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标签:三聯佳品
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五湖四海家常菜
本書是明報專欄「五湖四海家常葉」的結集,每期訪問天水圍居住的主婦,記錄她們烹調家鄉菜的過程,由Stella繪出食譜,每篇配有冷知識。書中會涵蓋不同中國菜系,包括廣府菜、京滬、潮州、東南亞等。本書將分上、下兩本推出。第一冊《五湖四海家常菜——廣東及華南地區》率先在香港書展登場! -
不只中國木建築
作者涉獵中外書籍,用新穎的角度來分析中國建築藝術,並對中、西方藝術、文化和哲學作出比較,述說建築背後的各種典故和小故事,增進讀者對建築藝術的興趣和認識的深度。本書 版面設計別緻,逾500幅圖片與內容文字相結合,敘述風格輕鬆活潑,讀來一氣呵成。 裝幀簡單而美觀,曾獲2000年香港印刷大賽「封面設計優異獎」。 -
偽科學鑑證3 - 心上人
繼2006及2007年的《偽科學鑑證1、2》後,小克再次將其《東Touch》漫畫專欄精彩佳作結集成書,繼續解構香港的時人時事。 -
John Ho 少年事件
John Ho以圖文述說他成長的快樂與輕狂事。讓我們一同進入不同階段的John Ho的內心世界--那裡有天天見面的老師同學、一起廝混的淘伴、帶給他溫暖與支持的家人......在字裡圖間,John Ho傾吐了作為創作人的孤寂,對往事的緬懷以及對家人的思念。幽默的文字配以好玩的畫風,呈現了一個淡粉色的世界。從中我們不只看到John Ho的身影,也看到你與我的影子。 -
Lonely Planet
如果在漫長的人生旅程中,有一個小息,你會做什麼? 「明天不用上班」的夢想,某天竟然實現了!被公司栽掉的阿拔,成為失業大軍,他深感這是公司的損失,決定放一個長假到他方旅行,卻又不慎跌斷了腳狼狽回港,暫時不想另謀高就,阿拔決心休息之餘,做盡一切無聊的事——在網上組織不「不工作小組」、拿著相機四處拍、隨心規劃自己心目中的城市、以陌生人打不打招呼去決定自己散步的方向......這些小練習雖看似無意義,卻令他對生活產生了新的觀點、感想和反思.... 天天上班的你,或者會有興趣知道,阿拔在他的悠長假期裡,究竟發現了什麼。 -
一章木椅
古時的中國人沒有坐椅子的習慣,但已講究得將坐姿分為;「坐」、「踞」、「跪」、「跽」四種。不同身份及性別的人會作出不同坐姿──女子一律屈膝而跪;宮殿內的大臣見皇帝時,會根據不同情況「跪」或「跽」;「踞」而不盤膝被認為;於禮不合,孟子更曾因妻子坐得不雅,而想要休妻……中國人慣於坐在蓆上、榻上和床上,直至東漢時期高足坐具傳入中國,再經過多年發展,椅子才普遍應用於民間。 中國人是怎樣從席地而坐進展至發明椅子,甚至製作出令國際收藏家也趨之若鶩的家具呢?一張看似簡單的中式木椅,可以告訴我們什麼?本書透過一張明式官帽椅的前世今生,介紹中國坐具的發展。一張官帽椅的解剖與鑑賞,透視了中國文化的精緻與綜合性,包括對材料與工藝的追求、文人的審美和讀書濟世的道德情操。 本書是三聯「國家藝術」系列開卷之作。本系列試圖從中國人的觀點看中國藝術文化,希望從日常生活的一鱗半爪中,尋回中國文化的基因。 -
大紫禁城
大紫禁城,作為目前世界上保存完整、規模最大的帝王宮殿建築群,不僅是研究建築藝術型制的瑰寶(已囊括傳統中國建築的主要型制),也是明清宮廷(內外朝)典章制度及歷史文化的重要反映。 作者趙廣超在本書著力研究紫禁城神聖的軸線(南北),從午門一直到神武門,如何在大小不同的殿宇及廣場陪襯下,按不同的制高點及人流動線,以至與天際的呼應,去營造不同的過渡及主要空間,從而形成雍容莊嚴、華麗婉柔兼而有之的王者氣派。 此外,作者不忘細緻分析一磚一瓦的來歷,各種建築的型制及其等級;以及居住行走於此的皇室成員、大臣以及太監宮女的活動範圍與視線所及的嚴格要求。本書為「大紫禁城系列」的第一本,亦為故宮博物院成立八十周年紀念而作。 -
吃羅宋餐的日子
《號外》創辦人之一,《穿Kenzo的女人》作者鄧小宇二十年來首本散文集。 書中,鄧小宇娓娓道出他成長的點滴、品味的由來,以及遊走中西雅俗之樂此不疲。細膩的筆觸,對優雅生活的嚮往,對從俗的抗拒,以及對眾生的關顧,正是那一代Yuppie的寫照吧! -
文學與影像比讀
盧瑋鑾教授2002年退休前在香港中文大學中文系開了一門別開生面的課:“香港文學專題:文學與影像比讀”,全取已有影像成品的文學作品,作為研讀對象,并邀得有關的演員、導演、作者為同學演講及接受訪問,對改編作品展開不同角度的探索。《文學與影像比讀》一書收錄了張國榮、伍淑賢、許鞍華、劉以鬯的演講及訪問記錄,這在課堂記錄之外,更是第一手的香港文學研究資料。 -
百美千娇
邵氏当年捧红了很多明星,尤以女明星最受瞩目。这本讲述邵氏女星的书,便包含了邵氏众多女星的特写、专访、自传、日记,甚至悼念的文字,亦包括很多精美的相片。书中介绍了六十位邵氏女星,包括林黛、林翠、林凤、尤敏、乐蒂、凌波、叶枫、李丽华、李菁、何莉莉、郑佩佩、胡燕妮、井莉、秦萍、焦姣、胡锦、贝蒂等等,都是令人难忘的明星。 -
顧媚回憶錄--從破曉到黃昏
顧媚驀地一回首,時光倒流至日佔時期──顧媚的童年,顧媚自傳式作品真我盡顯,細膩剖析鮮為人知的圈中事、家事、感情事。父親另娶偏房,一家鬧得雞犬不寧,更遭逢國家環境變遷,她與媽媽帶著兩位弟弟嘉煇、嘉鏘逃難、寄人籬下,嘗透炎涼世態,親身體驗人情冷暖。及後,三姊弟憑著天賦及堅毅決心加入藝壇努力奮鬥,終於各自爭得一片天地。顧媚曾是國語時代曲巨星,她現在卻是個有才情的畫家,直至晚年仍在不倦地畫。她個性豁達爽直,即使屢遭不幸,亦能勇敢面對,踽踽獨行,迎來璀璨的黃昏。 我喜歡聽她唱歌、看她俏麗的臉蛋兒透著嬌媚的笑意,蹬著三寸高跟鞋,玲瓏的身材份外動人,她漫不經心地把所有人迷倒。 ──蕭芳芳 嘉瀰歌聲滿世嘆為清才,今觀其畫復奔逸爾,喜題小詩非諛辭溢美也。 ──張大千 -
穿Kenzo的女人
「多年前當我第一次寫『穿Kenzo的女人』時,已很清楚說明我肯花我寶貴的時間去寫這本書的原因──我不快樂。我不快樂的原因是我有一個不向我求婚的男朋友! 我捫心自問,我有什麼比不上別人?我什麼都有,我有出身、有學識、有智慧、有思想、有事業、有風度、有儀態、有品味、有身材,最重要,我有美貌,但為什麼那些我從不放在眼內的小女人、庸脂俗粉,一個又一個都嫁出了,而我仍然獨身?讀者們,作為旁觀者,你們可能比我更瞭解我自己,看完這本書之後,如果你們知道我錯在什麼地方,請告訴我一聲,有你們的幫助,也許我就能夠順利給你們一個完美的結局。」 ──錢瑪莉
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