1970年代是戰後出生的香港人進入青春期之年，電影文化也進入關鍵性的世代轉移。嘉禾公司乘時而起，以靈活富彈性的運作模式，讓人才發揮其所長，不單迅即成為當時實力最雄厚的影片公司，而且能打開全球各地市場，出品的影片數量質量均佳，並長期維持水準。《乘風變化──嘉禾電影研究》一書以評論文章和影人口述歷史為主，輔以人物小傳、年表、出品片目等資料，呈現嘉禾公司的建立和發展輪廓，及其出品影片的成就及文化上的價值。