。

我之前就很喜欢荒木，看了这本书之后，对阳子的喜欢也不亚于对荒木。我理想中夫妇就是他们这样的。男人一个人是不会成为男人的，女人一个人也不会成为女人，男人和女人需要彼此依存。没有荒木就不会有阳子，反过来没有阳子也不会有荒木。

——日本读者

照片里的阳子丝毫没有被人注视、被拍摄和被暴露的难为情和不好意思。这是因为拍摄的人是自己的丈夫？是因为这个丈夫是天才摄影家？这些因素肯定都有，但又不仅仅如此。 阳子有对被注视，被拍摄和被暴露的兴趣和强烈的自豪感。 她拥有能自觉意识到自己快乐的自豪感，是同一代女性中少有的独立女性，不是吗？

—— 石内都（日本摄影师）

我在荒木帮他太太拍的照片中，看到了真爱的最高可能性。

——比约克（冰岛著名女演员）

因为他很受欢迎，大家都以为他只是个肤浅的演出者，但实际上，他了解摄影的真正本质。他知道摄影在世界中扮演了怎样的角色。

——森山大道（日本摄著名影师）

荒木在拿着相机走进来的那瞬间，便影响了拍摄对象。荒木的拍摄风格非常独特，因为他能让被摄体放松，进而创造出自己的世界。

——北野武（日本著名导演）

你很难想象平时嘻嘻哈哈的荒木经惟，拍摄了那么多露骨色情甚至被称作“老流氓”的一代风流摄影大师，却是这样一个细腻的男人。

——网易艺术

荒木经惟的怪诞和在冰火处理时显示出的冷峻、疏朗，正好与荒木阳子的调皮、和谐、温暖交相呼应。没有了荒木阳子之后的荒木经惟，镜头里少了笑脸和生机，更多的是一种灰暗模糊的基调。阳子的死，流连在日后荒木经惟的镜头中，变成一种跟想念和恍然有关的哀愁。

——凤凰读书

荒木与女模特之间的情色故事经常被当作谈论荒木的话题，然而这并不影响他和阳子的爱情。结婚20年，两人一直形如恋人，不离不弃。荒木用他的相机见证了两人的情感，这种情感也因为摄影而成为永恒。

——YOKA时尚

《优雅是一种习惯》献给每个认真生活的女人。优雅的女人不惧岁月，是因为她的魅力和气度是与日俱增的。法国女人总给人优雅迷人的印象，而此种印象是透过潜藏其背后的自我所散发。作者足迹踏遍整个法国、拜访了许多女性，一路从化妆品、保养、着装、交际等日常生活细节抽丝剥茧，终于发现她们的秘密： •为自己变得迷人 •只是每天做一点小功课 •懂得如何穿衣服、如何走路、如何说话，其实就是变得迷人得体 •选对颜色让整个人脱胎换骨 •善待自己，打扮自己，吃得健康 •重塑自我永远都不晚 …… 这不是从一瓶香水、乳霜中就能找到的东西；也不是整形、拉皮能提供的，而是得在人生道路上，用耐心、勇气、爱心以及丰富的想象力，花心思培养出来的人生态度。 将习惯性的优雅注入内心，你就能找到精彩一辈子的秘密。

This winter edition of Kinfolk—The Aged Issue—is dedicated to all things that get better with time: loved ones, food, family traditions and a good bottle of wine. The Kinfolk team explores how the older folks in our lives can teach us how to live more fully and how to embrace each new candle on our cake with style and grace. As some anonymous old chap once said, “Age is an issue of mind over matter. If you don’t mind, it doesn’t matter.” While many magazines pressure readers to hang on to youth, Kinfolk investigates how our lives are enriched by the people, meals and traditions of things past. One writer considers the inevitable day you realize you’re turning into your mother, while another reflects on the way life—like fruit—is about picking that perfectly ripe moment. Chefs share family recipes they’ve perfected over time, classic recipes updated for the modern era and a holiday menu that's easy to chew. There are gray hairs and salt-and-pepper beards, napping tips and ancient culinary tools. The connection? Everything in this issue gets better, or tastier, with age. Kinfolk is a place to discover new things to cook, make and do. Our growing international community is generous when it comes to sharing ideas for small gatherings, ways to take good care of friends and family and living a grounded, balanced lifestyle that is about connecting and conversation. Stunning photographs and colorful illustrations target individuals interested in recreational cooking and home entertaining. The collaborative style and content connects a growing demographic with creative individuals such as chefs, home cooks, designers, photographers and crafters, and encourages a laid-back approach to entertaining at home.

聪明又帅气的方式，我学不来，也并不在意。每天早晨一直对自己说的，是今天也要尽最大努力保持坦诚。——松浦弥太郎 松浦弥太郎生活美学的经典系列“生活中的巧思与发现笔记”三部曲 1.《今天也要用心过生活》：“今天也要用心过生活”是松浦的生活观中一个不可忽视的关键词，在《生活手帖》每一期的卷首语中，他都以此句结语，并将其与“正直、亲切、笑容”一起，视为人生的信条。这本书彰显了松浦的生活态度。 2.《崭新的理所当然》：世界在变化，为了维持自己的本色，我们不得不成长。这即是说，在变动不居的世界里，为了保持不变，“改变”是必要的，所以我们要去发现生活中“崭新”的“理所当然”。 3.《谢谢你》：交流的本质，是传达爱意。松浦弥太郎在书中分享了许多自身经验，说明他是如何从生活中发现守护人际关系的珍贵智慧。希望我们都能过起人生中充满“谢谢”的生活。 “在思考生活和工作的时候，我一定会回忆起和母亲一起做饭团的情景。饭团的做法并不只是一种方法，其中的乐趣、爱意、对生活和工作的心思，这些都包含在内。打扫也好，做饭也好，大小的工作都应该像做饭团一样，被用心、快乐、温柔、与人分享、心怀感激这样的态度支撑。”——独家收录松浦致读者的信《饭团的做法》，追溯其生活美学的原点之作。

丹塔的袜子娃娃：漂亮、可爱的袜子娃娃、潮人必备心宠，手工原创玩偶、用你的小袜子做你内心的小动物！每个人都可以拥有独一无二的娃娃！藏身在缝制袜子娃娃的世界里，收获的不仅是温暖和幸福，还有让人爱不释手的感动！ 从本书中，你不仅可以看到让人大呼感动与漂亮、可爱的袜子娃娃，还可以拿起针线来亲自做一个属于自己的袜子娃娃，还可以送给你的朋友、你的恋人、你的孩子、你的亲人…… 丹塔老师毫不保留地将他的七大缝法倾囊相授！可爱的小精灵、富贵的招财猫、喜庆的小红猪、温婉的蕾丝兔、充满异域风情的印度象、还有超级睿智的巨无霸绿豆眼和它的朋友芒果熊、庞克斑马，让你藏身在袜子娃娃的世界里，收获温暖和幸福及让人爱不释手的感动。 从此，你不再是一个笨手笨脚的手工看客，而是心灵手巧的姑娘、妈妈和细心的大男人；从此，你和亲人、朋友又多了一种分享善意与温馨的方式；从此，你和孩子之间又多了一份默契和爱的传递。

「擁有=幸福」的唯一答案，已然崩解。 人，其實有更自由的選擇。 從斷捨離到極簡主義，暫時跟無止盡的物欲保持距離， 開始思考「幸福的形式」。 世界知名的極簡主義者─賈伯斯、泰瑞莎修女都身體力行。 極簡主義，物欲減至最少的生活形態。 年輕世代間的強烈共鳴，一種無關景氣、無關貧富的普世價值。 減少後，才能看得見的「重要」。 不被常識束縛的富足人生。 我36歲，單身。在出版社擔任編輯，明明沒結婚，卻也沒存下什麼錢。 以前那一點也不值錢的自尊，現在也沒了。對工作失去熱情、連女友也跑了。 大概就是世人說的人生失敗組吧！ 我沒有豐功偉業，也沒什麼值得炫耀，但接觸「極簡主義」後的我可以大聲地說： 「我的東西少，但每天都很幸福。」 丟東西後改變我的12件事！ •多了時間 •享受生活 •感受自由/解放 •不再與他人比較 •不再在意他人目光 •不害怕別人的眼光 •凡事積極主動 •專注力提升/貫徹自我 •樸實/環保 •健康/安全 •人際關係改變 •活在當下 •感謝，然後幸福 國外暢銷佳績 日本亞馬遜整理收納、簡單生活、心靈勵志類3大榜TOP1。 媒體讚譽 美日台媒體爭相報導，《Time Warner Cable News》、《TVBS FOCUS全球新聞》、《NHK早安新聞專題報導》等。

90后摄影师祥子在一次跟朋友去终南山游玩的时候爱上了终南山，决定此生定居此处。租一出院子，养鸡、种菜过上了田园牧歌般的生活。 然而，她的这种离经叛道的生活方式，跟父母对她的期望相差甚远，经过跟父母的激烈斗争。最终，取得了父母的同意。 本书作者祥子在书中描写了她在终南山生活的点点滴滴，读了她的文字让久居城市的人感觉无比的放松，似乎在书中找到了安放疲惫内心的处所。

“究竟什么是美物？” “我们为什么要一直做下去？” 原来，这些问题并不存在答案。 安藤雅信、真木千秋、小野哲平、山口信博、李英才…… 十年间，漆艺师赤木明登与好友们真挚直面，试着寻找答案，而变化就在这个过程中悄然发生。 《美物抵心》与漆艺师赤木明登的另一部著作《造物有灵且美》属于同一个系列，都是通过手艺人的视角思考造物的本质。《美物抵心》是对“究竟何为美物”以及“为何要坚持以人手造物”的叩问。十年间，赤木明登走访了十多位手艺人好友，与他们一同思考并探讨“美物”的本质。这些朋友中有陶艺家 安藤雅信、小野哲平、李英才；服装设计师真木千秋、约根•雷尔，等等。此书以手艺人的视角去发掘和论述真正的美物。真正的美物可能是无心之作，是手艺人本性的自然流露。物件是否美，可能取决于手艺人的技艺，也可能是他们用手给物渗入的心魂或生命。

茶之心即和之心。茶文化是一种交际文化，是构筑与保持人和人之间良好人际关系的手段。 茶之心不仅局限于茶室之中，它是人与众多的生物在大自然中共同生存下去所不可缺少的。 愿通过本书，能使世界上更多的人理解茶之心。

一种植物发源于何处？如何被传播交流开来？在不同的文化中又有怎样的意象？ 在不同的国度，植物往往具有不同的文化内涵，而即便在同一种文化中，植物的象征意义也会随着历史变迁而改变。从科学性、人文性出发，结合中外文化交流史、园林史、美术史等，本书从更为综合的角度看待人类如何认识植物、如何赋予不同植物不同的文化意义，以及各种植物在不同地区、文化中传播的历史细节和反映的文化现象。 名称来历、全球传播、文化内涵与历史典故，40篇植物文化随笔构成的这本书，让你有一种在文化与植物交织的时空中畅游的感觉。

本书以四季为线索，内容主要包括两个方面，寻访好茶以及茶会设计。作者是《美食与美酒》杂志社的记者，撰写茶专栏6年有余，有机会寻访各种茶叶的产地，并以细腻、清爽的文字呈现出来。全书配以专业的图片，让视觉呈现效果更佳。本书不是百科全书式的杂烩，而是精选代表性茶种，在实地探访过程中让人体味茶的意趣，茶会设计部分，让读者学习到茶叶的基本知识、购买的方式、冲泡的手法、准备茶会的技巧或如何享受喝茶人生等实用知识。

这一回，蒋勋不谈艺术，因这美已脱出艺术的苑囿：说大美，美在自然，在日用常行。书中，蒋勋公开自己力行生活美学的体验与心得，让大家明了美感训练并不难，有质感、有品位的生活并不贵、并不远。希望忙乱步调下的现代人，可从本书中习得如何放慢生活步调、舒缓生活压力，从最平易的生活面来伸展感知的触角，寻得情感的释放和心灵的平静。本书文笔清丽流畅，说理明白无碍，兼具感性与理性之美！

如果度假就是生活、甚至是「小隱」於世界的不同角落呢？ 有山居歲月、有溫泉湯旅、有絕色海景，也涵納了最令世人嚮往的5家Amanresorts系列旅館。 行旅的地域則包括天堂不丹、美極的京都、山光水色的紐西蘭、4月天的胡志明市…… Yilan怡然自得於其中，把旅人的角色退至「隱居此間」的心情， 以獨特細膩的角度觀看其設計風貌、鋪陳細節，甚或經營態度， －－當然，還有那教人一輩子難以忘懷的人間美食！ 一連數天、隱居般的連泊度假，不但是休閒，更是一種可以生活美學。 葉怡蘭所選擇所鍾愛的旅館，往往能掀起一股暖暖的和風、引領旅館朝聖潮—— 或者，你就算無法前往， 也能從書中看見每家好旅館的美麗風情與教人嚮往的全方位細膩精神。 本書特色 ＊令人感動的連泊體驗：享樂主義的再定義，重新詮釋「以客房為目的地的旅行」 絕頂美麗的旅館，不只是享樂與度假， 靜靜地居住此間，還可以觀想與沉澱 ＊居 美境．食 極味： Amanresorts　 　旅人終極之夢 遊輪　 　奢華無匹海上城堡 不丹．Amankora　 地球上的寧謐天堂 紐西蘭Lodge　　　擁抱山巔水湄 京都．俵屋　 具傳統厚度的時髦 京都間人　 　豐腴清麗的蟹之饗宴 托斯卡尼酒莊　 　艷陽下的田園酒鄉之旅 ……5種類型，一共27家各自綻放特色的安靜好旅館

《走进建筑师的家》是作家兼建筑家中村好文的随笔集。中村好文曾获多项建筑大奖，并为村上春树设计住宅。 住宅是生活的容器。居住在其中的人，能不能不造作、不畏缩、不顾虑、不忍耐，自然而然、畅畅快快地生活，是最需要关注的地方。 我们跟随中村好文走进24位顶级建筑师之家，如陈瑞宪的阳明山之家、尼尔斯的船屋、织田宪嗣的森林之家、木下道郎的狗狗之家、山本理显的“观景台”……把他们如雷贯耳的名气放到一边，观察建筑师在家里如何放松自我，与家人生活在其中。 建筑师自己的住宅多是杰作，因为可以不用在乎客户的脸色，随心所欲地自由发挥。中村好文也绝非冷静古板的观察者，他风趣诙谐，乐享人生，一边品尝着红酒和比萨，一边写下这些建筑家的住宅最巧妙的设计、最温馨的细节，并和建筑家们畅所欲言，探讨他们的建筑哲学、生活美学。 这样的家，不是精美的展示品，而是人生最温暖的港湾。我们即使只是看一看，也会舒心一整天。

《日和手帖·人生有一百万种活法》特集，收集了二十个生活样本，以每个人的「一天」为轴，串联起不同的生活方式及活法。世界上有百万种活法，找到属于你自己的活法就行。 来到挪威北部小镇，探访船匠Ulf Bjoernar的日常；听日本禅僧枡野俊明，点解构筑起整个人生的正是当下；阮义忠透过摄影体悟人生；日本导演古屋遥每天一份To Do List，让生活井井有条；刘其弈、陈知音夫妇解读捏泥做陶的质朴生活；日本游戏设计师谈子昂，谈生活之道效率先行；跟随清迈面包房主理人Nun，寻找还原食物的自然之道；德国极限运动员David讲述与勃朗峰为邻是一种怎样的体验；北京藏红花餐厅创始人、北平咖啡主人睫毛，讲述他们自己的活法；日本摄影师莲井干生，在60岁之际给人生按下一次复位键；建筑大师Paul McDonald如何在新墨西哥州造托斯卡纳；与法国茶人Pierre Sernet感受一期一会的人生。

一本“不实用”的生活方式读物，“梦幻逸品”陈列馆，认真生活启示录。 PPAPER杂志人气专栏“许舜英 X 包益民对谈集”， 关于一瓶洗碗精的选择到对现代都市的规划意见。 顶尖创意人倾谈生活美学，并提供最敏锐犀利的媒体、广告、时尚观点和洞察。 感性流畅文字配以概念化摄影图片，延续许舜英出版品至臻风格呈现。 大陆全新设计口袋本风靡上市，用心努力生活者必备读物。

如何培养美感？作者的回答是：从尊重自然出发，从回归原本开始，多看美的东西。但随后他也表示，要做到这点并不容易，有两个难题需要解决：第一，什么是美的东西？第二，怎么样才能常看到它们？作者在书中举的一个例子很能说明问题，他老人家去公园赏花，结果看了一场“虐待花的展览”。公园“用各种花当成颜色材料，编织成各种图案与造型，花的本质失掉了，只看到一些造型。用花做成动物与人物，甚至讲述故事，市民们兴高采烈地看着这些奇景，如同赏花灯一样，象征太平盛世的景象。但是真正爱花的人看到这样使用花朵，只能感到痛心。”今天的某些“艺术家”也经常制造一些“指鹿为马”的作品，将丑当做了美，这就让我们更坠五里雾中。为了尽可能解决上面两个问题，汉宝德写了一系列谈美的文章，集结起来，就是这本《如何培养美感》。秩序、比例、理性、色彩、质感、构成，这些抽象的名词和专业的分析，通过拿大量的植物、器物、建筑来进行讲解说明，古董、书法、家具、建筑、陶瓷以及灯具，这些生活用品全成了上佳的例子……在比较之中，读者能直观地看到“更”美的事物，并进一步理解这件为什么较那件“更美”的原因。

曾是邵氏影星、電影美術指導及室內設計師的方盈，生活經驗獨特。在《自在住》中，她分享她獨有的美學心得及價值觀。 全書分三部分，”自在住”分享她對家居佈置的心得；”簡單過”內容圍繞她對簡約生活的追求；”隨意說”是她對社會上各方面事情的所思所想。 內容看似簡單，卻往往點出很多人忽略了的基本價值。作者提倡的簡約生活正是現代人的重要課題。 書評： 美學紛亂時代的一股清泉…… （鄧小宇，作家） 觀察細微，以tongue-in-cheek態度和具幽默感的筆法引起讀者對現象的思考。簡單一句，她的文章好讀。（呂大樂，香港中文犬學社會學系教授）

在我们这个物欲横流的时代，食欲的养成更需要一点智慧和理性。 —谢忠道 吃美食谈美食，再也不可能纯粹光是风花雪月纵情享用；吃下每一道、每一口食物的同时，不可避免，我们开始思量，在这些美味的背后，我们所付出的代价，或说，我们应负的责任。 —叶怡兰 推荐 内容简介： 我们全心全意吃喝进胃里的，究竟是什么，对世界又有什么样的影响？ 滥捕海洋鱼类将导致我们40年后不再有鱼可吃；全世界有四分之一的食物在尚未消费前，就直接被丢弃；一个平均仅被使用20 分钟的塑料袋，却需要大自然400 年的时间才能分解；生活里的工业产品越来越多，我们离大自然的食物链也越来越远；在我们这个物欲横流的时代，食欲的养成为什么更需要一点智慧和理性？ 面对这种种迷思与问题，我们的态度是什么，责任又在哪里？《慢食之后》，从一个非美食的角度关注生活，思索教育，探索全新的饮食观。