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标签:产业史

  • 食品恐慌

    作者:保罗·罗伯茨

    《食品恐慌》主要内容:“每个人都要吃东西,而本书则清晰地解释了为什么‘吃’在未来数年内会成为问题。在这部书中,保罗·罗伯茨向我们展示出食品行业如何陷入了困境,又将如何走出困境。”世界知名环保主义作家比尔·麦吉本。作者在这部深入探讨全球食品问题的书中发人深省地指出:“几十年来,人们听到的都是‘我们的食品体系是最完善的’这样的说法,如今的情形仿佛是帷幕被拉开,我们得以瞥见食品体系背后的‘阴暗构造’。近来,全球出现的一连串食品安全事件仿佛都说明了食品监管机构的无能和不可靠,而调查员、政策制定者及产业管理人员尽管承认此类事件确有发生,他们的话却总是模棱两可,这更加深了公众的印象——这些大型食品公司和权力机构承认,现代的食品体系存在问题,而他们,包括所有人在内,对此却无能为力……”作者指出,《食品恐慌》的核心就是想提醒读者,今天食品行业很多合乎标准的做法——降低成本、扩大生产规模、拓宽市场——却为食品生产带来了很多不良后果。简言之,《食品恐慌》讨论的就是需求和实际供应之间不断升级的矛盾,同时指出粮食作为一种经济命题和一种生物学现象,两种角色之间的鸿沟就是今天我们要应对的最大挑战。食品问题与我们每个人都息息相关,但面对食品安全、食品卫生、食品疾病,我们很难再如此平静了。当我们不知道还敢吃什么的时候,对食品的恐慌就会“莫名其妙”地袭来,而当我们看清了隐藏在食品生产背后的纷乱场景时,或许我们还会稍许平静些,也或许我们能为未来健康的食品体系做点什么。
  • 冷酷的钢铁

    作者:[英] 蒂姆·博凯,[英] 拜伦·奥希

    《冷酷的钢铁》聚焦全球迄今为止最大的钢铁收购战——米塔尔钢铁公司对安赛乐钢铁公司的收购。2006年1月27日,世界最大的生产商米塔尔钢铁公司宣布,出价230亿美元“恶意收购”欧洲排名首位、全球排名第二的钢铁企业安赛乐钢铁公司,史诗般的商业战争打响了。故事由此展开,该事件在欧洲的政治、经济、金融领域引发了一场大地震。两大公司实力对决,政府行为暗藏玄机,投资银行操纵股市.商业诈骗大行其道,影响深远波及全球。在这场不被看好的收购战中,米塔尔是如何摆平六国政府以及反垄断组织的诘难实现“逆转胜”的?中国的钢铁企业是否也会面临同安赛乐公司一样的命运?《冷酷的钢铁》情节跌宕起伏,扣人心弦,是一部描述当代全球产业竞争模式的现实版好莱坞大片。
  • 烟草的命运

    作者:理查德・克鲁格

    《烟草的命运》是一部美国烟草史:烟草界在促使香烟(现代社会最广泛的自我毁灭工具)成为美国获利最多的消费品过程中所取得的惊人的但又具讽刺意味的成功;烟草界的“皇室家族”――杜克家族和雷诺兹家族以及他们的继承者乔治华盛顿、希尔和约瑟夫・F古尔曼,他们具有企业家天赋的后代;烟草界狡猾的商业战略和营销策略;它灵活的政治权力运作它对科学界、公众健康界和政府中反吸烟势力毫不留情但又转弯抹角的反击。一方面,烟草界不惜任何代价地推销香烟,另一方面,美国公众不顾一切忠告,而去购买香烟,显然,双方有着不可思议的共生关系。 菲利普莫里斯公司的崛起最为引人注目。该公司原是一个默默无闻的小型企业。在进行历史性的“变性手术”后,菲利普・莫里斯公司将万宝路香烟由女性的时髦装饰品变成健壮男子的象征,最终使它成为美国和世界的第一品牌。美国的香烟史经历了若干阶段:惟利是图者的辉煌时代,那时烟民要‘涉行一英里购买骆驼烟”,云丝顿香烟抽起来“像支真烟”,全民都能辨认“L& S”和“M.F.T”的含义。到1964年,美国公共卫生局发表报告,指出吸烟是人类杀手,引起全国震动。最后是大规模兼并时代,RJR・纳贝斯克和菲利普・莫里斯一卡夫通用食品公司宣告成立。
  • 汇丰帝国

    作者:刘诗平

    1865年,一家小银行开始在香港和上海营业,其资产从最初的500万港元起家,2007年底已超过2万亿美元;成立10年后一年纯利不到50万港元,2007年纯利已超过190亿美元;一开始租借他人的楼宇经营,目前已在全球80多个国家和地区建立起庞大的金融帝国…… 这,就是国际金融界的传奇——汇丰。 汇丰,这家被人们亲切成为“狮子银行”的金融机构,曾在中国显赫一时,同时也是当下最大的外资银行,但是人们对其了解并不多。本书通过对汇丰百年精彩传奇历史的梳理,给我们讲述了一个成长的故事,一个每每与香港与中国内地重大事件相连的本地英资银行的成长故事;同时也讲述了一个成功者的故事,一个幸运地在香港土壤里发芽,在“日不落帝国”庇护下成长,在汇丰大班苦心经营并准确判断下发展壮大的成功者故事。并从中探寻了汇丰在中国及全球的发展脉络及“称霸”踪迹,揭示了其在时代变迁和世事沉浮中基业长青的秘密。 历史是本教科书。或许,汇丰140多年的成长故事,可以使我们从一个侧面体悟到它的成功之道。