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标签：日本
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日本人
《日本人》主要内容：在日本文化形成与发展的过程中，有许多看起来很矛盾对立的现象，可是又和谐地结合在一起，从而形成了独具一格的东亚文化，这种情况可以说是举世罕见的；既生性好斗而又温和谦让；既穷兵黩武而又崇尚美感；既桀骜自大而又彬彬有礼；既台驯服而不愿受人摆布；既忠贞又心存叛逆；既勇敢而又懦怯；既保守而又敢于接受新的生活方式。渊源于此的生活准则散揪于日本社会，代代传承，以至终古不变。 -
看不懂的日本人
“中国”这个题目，日本人不晓得放在解剖台上解剖了几百次，装在试管里化验了几千次。对于日本，我们中国人却只是一味的排斥反对，再不肯做研究工夫，几乎连日本字都不愿意看，日本话都不愿意听，日本人都不愿意见…… 今天，不论你喜欢日本也好，讨厌日本也好，你都应该了解她。因为中国和日本不可能不接触，只有更好的了解日本，了解日本人，才能在联系与合作，矛盾与斗争中取得主动。 对于了解日本人，这是一本不错的合籍。四本书从不同的角度阐释了日本：《菊与刀》：从日本的国民习性看日本人；《武士道》：论述了武士道对日本文化的影响；《日本论》：从历史文化视野看日本；《日本人》：从一个军人的角度分析日本。 -
佐藤可士和十年创意集
《一册完全收录-佐藤可士和(2000-2010)》，本书完整收录了当今日本顶尖设计创意者佐藤可士和10年来的创意设计旅程。从优衣库、国立新美术馆、麒麟LAGER等大型项目到与村上隆之间不为人知的合作，网罗佐藤10年的精彩作品所制作的最新版图书。本书首次采用全彩印刷，以作者历年来设计精华的图片为主，辅以篇幅短小精悍的介绍文字，并加入了作者在设计中的创意方法和心得体会，更具有现实性和客观性，是无限接近创意者学的必看之书！ -
超级购物经济学
《超级购物经济学》内容简介：“企业防不胜防的敌人，消费者梦寐以求的导师”吉本佳生，再度为你揭开价格背后隐藏的秘密！不是主妇不要紧，谁都需要精明购物！光勒紧裤带、捂紧钱袋有什么用？你需要了解跟钱袋息息相关的价格经济学常识，方能聪明赚钱聪明花！ 去数码城要买火得烫手的新产品还是已经过气的经典款？ 吃午餐要选街边小馆还是豪华餐厅？ 小型车，微型车，现在买哪个最划算？ 这么多健身班.选哪个性价比最高？ 麦当劳的价格也不同.去哪儿吃最低价？ 大型超市的自有产品s0便宜.究竟能买不能买？ 小额购物要够精明.大宗购物和投资更需要用经济学武装的头脑！从生活质量出发.你还应该考虑的是：车险价格都涨了.车价一跌再跌正常吗？我们应该支持高速公路取消收费吗？买名牌正品还是买A货，你知道这会影响本国经济大局吗？ “学历社会”开始瓦解，还有必要花大价钱去读私立大学吗？ -
第三只眼看日本
日本，是一个奇怪而神秘的国家。这个国家和我们有着千丝万缕的纠葛联系，有着上千年的恩怨情仇；这个国家和我们近在咫尺，又仿佛远隔天涯。由同文同种到一衣带水，再到兵戎相见，再到和睦相处，上千年的恩怨情仇，使其与我们之间有着千丝万缕的纠葛联系。这个国家给中国当了一千多年的徒弟，又给中国当了几十年的老师；这个国家在一百多年内，曾经三次入侵我国，两次打断我国的现代化进程，一次次给我们留下刻骨铭心、惨不忍睹的教训，深刻而清晰地影响着我们的历史进程。但是对于日本这个国家，我们好像总是缺少理性的认识，我们对于日本的感情，总是从这个极端走向那个极端；中国人对日本的印象，就如同盲人摸象一般，因为每个人的视角不同，感触不同，所看到的日本也是截然不同的景象。我们对于日本，从来没有一个清晰的认识，我们的族群，在喜欢或者憎恨日本之间割裂。日本的美丽，或者丑陋，因为我们的视角不同而展现截然不同的面貌。但是很少有人去冷静、细致、全面的观察一下这个对中国有着深远影响的强大邻国。日本到底是一个怎样的国家？这个国家到底有着怎样的国民？这个国家的国民怎样看待今日的中国？日本有没有值得我们学习的地方？如果有，我们该如何向日本学习，学习日本的什么地方？《第三只眼看日本》一书，以温和、理性、宽容的笔调，对日本这个一言难尽的邻邦做了全面剖析，为读者展现一幅日本民族与社会的全景图。这本书从历史、文化、民族、经济的多个角度各个方面，从社会生活各个层面的点点滴滴，详尽观察和记述日本文化的独特魅力，深刻分析日本的优点、缺点、长处和短处，在中日两国的简单类比中，找到日本的优点，审视我们民族的弊病，并展开生动活泼的演绎。 -
啤酒市集
《啤酒市集(最实用的啤酒品饮百科)》内容简介：对于啤酒，你的印象是“金黄液体和白色泡沫，最好一口气喝干”吧？事实上，世界上有将近100种啤酒，而我们常喝的，只是其中一种而已！拥有数千年历史的啤酒，是古老智慧和工艺的上乘杰作，但你对它的了解，可能连皮毛都不到} -
日本行脚
这本漫画游记完成于1985到1986，是蔡志忠一人在东京构思创作中国古籍漫画系列之余的意外所得，是其漫画风格的另一种尝试，附有多篇旅日札记短文。通过蔡氏幽默，通过日本浪人、酒鬼、大众浴室、相扑……巧妙地塑造了日本的模型，东洋的现世风景。在本书中，蔡先生不忘拿自己的国家和日本对比，或褒或贬，今日读来，不仅令人忍俊不禁，尤其引人深思。正如蔡先生自己说的：“明白别人的优点，虚心向它学习。了解自己的缺点，切实改正它。” -
御宅
《御宅:二次元世界的迷狂》内容简介：漫画、动画、电子游戏等新兴媒介创造了一个“二次元”世界，与三次元的现实世界不同，它是平面、虚拟的，但对于大多数年青人来说，二次元世界更精彩，更值得倾心以待。御宅族正是二次元世界的迷狂者，他们通过对ACG内容的消费、交换、模仿和生产，创造出风靡全球的御宅文化。这是一种耽美与游戏的文化，它有多幅面孔——政府视之为值得扶植的创意产业；青年人认为它是一种新潮的生活方式；而对于家庭和教育来说，它似乎又是令人头疼的“异端”。《御宅:二次元世界的迷狂》梳理了御宅文化的发展源流，深入剖析其文化内涵，并借助于民族志的研究方法，对御宅族这样一个略显神秘的青年族群的生活场景进行了描摹。 -
目击者旅游指南--日本
《目击者旅游指南:日本》对东京和其他8个地区的重要景点都作了详尽的描述，并在描述中使用了地图、照片和插图，加以辅助说明。你可以在“旅行指南”中找到关于餐馆和旅馆的推荐信息，同时也可以找到关于就餐的一些建议。在“生存指南”中，信息从交通工具到日常礼节，可谓应有尽有。翔实的信息将为你的旅程保驾护航。 -
日本動漫畫的全球化與迷的文化.
作為一個動漫畫愛好與研究者，作者從日本動畫的歷史文化與產業發展，結合對於近年來日本動漫畫的全球化現象，指出動漫畫文本、動漫文化參與者（同好）與生活實踐的結合，正是日本動漫畫文化發展的根基。本書的出版，真正是面對大眾，是會被人拿在手上、看進眼裡，而與其對話的一個觸媒性的存在，而不只是在物理實體世界、在書架上的一本書。要深入或是改變動漫畫位處社會文化的邊緣處境，需要論述的力量，相應於此，創作則在實踐上提供明確的實績，這塊屬於我們的動漫畫園地證等待著我們的耕耘！ -
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可愛力量大
第一本全方位直擊「可愛」的書來了！ 關於可愛的正反裡外， 這本書說得最透徹明白。 可愛究竟蘊含什麼特質？ 它與奇怪、美麗，又是什麼樣的關係？ 「卡哇伊?」，做為可愛產業的大本營， 日本年輕人、媒體，對「可愛」又是抱著什麼樣的心態？ 名人推薦 「可愛」永遠留在心中某個角落， 等待被發現、接觸， 所以，可愛的力量必然是大的， 影響力也只會有增無減。 想掌握這股趨勢， 你不能不讀這本書！ ──奧美集團董事長 白崇亮 翻開這本讀來輕鬆、言之有物的書， 你會發現，可愛比你想得多元、複雜，而且更有故事。 你一定注意到了── 便利商店，三不五時就請出Hello Kitty、史奴比等可愛角色促銷商品。各種高價品，如金飾、汽車，也紛紛與可愛掛勾，讓自己的形象更年輕、討喜。 若說「可愛就是力量」，一點也不誇張。但，「卡哇伊」力量的本質是什麼？ 日本年輕族群如何看待可愛？以女性為讀者的媒體，又是怎麼形塑各種可愛形象？ 要徹底了解可愛，由來自「可愛大本營」的日本專家說分明，最有說服力。翻開這本讀來輕鬆、言之有物的書，你會發現，可愛比你想得多元、複雜，而且更有故事。 -
日本文化论
本书是由加藤周一先生的“日本杂种文化论”和“日本现代模式论”为主构成，所论涉及广泛的文化范畴。它通过政治文化、哲学思想、社会、历史、文学艺术诸领域，透视病态的社会和病态的现代，解剖日本社会和文化的不合理现象。 -
日本庭园：空间美的历史
本书介绍了日本庭园的类型，既有池水庭园，又有枯山水庭园，或有“露地（茶庭）”。表面上看迥然不同，但都是日本庭园。这是因为日本庭园这一概念非指特定的样式，其包括了在日本列岛这一风土中的各个时代的社会和文化所孕育的各种样式的庭园。就这点而言，其同诸如欧洲的意大利式园林、法国园林和英国园林通常指特定时代、特定样式的园林，正好形成鲜明的对照。换言之，日本庭园是历史形成的产物，要真正理解日本庭园必须了解日本历史，这是必不可缺的。 -
创意城市X60
针对于当前图书市场的旅游图书泛滥却又没有新意的现象，我们引进了《创意城市》这套丛书，不再收录那些广为人知的历史文化景点，邀请当地 60 个灸手可热的艺术设计单位呈献出60 个最新鲜、地道、独特的旅游景点，令读者仿佛由设计艺术名师引领游走于城市内的大街小巷发掘鲜为人知的惊喜。每本旅游书所参与的单位包括建筑师、艺术家、表演艺术家、音乐人、演员、设计工作室、时装设计师、插画家、摄影师、多媒体设计师、导演等等集合城中的创作大脑同行，他们更悉心为读者附上贴心指示和心得，非常亲切温暖。 《东京（创意城市）》是一套创意旅行的系列丛书，第一批包括纽约、东京、柏林、巴黎、伦敦、巴塞罗那六本书，于 2014年4 月率先上市。随后于 2014年尾将会 陆续以 2 本或 3 本的形式推出另外 6个城 市，暂定为阿姆斯特丹、斯德哥尔摩、首尔、歌本哈根和洛杉矶等。每本书选取了所在城市的六十位创意人士推荐并介绍当地最有特色的景点、餐厅、咖啡馆、节日等等，衣食住行都包括其中，每个地点或事件都配以精美的图片，非常形象有趣。并由德国藉插画家 Funny Fun 缯画出各个城市的独特风彩。此外，随书更附上一张由当地的插画名师精心绘制的趣味地图， 尽显当地特色，别具收藏价值。本书依然在策划中，下一步计划涉及到香港、北京等城市。 也许，再没有像东京这样独特、方便，每天都能找到不同新发现的城市了吧。尽管包罗万有的元素共冶一炉，仍能在日常生活的每个细节中，体验到美丽亲切的关怀和热切追求匠心独运的雅兴。它总是以贪婪的姿态追求新鲜感，巧妙地和传统调和融合，创作出新颖而独特的美学，如此的土壤才能孕育出无数多才多艺的创意人。最重要的是大家都热爱这样的东京，希望把这份乐趣与其他人分享。正是这种洋溢的热情，扩展了东京特有创造力的可能性。 -
AV女優的工作現場
●巨乳靠天生，美臀靠態度● 在淫聲浪語的背後，是無人能及的專業素養 大眾有色的眼光下，面對的是不亞於你我的職場激烈競爭 【你不知道的是…】只要躺著幹就好？ AV女優是全世界職場環境最嚴苛的職業之一，一年有八成女優慘遭淘汰！ 【你不知道的是…】天生麗質才出道？ 這裡有比藝能界、模特界更嚴苛的美體標準！畢竟誰想在特寫時看到女優臀部上的青春痘？ 【你不知道的是…】口袋空空真難熬？ 她們大多數都是現役護士、老師、OL甚至企業老闆，副業不是家庭手工，而是當AV女優！ 【你不知道的是…】學歷不高剛剛好？ 近來的AV女優不乏高學歷者，甚至有許多人只是想尋求刺激、留下一個青春回憶！ 【你不知道的是…】年輕貌美是王道？ 熟女、超熟女等姊姊們也各有死忠粉絲，擁有不可思議的熟齡魅力！ 【你不知道的是…】戀情謝絕窩邊草？ AV女優當然會談戀愛，而且偶爾來場「辦公室戀情」也不意外！ 閃開！讓專業的來！ 熟女系AV大導演溜池五郎以20多年的AV執導經歷， 絕對有資格告訴你，你所不知道的情色影片現場的真實樣貌。 拍片現場祕辛、AV女優的私生活與工作狀態，毫不藏私，如實陳述！ 透過這本情色而不濫賣色情的紀實，讓觀眾下次再「不小心」轉到AV頻道時， 都能用截然不同的態度與眼光，看待賣力演出的女優、男優們！ -
文具手帖Season 02：夏の記憶
關於夏天，你的記憶點會落在哪裡？清涼的剉冰、甜滋滋的西瓜、炙熱的艷陽、措手不及的午後雷陣雨、汗不止息的懊惱、熱鬧的海邊嬉戲…… 在盛夏季節出刊的《文具手帖Season 02》，就要以這個熱鬧的季節作為文具創作藍本，看設計創意無限的手作人如何以各類文具媒材，將曾在腦海駐足關於繽紛夏天的各種美好回憶，化為真實又動人的手作設計。 當然手創之外，本期照例端出令文具迷們又愛又不能不看的超級升火文，蜻蜓牌的超級粉絲文具病向你訴說他的「Tombow收集之路」、柑仔又來勸敗紙膠帶、台灣高鐵也有你不知道的發燒文具、幸侖帶你紙上小逛一下關西兩家絕讚文具店、關於印台的私密文……等，共十多篇錯過保證後悔的特別企劃內容。 在看完本書後，希望讓讀者有： 只要有文具，就能讓人享受生活的趣味及美好！ 【封面故事】 在這個熱鬧的季節，用文具創作譜寫屬於自己「夏的記憶」 【特別企劃】 踏上沒有歸途的「文具朝拜之路！」 【收集是一種「癮」】 ● 我的Tombow收集之路－－by文具病．Tiger ● 進擊的紙膠帶！異國＆藝術家篇－－by柑仔 ● 超勸敗！手帳文具的不思議－－by潘幸侖 ● 高鐵文具看這裡－－by潘幸侖 ● 貼紙！專屬於大人的文具。－－by Denya ● 鉛筆！永恆而無法取代的溫潤手感。－－by Denya ● 法式浪漫風味：Amiez le style紙膠帶──by潘幸侖 【「逛」得新知】 ● 走進Charkha，來一場東歐味的文具懷舊旅行吧！－－by潘幸侖 ● 販賣「生活與設計」的京都Angers文具雜貨屋－－by潘幸侖 【邁向達人之境】 ● 沉默的旅伴：TRAVELER’S Notebook－－by黑女 ● 解密！印台級的達文西密碼－－by Peggy ● 大人的鋼筆－－by Sam Mook概念 ● 每本書作品均以主題形式規劃呈現不同樣貌，也維持文具應用上的鮮度。 ● 文具雜貨創作設計應用外，每期另有各類文具相關專題報導，內容更深入且多元。 ● 沒有時效性，每件作品，每個主題，永遠具有存在的價值。 -
黑泽明100
“电影天皇”黑泽明的私人片单，酷评20世纪名导佳作，轶事满载 一份ding级配置的观影指南 作为导演，黑泽明征服的业界内外粉丝无数， 作为影迷，又是什么样的作品令他倾心？ “一个悲伤的故事，色调以及其他的一切，让人越看越心疼。”——评《偷自行车的人》 “我这种笨手笨脚的人，可能羡慕阿斯泰尔的潇洒舞姿吧。”——评《长腿叔叔》 “哥斯拉真要出现，恐怕谁都早丢下工作逃命了吧。”——评《哥斯拉》 “那些让人颤抖的场面随着配乐闯进了我的心灵。”——评《教父2》 “不知道坐猫巴士是什么感觉？”——评《龙猫》 霸气的片场“天皇”黑泽明眼中威严可怕的人是…… 生平第一部彩色影片他想让谁看到？ 走近“世界的黑泽”眼中的影坛模样 “斯科塞斯是一个优秀的导演和演员，更是一个高尚的人。” “伍迪·艾伦是一个知识分子，也是一个怪人，多产而且从未停止创作，仿佛在和自己战斗。” “安哲罗普洛斯导演是一个了不起的人，他的目光仿佛可以直视人的内心深处。” 100部影史留名的佳作，100位个性导演的侧影 100个跌宕起伏的故事，100段关于黑泽明的回忆 -------------------------------------------------------- “与银幕面对面，就是与自己面对面。” 巨匠黑泽明生前曾选出100部他喜爱的电影，从默片时代的《残花泪》到北野武的《花火》，横跨20世纪，囊括教科书级的影史经典和赏心悦目的类型佳作：《淘金记》《偷自行车的人》《四百击》《群鸟》《哥斯拉》《安妮·霍尔》《教父2》《龙猫》……以凝练犀利的点评带我们发现电影的魅力。百部影片的缤纷光影和女儿黑泽和子的回忆也为我们勾勒出电影大师的日常一面。 -
和风帖001：草间弥生与100种文艺日本
探索 日本生活的一切 了解日本，必读《和风帖》 一本书get到一个生动、细节、文艺、鲜活的现场日本 第一本全面、系统、深入介绍“日本文艺生活之美”的书 著名日本媒体人、前《北海道新闻》总经理岛影均担任顾问 集中8位在日本生活的知名作者，影响9，000，000人 1 个特集、9大主题、44篇精彩图文，令读者生活全面受益 我是一本什么书？ 1. 我是一本全面、深入介绍“日本文艺生活之美”的书 凡在日本生活过的人，大都会被日本各种温暖的小细节打动：精准的交通时刻表、遍布全国的自动贩卖机、永远温热的马桶圈、露天汽车站台上为了让等车的人呼吸舒适而设置的喷雾装置……《和风帖001：草间弥生与100种文艺日本》通过旅馆、古着店、博物馆、手信、铁道、妖怪、书店、 杂货店、自动贩卖机等诸多方面的主题，来探索纯粹的日式生活。 2. 国内首次，草间弥生工作室亲自授权审定的草间弥生大特集 书名之所以是《草间弥生与100种文艺日本》，因为在此书中，特别制作了日本艺术家波点女王草间弥生特集。 草间弥生的人生就是一部能量满满的励志史，从五岁开始画画，直到如今的87岁高龄依然有着旺盛的创作力。“草间弥生大特集”通过上百幅高清图片从艺术作品、柏拉图的爱情、生活等对怪婆婆草间弥生的最全面的解析，并还原了2015年在中国台湾举行的亚洲最大个展现场。在这本书中一次读懂草间弥生。 3. 我是一本让你更加热爱生活的书 《和风帖》作者大部分生活在日本，我们——深入日本，采集、探访和风生活，提供原汁原味、新鲜如露水一样的日本生活之美……包含但不限于 古着店×和风旅馆×杂货店×博物馆×书店×喫茶店×自动贩卖机× 布艺×陶器×玻璃烧×和食料理×茶道×庭院×妖怪×浮世绘×富士山 ×温泉×樱花×和果子×大吟酿×寺庙×二次元×少女×和风电铁× 独立设计师×匠人×作家×摄影师×大叔…… 了解日本，必读《和风帖》，敬请期待。 4. 我是一本让千万读者在生活中终身受益的书 一直以来，“地球旅馆”秉承“好生活的种种可能”的想法，在全球范围内探访有趣的人和美好的生活。我们认为，只有了解越多不同人的生活方式，才能在自身生活中获得越多的灵感，使我们自身的生活找到更符合生命本该拥有的状态。 -
料理王國
所謂料理，並非只用舌尖來品嘗，也不是拿來玩弄的事物。 料理，是讓人以耳、以眼、以鼻等， 運用各種感官來享受「美」及「味」的調和。 日本國寶級藝術家 重量級美食評論家 北大路魯山人 唯一自選 畢生精采飲食評論 影響日本飲食文化的經典巨作 料理是項藝術，不止是對味覺的要求，更是對美的追求。 【做出完美料理的祕訣】 ★挑選好食材 料理原本的效果，大部分在於食材品質的價值，廚師的功勞大概只有一成、二成、三成左右。本質的原味是好或壞，並非人類力量所能改變。例如，不好吃的牛肉不可能做出美味的西餐，同樣的，想把不好吃的白蘿蔔做成好吃的白蘿蔔，也是不可能的。不過這樣簡單的事實，很意外地，一般人都不太瞭解。這世間還真奇怪。 ★用真心做料理 相較於家裡的太太，妓女厲害多了，她們知道怎樣讓客人高興。不過，她們所做的，常常都只是表面而已，也就是生意人。餐廳的料理也是如此，廚師知道客人的喜好，相對的，事後會收取金錢。沒有人會付陪睡費或煮飯錢給太太，但當太太的並不會因此怠惰。有些當老婆的經過多年以後，連最重要的真心都忘了，所以先生只到餐廳吃飯、只抱其他女人。 【魯山人的料理筆記】 ★煮高湯時，將柴魚放入滾得冒泡的熱水瞬間，高湯就已經煮好了。如果將柴魚一直放在滾水裡不斷地煮，非但不會煮出好湯，反而有損味道。 ★魚類料理只能搭配昆布高湯，若用柴魚高湯，魚味便有兩層，再怎麼做都不會好喝，味道重複反而過膩。 ★茶碗蒸的蛋若太過凝固，將無法呈現高雅的感覺。要將雞蛋打得淡一些，手拿茶碗時能夠將蛋晃來晃去的，程度正好。這麼一來，口感滑溜滑溜的，而且也不會有蛋腥味。 ★無論味噌湯裡有什麼材料，都不能長時間烹煮。首先煮高湯，接下來將材料煮好後，最後加入味噌，煮滾後立刻盛入碗中，這麼一來剛剛好。若要煮魚湯，味噌湯只要有味噌的味道即可，魚要另外煮，最後再加進去，特別是青背魚、鯖魚、竹莢魚之類的，若不這麼做，湯的味道會太複雜，反而變得不好喝。 ★煮火鍋時，鯛魚頭之類的很容易使高湯的味道變得更濃，蔬菜則會吸收高湯的味道。要視食材的特性，輪流交互放入會濃化高湯及稀釋高湯的食材。這麼一來，就能一次次地把鍋中的味道整理乾淨，直到最後都能享受新鮮的料理。 《料理王國》是北大路魯山人在生涯志得意滿時的顛峰之作，也是生前唯一親自編纂的飲食評論集。魯山人的料理哲學不僅追求味道，更追求美，執著於食材。書中談論對食器的審美觀，重審家庭料理、憐憫料理殘餚等，集結了魯山人沉醉於美食七十餘年間的所有經典評論與觀點，其金玉箴言深深影響著日本此後的飲食觀念與發展，為日本飲食歷史的經典巨作。
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