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标签：台湾
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精品咖啡學 上
◎最新第三波咖啡名店介紹 ◎全球精品莊園豆大公開 ◎台灣精品咖啡出頭天 ◎直闖咖啡產地獵奇 ◎古今咖啡品種大百科 你知道咖啡和紅酒愈來愈像了嗎？ 不只看品種，還要問產地、看莊園。 你知道事業有成的台灣企業家，為何退而不休，獻身種咖啡？ 又如何一舉將台灣咖啡推上世界舞台？ 你知道現在最夯的咖啡、最有身價豆子是哪支嗎？ 到底藝伎豆、波旁尖身、麝香貓咖啡，究竟誰勝誰負？ 一本讓你重新認識咖啡趨勢的必備教科書， 也是給所有重度愛好者的咖啡完全教戰手冊。 傳奇咖啡的重新定義 －－100公克要價2890台幣的波旁變種半低因咖啡，你喝過嗎？！ 咖啡品飲的重新定義 －－喝咖啡和喝紅酒一樣有學問，連喝咖啡也要考試拿證照？！ 咖啡時尚的重新定義 －－東風西漸，手沖與賽風大流行，歐美進入「後濃縮咖啡時代」？！ 台灣咖啡的重新定義 －－爛咖啡再見！你知道台灣咖啡已經能和巴拿馬翡翠莊園藝伎豆同時進入SCAA精品咖啡金榜一較高下了嗎？ 真正咖啡狂人的重新定義 －－不畏叛軍槍聲包圍，直入印尼亞齊，只為追尋曼特寧身世的人，居然真的存在？！ 精品咖啡保衛戰的重新定義 －－偷師自巴拿馬翡翠莊園的哥倫比亞藝伎，兩者究竟誰勝誰負？！ 全球的咖啡時尚從天天都要喝咖啡的第一波咖啡速食化，到星巴克引領重焙潮流的第二波咖啡精品化，終於來到了反璞歸真的第三波咖啡美學化。 咖啡不在只講究重烘焙、拉花、配方豆，深究產區水土的「咖啡品種」和「地域之味」、低污染的「後製處理」，及減少對咖啡農剝削的「產地直送」，才是現在最ＩＮ的話題。 歷時3年，筆耕40萬字，台灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡畢身所學，最新的國際咖啡流行趨勢，最完整的咖啡品種、產地介紹、名豆剖析、杯測教戰、沖煮實務，盡在此書！ ◎聯合推薦 美味導讀 飲食旅遊作家／葉怡蘭 達人推薦 世界麵包冠軍／吳寶春 大師推薦 Pchome董事長／詹宏志 老饕推薦 財訊發行人／謝金河 -
其實，大家都想做菜
以清浅之笔，写深度之艺，写得有味有料，「该脆的脆，该浓的浓，该烫口的热呼呼」，丰富了食物书写的范式。 ——蔡珠儿 出于一股「有如火花引燃油田，奔放流窜不可收拾」的澎湃热情，庄祖宜从学术殿堂奔向厨房，投笔从刀，放弃博士改当厨师，摇身变为「厨房里的人类学家」，风靡了饮食界和文化圈。这是庄祖宜出版的第二本书，功力火候更上层楼，书中集结了过去三年间，对于买菜、做菜和吃喝饮食的生活记录，内容包括扎实有料的食谱，孕育、生养儿女的身体领悟，餐饮界轶闻、潮流的报导，以及深刻的观察与评论。 把专业厨师的想法和技术，用最生活化的语言传达给所有想做菜的人 游走东西文化之间、穿梭学院与厨界，作者自许做为厨艺专业人士与一般大众的桥梁，把厨师们的想法和技术，乃至国际餐饮界的争议和共识，用最生活化的语言表达出来。作者致力拆解厨艺基本功，特别着重「那些技术上很关键，但一般食谱顶多随笔带过的小细节」，并且阐释原理细说因由，让读者不仅知其然，且知其所以然，以后才能触类旁通，举一反三。 掌握基本功，开水变鸡汤 做菜最重要的是基本功，只要原则掌握好，材料和程序不打马虎眼，最阳春的菜色也可以很吸引人。一旦掌握了基本功，下厨的更大的乐趣在于精益求精与继往开来：已经会做的菜要如何做得更熟练、更精巧、更美观？已经十拿九稳的技术要如何应用于不熟悉的食材与菜色？ 分享，是做菜最大的乐趣！ 无论家常小菜或是满汉全席，做菜最终都为了供人享用，因此最大的快乐就在于「分享」。本书即是作者厨艺心得与饮馔乐趣集大成的极致分享。 「这就是我理想中的饮食文字，有料、有趣、有味、有人，而且有观点。正是食物书写（food writing）的梦幻文体！」——名作家也是资深厨娘的蔡珠儿如此盛赞本书！ -
蛹之生
《蛹之生》为小野的成名作小说集，收录了十四个中短篇小说，包括《蛹之生》《光棍船》《周的眼泪》《第六个儿子》《长发先生外传》《网》等。《蛹之生》以蛹化蝶为喻，讲述两个北上读书的大学生，在面对金钱、名利、亲情、爱情、友情、家国危亡等问题时所经历的困惑与成长。 -
台北
《台北(吃、玩、拍精华版·2011全新版)》介绍了台北的各项旅游信息，包括交通、景点、餐饮、娱乐、购物等详细信息，并绘制区域及景点地图，是一本小巧精美的旅游指南图书。一书在手，玩尽台北市区及近郊27区，特别收录多个主题旅游特集，搜尽吃、玩、买、住热点！ -
誠品.學2009/06. ISSUE: 0-5
曾幾何時，觀賞Live演出成為城市人生活的一部分，週末下班，三五好友同事一同相約去Live House聆聽國內外各類型音樂人的演出，零距離體驗音樂的感動，成為再平常也不過的休閒活動之一。當欣賞Live表演成為一種Lifestyle，整體產業的發展也愈來愈成熟，隨時都有來自各國、各類型、規模不等的節目可供觀眾選擇。樂迷的煩惱不再是找不到精采的節目，而是該如何摸著荷包，忍痛放棄某些演出。 六月號【誠品．學】將帶領讀者一窺Live的魅力，告訴讀者在表演現場該怎麼聽、聽什麼；同時探討Live的文化與社會學意義，以及深入分析台灣流行音樂演唱會目前的產業結構。 封面故事 Live Forever！原汁原味，現場音樂 cover story 關於Live表演，你不能不知道的…… Live House設備全圖解 音樂人祕藏，觀賞演唱會10 Tips 編輯嚴選，台灣樂團超新星 那些消失的Live House，那些曾轟動不已的演出 Special Report 以貌取書，大哉問！ interview 白先勇：我是個過分認真的票友 劉克襄：上火車，連孤獨都快樂 -
光陰的故事
近年來最成功的台灣自製連續劇《光陰的故事》，官方小說精緻問世 如果你已是「光陰狂熱份子」，本書非入手不可！ 如果曾經錯過「光陰」，就該從小說開始，一起體驗自強一村的感動魔力。 結局大逆轉！不同的人生、另一個句點： 一美與毅源、復邦與茜茜從此過著幸福快樂的日子？？？ 顛覆電視劇情，只有小說看得到最後的真正大結局！ 超值光陰時光盒： 1.光陰迷狂追！幕後花絮DVD只送不賣、首度公開 2.「光陰趣味大百科尋寶地圖」：看網路鄉民大團結，協力完成「光陰趣味大百科尋寶地圖」 按圖索驥，帶你回到那個美好的年代、看眷村風華、吃懷念美食。 那是個連壞人都不敢太壞的年代；那是個貧困卻又富裕的年代； 我們從那裡抵達了今日。究竟，我們遺失了什麼，於昨日？ 民國59年，台灣電視史上第一齣連續劇『晶晶』問世，小小的一美和孫太太就迷上每晚播出20分鐘孤女晶晶尋母的苦情劇情，甚麼事都絕對不能打斷她們的『晶晶』，於是就連弟弟家柱，準備急著來到世間見母親，都不能打斷一美母女倆對晶晶的愛…… 《光陰的故事》起點正由此而起，「一美」令人好笑又忍不住疼惜的一生，也就此拉開了序幕。 那些美好的記憶，存在於每一個在村子裡哭過、笑過的人的心裡。 過往的這些那些，或許在你我心中，都已是昨天的事了。 而今天，這一大家子，就要團圓了…… -
臺北美樂地
對你來說，音樂是什麼？在音樂的世界裡，臺北又代表了什麼？ 音樂評論家馬世芳說，歌是時代的鏡子；創作歌手陳綺貞則認為，歌是自己的鏡子。於是，音樂映照出臺北最真實的容貌，與我們最真實的生活與想望。在這本書的開始，我們邀請王祖壽記錄那一段段燦爛的美好年代，王中言與你分享那些至今仍引起共鳴的動人旋律，還有馬世芳體驗從這些音樂空間綻放出來的夢想。 水瓶鯨魚說，屬於她的臺北市看起來很小，實際上很大；伍佰覺得臺北是個很甜的城市；江蕙感謝臺北和歌迷帶給她的一切；李宗盛在臺北度過了與吉他相伴的民歌歲月；阿信希望來聲還能再作臺北人；陳綺貞說臺北是她的故鄉，也是旅行的地方；陳昇說，是的，我會一直在臺北；孫燕姿筆下的臺北，有著麻辣紅、淺藍的夏天、五彩的水果與光鮮亮麗的煙火；而戴佩妮則是因為臺北，開始懂得什麼是生活…… 有這麼多的音樂人，在地球不同的經緯度上，不同的白天和黑夜，他們從演唱會巡迴途中、之前、或者是難得清淨的某個從錄音室返家的夜晚、喧囂的錄影現場空檔，那般細膩和深情的，在人生繁華的網上，細細的書寫或者編織或者口述了他們對臺北的溫暖情誼和感謝，這是多麼貴重的情意，而臺北何其有幸，是他們心目中永遠不能取代的美樂地。 -
我，作詞家
這是你第一次，也很可能是最後一次 看見台灣當代重量級作詞家的生命對話 孤單的歌、快樂的歌、失戀落淚的歌、教我們怎麼去愛的歌…… 熟悉的旋律伴著我們走過人生歲月，有些歌一旦起了頭，你就可以自動接著唱下去－ 原來，歌詞的意義可以這麼深刻！ 陳樂融深入十四位台灣當代作詞家的創作生命，為華語流行音樂寫下跨時代的生命對話，這絕對是一個難能可貴的機會，你可以觸碰時尚音樂背後最可貴的價值。 奉獻、塵緣、台北的天空、聽海、愛上一個不回家的人、有多少愛可以重來、瀟灑走一回、原來你什麼都不要、天黑黑、我願意、花心、如果雲知道、用心良苦、青花瓷…… 離開歌手，走下舞台 這些紅遍華人世界暢銷名曲的背後 藏著一個又一個真誠、熱烈、時而飛揚、時而愁悒的生命 作詞—文字「精緻工藝」的表現 作者得將滿滿的情感與思維 納入百字上下的框框 切磋、琢磨、百轉千迴……然後找到出路 憑藉一股「自律」和「自負」 外加幾分孤傲、黠慧和創意 十四位本土作詞家穿梭旋律和文字兩端 在大眾心靈與市場定位間反覆叩問 呼風喚雨華語流行歌壇數十個年頭 多元跨界才子陳樂融 在出入音樂、藝文、媒體、行銷各領域後 以「作詞家V.S.作詞家」的高度、深度與廣度 首次為近三十年來華語詞壇的中流砥柱 留下第一人稱的訪談紀實 這是你的第一次，也希望不是最後一次 聽見「點亮星空的文字大師」的絕妙心法 台灣當代重量級作詞家惺惺相惜的生命對話 14位作詞家v.s.代表作 楊立德 愛人（鄧麗君）、你看你看月亮的臉（孟庭葦）、他不愛我（莫文蔚） 娃娃(陳玉貞) 明天你要嫁給我（陶喆）、一翦梅（費玉清）、張學友（想和你去吹吹風） 陳克華 台北的天空（王芷蕾）、塵緣（蘇芮）、齊豫（九月的高跟鞋） 林秋離 謝謝你的愛（劉德華）、聽海（張惠妹）、天黑（阿杜） 丁曉雯 青蘋果樂園（小虎隊）、祝福（張學友）、愛上一個不回家的人（林憶蓮） 何厚華 愛火（孫耀威）、有多少愛可以重來（迪克牛仔）、容易受傷的女人（鄺美雲） 陳樂融 天天想你（張雨生）、至理名言（鄭秀文）、瀟灑走一回（葉蒨文） 鄔裕康 原來你什麼都不要（張惠妹）、親愛的你怎麼不在身邊（江美琪）、忠孝東路走九遍（動力火車） 廖瑩如 脫掉（杜德偉）、Honey（王心凌）、作戰（孫燕姿） 姚謙 只有為你（瘐澄慶）、公轉自轉（王力宏）、我願意（王菲） 厲曼婷 花心（周華健）、誓言（徐懷鈺）、一輩子失去你（張國榮） 許常德 如果雲知道（許茹芸）、鴨子（蘇慧倫）、真愛（張學友） 十一郎 猜心（萬芳）、用心良苦（張宇）、囚鳥（彭羚） 方文山 熱帶雨林（S.H.E.）、布拉格廣場（蔡依林）、青花瓷（周杰倫） 目錄 楊立德：品牌包裝工程師 娃娃：天生願過閒散日子的人 陳克華：愛情，是人生鑽石最閃亮的一面 林秋離：寫歌，我天生無敵 丁曉雯：音樂的苗，被壓迫在社會角落 何厚華：癌症：是老天爺給我的禮物 陳樂融：不管有沒有知音，我在創作我自己 鄔裕康：越寫越簡單，但並非簡單到沒有內臟 廖瑩如：在這世界我到底擁有什麼 姚謙：能獨立完成的事，才是真的「完成」 厲曼婷：圈內要不了什麼了不起的東西 許常德：若看不起潮流會被淘汰 蕭慧文：對太美好的事有恐懼 方文山：給我時間，憑空生出一個世界 -
蔡志忠经典漫画
《蔡志忠经典漫画(精装珍藏版)(套装全8本)》分别是：《唐诗宋词：无弦的音乐与回旋的曲子》、《史记：英雄的史诗》、《世说新语：六朝的清谈与人生的滋味》、《六祖坛经禅：曹溪的佛唱与尊者的棒喝》、《孙子兵法韩非子：战争的艺术与国家的秩序》、《庄子：逍遥的宗师》、《老子列子：生命的智慧与飞行的隐士》、《四书：东方的圣经》。 跨越数千年时空，承载了所有中国人的思想精随，自四书、老庄、到唐诗宋词，将长篇累牍，语文艰涩的文学巨著，落实在生动活泼的画面上。中国人的第一套图像古籍《蔡志忠经典漫画》推出精装珍藏版，带领读者了解先圣先贤的原始思想，深入中国文化的细致观察，呈现出平易近人的另类风貌。 -
搭捷运玩台北
《搭捷运玩台北》内容简介：地铁作为城市的地下脉络，已成为城市越来越不可分割的部分。由于其覆盖范围广、设置站点的密度大，加上行车速度快、往返班次多，便利性十足而备受当地居民青睐。“搭地铁”不仅意味着一种交通工具的使用，更是一种新的生活方式，同时也成为旅游者融入当地文化的捷径。 而这些地铁发达的城市，也经常是人文荟萃、景致丰富的热门旅游胜地，每一年都有成千上万的游客进出。作为一个来自外地的游客，如果有足够的时间，搭着地铁，跟着当地人上车、下车，一站站探访旅游指南上的景点，品尝具有地方特色的美食，选购风格独具的纪念品，甚至步入市场、公园、学校、便利商店……无疑是一种深入感受异地风貌的旅行方式。而且，在这个讲求旅行“质地”更重于“数量”的年代，也的的确确有许多人，是如此在计划或者实践着他们的“地铁之旅”。 -
慢食府城
10 個節令的典故與應景食品 114 家超美味的實力店家 50 種小吃的精彩有趣故事 手繪台南舊城古蹟與小吃地圖 台灣小吃冠天下，台南小吃冠全台。本書絕對是帶你慢食府城，深入品味古都文化的絕佳導引！！ 你可知道，祭祀七夕的供品白糖粿，為何要在中間捺一個凹洞？--因為，這是貼心而充滿人情味的設計，要用來盛接織女的眼淚。 你可知道，為何尾牙時要吃俗稱「虎咬豬」的「刈包」 ？--因為，它的樣子很像老虎張開大嘴，咬住一塊酥香軟嫩的豬肉片，在尾牙時吃「虎咬豬」，象徵將一整年不好的全部把它吃掉，煙消雲散，迎接來年事事順利。 「刈包」的形狀又似錢包，象徵發財的意思。包著滿滿的餡料，像一個飽滿的錢包，象徵來年發大財，財富滿足，錢包滿滿用不完。 你可知道，冬至全家大小一起搓完湯圓，為何說不要洗手？-- 因為，民間習俗把紅色湯圓叫做「金的」，白色湯圓叫做「銀的」，全家大大小小搓完圓仔之後，不要洗手，即使睡覺，都要帶著白花花的雙手上床，這樣就可以「金銀在握」了。 你可知道，「廈門肉粽」和「泉州肉粽」有何不同？ 你可知道，林則徐在廣州禁煙的時候，外國領事們如何以冰淇淋來讓他出糗？而林則徐又如何與廚師商議，利用「太極芋泥」這道福州名菜，來報復外國領事們的捉弄，為國爭光？..... 王浩一是愛吃愛玩的台南府城文史工作者，他以四年半的時間，精心企劃，深入訪談，從小吃典故到飲食考古，為你打開窺察台灣文化的有趣窗口。當然啦，書中還介紹一百多家生意興隆，口味獨到，讓你聞香下馬的小吃店家，絕對值得你按圖尋訪，吃遍府城，成為台南小吃專家！ 小吃是非常具體的生活方式，可以一路從先民的故鄉再溯源到幾千年的歷史大河。老祖宗們展現豐富多采的「吃」的享受與創意，每一種小吃都有它精彩的故事和迷人的豐腴美味。台南，風華小吃首都，有絕對光輝燦爛的飲食版圖和許多百年老店滿足你味蕾的探索。 -
臺灣人文出版社30家
30家成立近30年的人文出版社， 在文學黃金時期，各有擅場，耕耘出一片繁花盛景， 即使出版環境日益艱困，他們仍一本初衷， 為我們展現這個時代雋永的書頁。 細讀這些出版社創業、成長的過程， 無疑是台灣出版史上最深刻動人的篇章。 ３０家人文出版社 廣文書局、志文出版社、 藝文印書館、光啟文化事業公司、東方出版社、台灣學生書局、幼獅文化事業公司、皇冠文化集團、成文出版社、純文學出版社、五南文化事業機構、南天書局、商務印書館與臺灣商務印書館、道聲出版社、世界書局、三民書局、爾雅出版社、聯經出版公司、大地出版社、文史哲出版社、洪範書店、時報文化出版公司、黎明文化出版公司、遠流出版公司、九歌出版公司、遠景出版公司、書林出版公司、藝術家出版社、漢聲雜誌社、晨星出版公司 -
翻滾吧，台灣電影
[首刷限量] 隨書附贈影音光碟！ 內容收錄：台灣電影人對談全紀錄----小野vs.吳念真、魏德聖、九把刀 (陽光衛視「文化在野」節目訪談完整版，共4段影片，全長約2小時) 侯孝賢、吳念真、魏德聖、黃志明，李烈、林育賢、柴智屏、九把刀、葉天倫、何蔚庭、楊力州、陳傳興，與小野──現身暢談一路走來的電影心路歷程！！ 台灣電影果真要谷底翻身了？這些不怕死的電影人，他們是如何辦到的？ 且看台灣電影人如何十年翻身，翻出台灣人特有的熱血奮鬥精神！ 乞丐翻身！從七百三十九萬元到十五億元的票房要花多久的時間？ 打死不退！國片即將創造票房奇蹟？台灣電影的好時機真的來了嗎? 曾經以為已經死掉的國片，為何又能起死回生？還有大展鴻圖的未來？ 台灣真的有本錢培養出國際化的電影明星與工作團隊？找到電影工業的長遠運作利基？ 不怕窮，不怕累，不怕苦，不怕垮…… 台灣電影人，一群不怕死的夢想堅持者， 為了電影，他們賠上所有財產， 為了電影，他們賭上生活與家庭的幸福， 他們苦熬多年，只為圓一個電影夢…… 台灣社會文化蘊含一股特殊的悲情帶著樂觀的東西，因為不能一直靠悲情生活，所以需要樂觀或者幽默；這種精神表現在各種行業，從代工業，運動，到電影……，這是台灣人獨有的精神文化，展現了台灣人堅韌的生命力與不怕死的奮鬥力！ 曾經有人認為台灣電影已經死了，但是台灣電影人卻帶著這種悲情中的樂觀、宗教的理想，前仆後繼堅持不輟── 2001年國片票房落到最谷底，到2008年《海角七號》，2010年《艋舺》，2011年《雞排英雄》的票房大翻身。 2011年暑假，《翻滾吧，阿信》《賽德克‧巴萊》《那些年，我們一起追的女孩》上映熱潮，彷彿又帶來新的電影熱潮…… 本書由文化電影人小野專訪，帶領讀者近身理解台灣後新電影的一群靈魂人物：侯孝賢、魏德聖、李烈、林育賢、吳念真、楊力州、葉天倫、九把刀……，從他們的電影代表作深入暢談他們投身電影的心路歷程，以及面對未來的計劃挑戰。 且看他們如何咬牙撐過一個個難關，只為一圓夢想；且聽他們如何珍惜難忘的辛酸與喜悅經驗，勇往直前堅持到底，展現台灣人獨有的熱血奮鬥精神。 -
宜蘭小旅行
喜歡宜蘭不必有太多理由，因為人親、土親、水親的宜蘭，到哪裡都充滿遊趣。你可依照本書的走訪路線，用在地生活的角度，以散步、食樂，深入巷道、老街的方式，慢遊宜蘭、羅東這兩個小城鎮。也可延伸至兩城近郊的自然景點，享受宜蘭人得天獨厚的悠閒生活。 另外，若選搭一段北宜濱海鐵道，穿梭於廣闊的山海之間，更能感受一絲遺世風情的鐵道小旅行。本書同時也介紹了幾個沿線小站周邊的老街和商舖，陪你一站一站欣賞日光海岸沿途的人文風景。 想散散心又不想開遠車、花時間規劃行程的人來宜蘭就對了！ -
PPaper看台北
千呼萬喚使出來，期待已久的PPAPER看台北上市了！ 想知道40個台北之最，想聽聽30位名人的分享，還是要欣賞400幅台北印象。PPAPER團隊籌備一年，以最具創意的角度製作的旅遊生活書，深入淺出待妳暢遊妳不可不知道的台北，重新發現台北最精彩、最具人情味的城市魅力。 -
我是康樂股長: 王偉忠週記
◎聯合推薦 雄獅旅遊董事長／王文傑 富邦金控董事長／蔡明忠 知名節目主持人暨作家／蔡康永 《今周刊》發行人／謝金河 博士觀點已經沒看頭沒搞頭， 康樂股長觀點才夠犀利有前途！ 「全民的康樂股長」王偉忠最新力作登場！ 「鬼才製作人」王偉忠回來了！ 繼《歡迎大家收看》中自曝成長歷程、 《偉忠姐姐的眷村菜》中細說成長滋味後， 《我是康樂股長》終於登場！ 求學時代的王偉忠，從沒當過班長，偶爾擔任風紀或學藝股長，通常都被選為康樂股長，帶著全班一起玩。 這麼多年來，他製作的電視節目讓滿肚子怒氣喪氣的全民破涕而笑，儼然扮演著「全民的康樂股長」角色。不管台灣娛樂圈如何朝三暮四，王偉忠始終不改他承襲自寬厚的家教、溫暖而正面的娛樂哲學，在台灣娛樂圈中建立起獨一無二的王式娛樂風格。 身為「萬年康樂股長」兼兩個孩子的爸爸，他如何看待台灣當前的社會萬象、這塊他與家人在當中生根並茁壯的土地？ 本書收錄55篇王偉忠的隨筆短文，抒發不同於前朝「律師治國」或當前「博士治國」的康樂股長觀點，針砭台灣人每個當下最關切的大小話題。這些只有王偉忠才寫得出來的短篇隨筆，有如《紐約客》招牌專欄「The Talk of the Town」，精鍊幽默，詼而不謔。 你對現狀不滿不甘嗎？心頭鬱悶，不爽快嗎？除了繼續悶下去直到罹患憂鬱症，或街頭遊行、網路匿名發洩之外，你還有別的選擇：聽聽「全民的康樂股長」比電視名嘴或政治人物更真誠切身的發言，用笑聲對付苦悶現實，然後再挺起腰桿繼續為生活打拚！ -
僧眼看台湾
《僧眼看台湾:宝岛佛教六十日参学记》是一位大陆青年佛子的台湾游学笔记，作者以生动的笔墨描述了他所看到的、感受到的台湾的一切。其中最引人入胜的，是他对台湾佛教教育、慈善、建筑、历史……的记录，它们最大程度地向我们展示了台湾佛教在净化人心、培养人才、慈善救助等方面对社会的贡献。内容充满个人的思考，有极强的现场感。 相信，无论是佛教徒，还是其他宗教徒；无论是寻求心灵慰籍者，还是探索事业发展者；无论是文化热爱者，还是关注两岸和平者，都可以于其中有所发现，而且，更对我们构建和谐社会，有莫大的借鉴作用。 -
鴛鴦春膳
一種十分羅曼蒂克的憧憬，讓小說家李昂不惜全然投入、以身相許於飲食。 歷經全世界性的追逐美食尋找材料，六年來她精心調製了〈果子狸與穿山甲〉、〈咖哩飯〉、〈牛肉麵〉、〈珍珠奶茶〉、〈春膳〉、〈國宴〉、〈素齋〉等飲膳佳構，融會成她的第一部長篇飲食小說《鴛鴦春膳》。本書單篇作品陸續在報紙、雜誌發表時，即廣受矚目。 陳雨航主編《九十三年小說選》時，選錄李昂〈果子狸與穿山甲〉，謂其「最動人的地方竟不在吃而是細節描述上所醞釀出來的光影和氛圍」，讀者似可感覺到「昔時那些人物所帶來的懷念時光氣味」。蔡素芬主編《九十四年小說選》時，則挑選〈牛肉麵〉，她說：「李昂將飲食書寫發揮出政治、文化、社會相互關係的想像力，開闢書寫新境，也讓讀者飽食了飲食文學奇觀。」 人生猶如飲食般五味雜陳，試問生命之中可有什麼比飲食更華麗？更是瞬間的幸福？作者已備妥盛宴，細細品嚐之下，將處處讓人驚嘆。 -
醋溜族
“最漂亮，但不一定整齐；爱新潮，但不一定时髦；爱赚钱，但更爱花钱；爱真理，但更爱欲望；盼望爱情，但又害怕束缚……”的《醋溜族》中的新新人类生活，是现代都市的风花雪月，“小白、小红”们也不像“上班族”、“股票族”们已被人确认，但人们很容易从红男绿女、纸醉金迷中找出他们，他们真实地存在于城市的每个角落，存在于我们每个人的身上。愈来愈多的人问我：“醋溜族”到底是什么意思？ 当然，这原来是指某一小撮族群。这种族群年轻、不甘寂寞，在台北栉比鳞次的水泥楼群间，逐金钱、爱情与流行而居。“醋”，是他们个性里一种发酸的质素，让他们喜欢白眼华服地窃笑别人；“溜”，是他们处世态度上一种滑溜溜的感觉，让他们随时看状况改变游戏规则。她，可能美，可能丑了，可能毒，可能蠢；不论如何，他们尽可能为自己而活。也许是自私，也许是自信，总之，他们是传统规范所不再能标识出来的一种新人类。 -
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