《粮食战争:市场、权力和世界食物体系的隐形战争》饥饿和肥胖是一个全球性的问题，目前地球上仍有超过10%的人处于饥饿状态，全世界约有8亿人处于饥饿状态，与此同时，有10亿人处于超肥胖状态，这一对数字的对比是如此鲜明。