《饮食档案1:焚风一把青》是散文集，是李碧华以中外美食的专题的文化小品，通过对各地名菜美点的描述，结合民俗历史，引发出对城市流行文化的多维思考。《饮食档案1:焚风一把青》继续发挥了李碧华散文一贯的幽默、潇洒又尖刻泼辣的风格。

《蟹壳黄的痣》作者描写饮食作品，散文、随笔。从台湾小吃店到香港的茶餐厅，从吃虫的男人到柚子小姐，从五更饭和四姨太到吃猪扒饭的表叔……一个个有趣的小故事，一段段有意义的回忆。

《红袍蝎子糖》讲述人生所追求不外“自由”与“快乐”，作风低调，活得逍遥。懒笼、蝎子糖、龙莲配、小释迦、牛黄丸、蚂蚁汁、蜘蛛腿、驴钱片、茴香饺、富贵蛋、荔枝酒、大红袍、半空儿、活珠子、二手饭、明日菜、神仙粥、乌血子、白猪仔、小团圆等等食品，你有兴趣认识吗？无论写什么题材，李碧华都是一贯的幽默、潇洒又尖刻泼辣。所以同是谈美食，在别处你看到的是色香味俱全，典故生动渊源流长；李碧华的饮食档案，却是从“食”引发出去，各生各态无所不及，随心中是否有深意，就待你去品味了。

《牡丹蜘蛛面》是《饮食档案》丛书之一，《饮食档案》是李碧华散文系列之一，共包括《焚风一把青》、《蟹壳黄的痣》、《红袍蝎子糖》、《牡丹蜘蛛面》、《水云散文》、《给拉面加一片柠檬》6本。本系列从独特的饮食角度出发，绘声绘色、畅快淋漓地描述她所钟爱的饮食，充分调动了我们的视觉及味觉器官，使我们极其兴奋地投入到她所营造的氛围中去。《婴胎饺》、《小释迦》、《厚脸皮》……让你跌爆眼球；《蝎子糖》、《喝墨汁》、《胃结石》……让你视野大开；《美人酒》、《七分甜》、《合欢汤》……让你唇齿留香……随之，笔锋一转，各生各态，无所不及，有时尖酸刻薄有时柔情感性，以其独到的见解向我们阐述。