书中的故事着墨于旧成都社会生活的原生态，运用了大量的成都方言，不仅让读者享受阅读的乐趣，也让该书具有历史文献的价值。由于书中有许多四川方言，四川文艺出版社特地邀请民俗语言专家对书中的方言、俚语、事件、典故作了校注，做出解释。流沙河和何满子先生分别为该书作序，著名画家李家正以传统的笔墨为该书配上了11幅生动的插图。 　　这部小说堪称旧时成都的社会生活百科全书。小说的故事和戏剧冲突无疑是为了展示成都风情而铺设的引线，场景的着色远比情节更下功夫，更浓墨重彩。进入小说，你就进入了往日的成都。从市街坊里到工商百业，从酒楼茶馆到烟寮赌场，从名厨佳肴到风味小吃，从剧场影院到街头卖艺，乃至监狱刑场，拉壮丁的黑栈窝等无所不有，全都带有旧成都特异的色彩。

车辐先生40年代就是成都名记者，时称“车大侠”。他心明天下事，肚知百有味，胃口牙齿宝刀不老，鹤发童颜风韵犹存，一副饮食菩萨的器度。 现今，90岁的车辐推出了他的20余万字的《川菜杂谈》。书中自称为“好吃嘴”的车老，不仅把他多年来总结下来的川菜绝活毫无保留地展现给读者们，而且还收录了不少车老写的名人谈川菜的文章。该书分为“川菜历史文化”、“川菜杂谈”、“名人谈川菜”等部分。书中将车老早年发表过和未曾发表的关于川菜的文章收入其中，用川菜表现老成都的文化。

《川菜杂谈(闲趣坊)》讲述了：车辐善吃、懂吃，且身经各种场面，广交三教九流，广识士夫名流，与张大千、谢无量、李（吉力）人诸先生游，又如引车卖浆之流，贩夫走卒之辈同饮食，于是车辐之美食，兼得士大夫之上流品位与下层社会之苦食。除精于食，复博闻强识于四川的文化、民情、风俗与政事，是以四川的文化名流。