奥托手绘彩色植物图谱，ISBN：9787301199152，作者：（德）汤姆 著

各方喜愛讚譽的《紅燜廚娘》，終於7年後，我們又等到了她…… 她是蔡珠兒！全新作品《種地書》！ 首次呈現珠兒的攝影，文字與影像並茂的生活好書 關於飲食，她走遍全球；關於植物，她俯拾可談； 關於旅行，她興味盎然；關於生活，她心有所感。 她在小島種地。 晴耕雨讀。日裡夜裡。 揀瓦礫，播種籽；讀一本書，喝一杯茶。 曾經，廚房是她的聖壇，書房即她的解放。 而今，多了幾畦地，汗滴下土，芽萌出綠。 春夏秋冬，有如時而至的，有無常侵擾的； 關於土地關於食物關於安居關於旅人 關於肉身之衰關於生活與生命。 她在小島種地。天地悠悠。日復一日。 ★ 每次都挑戰書寫深度與廣度的蔡珠兒，7年後全新大作《種地書》，除美食外，更寫下一篇篇世間樂趣讓你一探窺究。「傻婆荷蘭豆」章節記錄了珠兒下田當農婦的趣味與興味；「暖紅色瑪麗亞」章節一段段出走、環遊世界的探險；「馬場維修記」隨筆出生活的手記；「叮叮見聞」長住香港的珠兒，融入這社會的多年觀察，她筆下的香港硬是個道理；「時間的逃犯」記錄時代變遷的社會樣貌、人物書寫、風土體驗，以及最引人入勝、大呼過癮的蔡式美食書寫…..全都在《種地書》，最受矚目的話題新作！ ★蔡珠兒的美食書寫，有其溢於紙上的色香味、有歷史考究的淵源、有食物與人的關係，更有全球化食物的生態鏈批判，這龐雜全面的食物與美味書寫，非一般美食書籍之單選項能望塵莫及。 這深厚的功力，大內高手的底蘊。蔡珠兒首次揭露其寫作思維：「我都是用寫論文的方式來寫散文的。」「我寫文章看重結構，還要收集和消化資料，步步為營，層層推演，真的跟寫論文沒什麼兩樣。」 ★名作家傅月庵、名設計者楊雅棠聯手整體編輯設計，最堅強的金三角陣容打造出最受矚目的話題新作。 ★蔡珠兒「都市農婦」生活，《種地書》出版，讀者Q&A： 1. 為何開始自耕生活？ 搬到香港後，我一直在陽台種東西，地方有限，只能零敲散打，種些青蔥、辣椒、迷迭香、九層塔等調味小植物，不過癮啊，很想大刀闊斧玩真的。 兩年前搬到新家，有個花園，終可如願，腳踏「實地」，大種特種。鄰居多半在花園裡闢泳池，裝修的工頭慫恿我也搞一個，說是一來風水好（有水嘛），二來增值加分，有泳池，房價可以多出百分之十呢。哼，才不要，我又不會游泳，還是把地拿來種田。他聽了，嘴裡陪笑，眼中卻露出奇怪的神情，唉唉我知道，那意思是「呢個女人傻傻地」。（粵語的「傻」，有輕度瘋、痴之意，近乎台語的「秀斗」） 至於為什麼想種地？ A）自己種菜，有機，安全，且能種市面未見的品種（例如甜菜和紅鳳菜）。 B）產地直送，從花園到廚房然後端上餐桌，新鮮生脆美味，有錢也吃不到哩。 C）可以勞動強身。 D）果菜看來美，又可招蜂引蝶，給花園增添顏色和風光。 E）自種蔬果送朋友，或是請朋友來吃，開心又有面子。 F）進修增值，學習一種生活的新技能。 G）從廚娘到農婦，上溯生產源頭，更能掌握食材的滋味和特性。 H）我是南投農民的後代，土性深重嘛。 理由太多了，還可以一直列到Z，不過先這樣吧。 2. 自耕生活甘苦？ 呵呵，這「甘苦」可要用台語說了，真的不容易啊。 興沖沖種起地，以為在地裡灑下菜籽，澆澆水施施肥，就可以等著採收。誰知一開始就跌頭撞壁，掘土整地時，發現地肉薄弱、土質貧瘠，更糟的是，地下埋了很多建築廢料，石塊殘磚密密麻麻，清完一層又有一層。兩年來，我一點一點慢慢挖，撿出的磚石廢瓦，可以裝滿幾隊砂石車，搞不好能在香港近海填出一個人工島！ 土質先天不良，我又沒經驗，一開始菜長得很差，萵苣不結心，莧菜黃瘦長不大，小黃瓜蜷曲不直，皆因肥力不夠。於是查找看書，並向農友請教，進行一場長期的「土（地）改（良）革命」。一邊繼續挖地，一邊嘗試各種施肥法，又逐漸了解作物的特性（例如芹菜喜濕，要多澆水；香茅喜乾，不要常澆），土質終於有起色，出現腐植質和蚯蚓，收成也因而漸入佳境。 甘：自種的蔬菜有滋味，芒果、木瓜芳馨甜美，瓠瓜巨大，可吃又可玩。 苦：胼手胝足，勞動過度，手上起繭，腰痠臂痛。左臂患了「網球肘」，推拿治療了幾個月。 至於曬黑、中暑、被蚊蚋狂咬、割傷破皮等等，就算小意思了。 3.睽違七年的《種地書》新書感想與心得？ 天啊，七年掛零蛋，我這算哪門子的文字工作者？ 慚愧呀，真該在我的菜園挖個洞，鑽進去不見人。 可是，我好像也沒閒著呢，做飯、種菜、讀書、爬山、旅行、請客和作客，玩這個玩那個，日子過得熱呼呼，忙著哩。 我向來把文字看得很重，沉沉地扛在肩上，壓在心頭。這幾年，我逐漸明白，寫作只是生活的一種可能，不是全部。做菜、種地、遊戲，也都是生活的各種可能。做菜給朋友吃，我覺得那快樂不亞於出一本書──雖然這書很短暫，寫在餐桌上，讀者也只有幾個。種地亦然，這書寫在土地上，僅有一季，但滿足的強度一樣。 生活有很多可能，天上桌上地上，到處可發表。 所以，對文字就更懶怠了，「此中有真意，欲辨已忘言」。 呵呵，我又給自己的懶惰找藉口了。

本书是《燕园草木》精装本的普及版。开本小巧，风格平易，更易随身携带阅读。 关于北大燕园里一草一木的一本芳录，既包含了植物学角度的科学描述，也包括一些北大人关于草木的回忆和感悟，呈现了一座几百年园林的丰富自然生态和深厚人文积淀。 全书共收录了160多种植物，科学性很高，更兼图文并茂，展现了北大草木花卉的丰富与美丽。

已知中国的外来入侵物种有半数以上是陆生植物，其次是陆生及水生无脊椎动物和微生物，有49.3％属于无意引人和3.1％属于自然扩散外，39.6％的物种都属于人为有意引入，50％的外来入侵植物是作为有用植物而引进的。面对这些外来植物所带来的效益与危害如何扬弃，其生长周期哪些环节需要监控，目前的危害程度如何，需要权威性解释。这本《中国外来植物》由何家庆著，全书以目前已归化、已栽培一定面积、已迁徙较长时间并正常完成生活周期的外来植物为对象，列出827种(含亚种和变种)，其中史前归化植物19种，来自美洲362种，来自欧洲144种，来自非洲115种，来自亚洲其他地区87种，来自大洋洲43种，来自太平洋岛屿9种，来自日本48种，实为目前中国外来植物搜罗最为完备之一书，书中所列某些科属也系一般他书中之所无，正如此，遂逐一给出生物学习性、种群建立与扩散状况、原产地、考证引入时间与途径、生态影响、危害或利用价值等信息，谨献予从事植物学、生态学、农学、环境科学以及政府决策部门的研究与参考。 为方便读者检索，各种植物按分布区归类，并列出分科检索表使读者一目了然。这本《中国外来植物》所录入之各科及其系统位置，书后附有科属名、拉丁学名和中文名索引，借可按页码查索其所需要之植物名称及对应照片与特征，则尤应为读者所称便。

初學者可能對畫畫、寫作或是學習自然事物帶有恐懼，但是《筆記大自然》以平易近人、閒散不拘的型式，配合樸實無華的素描，讓人覺得這種栩栩如生的記錄極其自然、無需畏懼，就像拍快照或寫明信片給友人一樣自然。如果想發現自然並創作屬於自己的作品，這絕對是本入門好書。

植物猎人，ISBN：9787537934459，作者：（英）托比·马斯格雷夫（Toby Musgrave），（英）克里斯·加德纳（Chris Gardner），（英）威尔·马斯格雷夫（Will Musgrave）著；杨春丽，袁瑀译

結合民族植物學、藥物學、生化學，等三位世界重量級科學家的長年研究，闡述植物神聖、癒治性、迷幻性的力量，全書500多張珍貴彩圖，介紹致幻植物達300多種，並針對79種致幻植物，做圖鑑解說與成分分析，是劃時代著作，也是至今最好的致幻植物書籍。

注意！本書將揭露邪惡植物的齷齪行徑 警告！隨處可見的植物會讓你命喪黃泉 植物界，有超乎你我想像的危機伺伏 你看過樹木會落下毒匕首嗎？你知道亮晶晶的紅種子能停止心跳、灌木會造成無法忍受的痛楚，還有常見的藤蔓其實帶著劇毒嗎？你有聽過葉子能引發戰爭嗎？ 暢銷書《花朵機密》（Flower Confidential）的作者艾米．史都華將詳實呈現大地之母最毛骨悚然的創造，介紹逾兩百多種會讓人喪命、傷殘、中毒或惹人嫌惡的植物。 栩栩如生的植物插圖以及蝕刻畫為可能潛入你周遭的壞東西留下可怕的畫像。這本令人不寒而慄的植物書，不僅引用了歷史、醫藥、科學和傳說，同時兼具娛樂、教育與警示效果。 提醒你，不要拿不熟悉的植物做實驗，也不要輕忽植物的力量。在花園做事要戴手套；在小徑上吞下漿果或把植物的根丟進鍋裡之前，請三思。如果家有幼兒，要教他們別把植物放進嘴裡。有寵物的話，請除去牠們環境中的有毒植物，千萬不要無視於廚房裡的盆栽和前門的灌木。 你早晚會看到植物界的黑暗面。到時候，你最好有備無患。

你知道花语是怎么来的吗？ 现在网上流传的花语有多少是真的？ 向日葵和太阳神阿波罗有过怎么的羁绊，矢车菊又和射手座有怎样的联系？ …… 草木与人共同生活千万年，渐渐沾染上人的习性和脾气。 果壳阅读策划人史军作序，乐活良品网站推荐，热门知识社区知乎网植物达人蔓玫为你解读植物文化，揭开植物背后不同的文化故事。通过这些清新温柔的文字，让我们一起来深爱生活热爱植物吧。

专家推荐： 阅读莫训强撰写的这部“无用”之书，辨识南开校园一草一木，享受不一样的花季人生。 ——刘华杰，北京大学哲学系教授，博物学家 一本深入浅出的好书，不只让你认识、教你亲近植物，还让植物与你的生活连结。一本值得推荐给读者的好书！ ——徐仁修，台湾著名生态摄影师，荒野作家 莫训强以独到的眼光，以时光为轴，对南开大学校园以至华北观察到的约110种花草树木做了赏析，顺手拈来，颇为有趣。 ——李振基，厦门大学生命科学学院教授 内容介绍： 本书以开花时间为线索记录了南开校园中的115种春季开花植物以及它们的简要识别特点和在南开校园中的位置。每一篇中，除了植物本身的生物学特性和植物学知识之外，作者还讲述了与植物相关的故事，有在他丰富的自然观察经历中那些人和事，也有大家都关心的“能好怎”的问题，也有一些我们关于植物的集体记忆——春天的荠菜、冬天的白菜。吃并不是本书的主题，植物和对它们的爱才是。 书中藏有一副南开校园的手绘地图，配合每一篇中关于植物位置信息的介绍，构成了一份南开植物指南。依照本书游览南开校园，可以看到与往常不同的风景。不在南开的读者也不必失望，你可以参考本书的目录，对自己身边的植物进行观察，制作出属于自己的花事日历。 编辑推荐： 一本贴近生活的校园植物故事 植物在时间和空间上的分布都有其自身的规律。时间上的分布，我们称之为物候，本书正是以物候的重要指示——花期为线索进行编排，按照开花时间讲述了南开校园中的一百余种植物故事。从空间而言，南开园的围墙并不构成对植物分布的限制，本书中写到的很多植物，都是京津地区甚至华北地区的常见乡土种。从这个意义上来说，这本书写的既是南开花事，也不仅仅是南开花事。 对于本书而言，重要的不仅仅是构成主角的那些植物，尤其是花儿，还有小虫给我们展示的观察、了解身边自然的方法和态度。不论你仍然身处校园还是过着两点一线的生活，只要留心对身边的自然持续地观察和记录，你也会得到自己的“花事”“果事”“鸟事”“虫事”。

不读《诗经》，不知万物有灵。草木有本心，何求美人折。 著名作家冉云飞、王鼎钧，倾情作序推荐。

本书是多肉达人二木的心血之作。内容涉及了多肉基本知识、选苗购买、日常养护、多肉品种图谱、繁殖技巧、多肉混植、DIY园艺小品等方方面面。实用细致又不失华丽，是一本全面精美的多肉百科全书。字里行间都能感受到二木用心呵护多肉的热情与执着，适合每一个“多肉控”。

《植物的水彩极致表现》是一本以植物为主题的绘画书，由法国知名插画家阿加特?埃弗曼编写。全书通过5章内容，介绍了如何通过观察来绘制美丽的植物，讲解方法简单、易懂。首先，通过将植物进行分解，将不同部分的花和叶对比，来引导读者应用正确的观察方法和绘制技法；接着介绍了不同环境中的植物的特征绘制技法；最后介绍了如何通过不同的元素表现主体和绘画中需要避免的错误。 《植物的水彩极致表现》的内容既简单又丰富。读者不仅能学到素描与水彩的基础知识，还能帮助读者通过书中技巧点拨学会正确的观察方法。《植物的水彩极致表现》不仅适合插画爱好者阅读，还适合绘画初学者和喜欢绘制植物的手绘爱好者阅读、参考。

一座农舍，一片阡陌，一颗决然回归的灵魂，台湾著名散文大师陈冠学放弃了都市的安稳教职，退隐田园，寻找内心的宁静。这是纯粹的乡村生活，养牛养鸡养狗、种豆种麦种瓜、看山听鸟沐浴山泉，在恬静和怡然自得中发现一个有心有情的世界。这里没有喧嚣，没有风尘，没有浮华，有的是蓝天、云雀、袅袅炊烟、朴素的农人……他是农夫，更是诗人，晴日安享暖阳，午夜辨别繁星，凝望云朵的升起和消散，计算着自家屋檐下的伯劳何时归来，人与自然相知相惜，融为一体，处处体现出作者对自然的深情。陈冠学行云流水自成一格的文字，引领无数空虚焦灼的心灵以纯粹的心享受纯粹的乐趣，于田园中获取无限柔和与宁谧。

《人间芳菲:〈红楼梦〉中的植物世界》主要内容简介：《红楼梦》中一木一藤一花一草，摇曳多姿，异彩纷呈，各赋风流。春天的桃花杏花芍药花，夏天的蔷薇荷花石榴花，秋天的桂花菊花芙蓉花，冬天的梅花水仙腊梅花，大观园里四季花团锦簇。怡红院的芭蕉海棠，蘅芜院的异草香藤，潇湘馆的竹林梨花，稻香村的杏花菜花，紫菱洲的蓼花菱叶，秋爽斋的梧桐芭蕉，栊翠庵的红梅绿树，每个庭院的花草树木都对应了主人的心境和气质，寓意深刻，匠心独具。诗意的故事情节，精致的生活情趣，美妙的才情学识，在植物的映衬下熠熠生辉。三春去后诸芳尽，最后以草木易凋对应青春易逝，以花事的凋残来象征大观园中诸多女儿最终风流云散、香销玉殒的悲剧结局。而传奇植物绛珠草和神瑛侍者前世恩情、后世还泪的的宿世因缘贯穿着整部书。《人间芳菲:〈红楼梦〉中的植物世界》收罗《红楼梦》中植物的丽影芳踪，图文并茂，展现书中丰富多彩的植物世界。

《草木相伴》是一位哲学教授以“民科”的身份撰写的植物随笔集。作者叙述的植物故事均建立在个人亲自观察（有的是独特野外考察）基础之上，描写是具体的、本土化的，包含丰富的形态信息、产出环境信息和相关人文与历史信息。作者提供了与正文真实对应的高精度植物彩色图片，便于初学者识别相关植物。作者认为，观赏植物是值得提倡的一种博物学实践。在一个多元化的时代，如何生活、喜爱什么，属于个人私事，看植物与看石头、看动物、看女孩、看股票、看长官脸色、看国际形势，彼此彼此，均是一种生活方式。

《和佛陀谈天说地》除了延续《和佛陀赏花去》，结合佛法修行与对花草植物的记忆或关照，《和佛陀谈天说地》更将关心的面向，扩及人与人、人与社会、人与自然间相互依存的关系，将佛陀在大自然中领悟说法的故事、浩瀚经典中动人深刻的义理说法，以及大自然中可以为现代人安顿身心、启发心灵的一切，以流畅清新的文字，娓娓道来，为茫然迷失的现代人，指引出一条反璞归真的道路，向大自然学习，在自然中开启智慧、提升心灵，找回「自然之心」。

本书是一本讲述花草树木的博物学图书。作者本人有着几十年的植物搜集、分类、摄影和研究的经历，该书精心描述了植物的习性与美丽，一方面介绍植物学的有趣知识，另一方面渗透了对博物学价值的赞扬和对现代科学危机的反思。作者在本书中通过生动的文字和精彩的照片唤起了一个生气勃勃与人相亲相近的自然世界。

•行在花开的声音里 世界是多么宽广 芨芨草上也站着原谅 ——安歌 植物分类学始祖林奈面对一朵花不由自主跪下时，他说：领导以色列人出埃及，到耶和华神应许的流奶与蜜之地的摩西看到了神的背面，我看到了神的侧面…… 这本文字形成的过程也是我与花儿姐妹们相遇的过程。当我用镜头对准她们，当我全身心的浸入其中，每一轮小小地转动自己脸庞的花儿，于我都是一座教堂：我无法对她们诉说我的感激，也不知如何感激她们对我的收留、宠爱和安慰：是她们，让我看见自己“花开”的可能。在“不为明天发愁”全然开放自己的脆弱花瓣间，这些在顺从中、凭着对天地的大信，把自己交托给偶然的风、鸟、人和风里的神意的完美的花瓣和精美的种子里，我还无法确定我看见了什么。相遇虽是偶然，但所有的偶然背后都有着它的必然，是以，多年前我写下了这句诗：在你阳光的轮回里，无言的大爱转动着世界。 有时，这世界，在一朵花中。 安歌 2009/11/18 注：此书与《植物记》的不同点在图文并举，以作者的行走为行文的主线，行文中提到的大多植物都配有精美的图片。全书共233张图谱，其中整页图片26张，图谱解说除植物科属外，还配有功效、药用等。

《在阳台种美味:耕事•厨事•心事(全彩)》以一年四季为线索来记录整年的香草种植园艺过程，从香草到蔬菜，从花盆到餐桌。看一粒小小的种子如何最终成为你口中的食材。看完此书，你会发现，原来花盆也能种出大颗的蔬菜，原来阳台菜园也能日日供应你的餐桌！而生活中常见的日用品护肤品也可以由常见的香草变身而成，享受幸福的有机生活吧！