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标签：科普
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自达尔文以来
《自达尔文以来》主要内容：在过去的时间里，科学之手对于人类朴实的自恋有过两次重大的打击。第一次是认识到我们的地球并不是宇宙的中心，而是大得难以想象的宇宙体系中的尘埃……第二次是生物学的研究剥夺了人类特创的特殊优越性，将人类废黜为动物的后裔。若干年后，对于人类自恋的第三次重大打击又将是什么呢？亿万年的地球巨变，毫微间的存亡一瞬，都因古尔德的生花妙笔跃然纸上。 点击链接进入英文版： Ever Since Darwin: Reflections on Natural History -
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癌症·真相：医生也在读
荣获中宣部、中国图书评论学会和央视“2015中国好书”奖 荣获第十一届文津图书奖 荣获第八届吴大猷科学普及著作奖 这是一本讲癌症的书，但和你以往见过的该题材的书完全不同。 这不是一本“养生秘籍”，不会推荐什么神奇的保健品，但会告诉你，哪些生活习惯能致癌，哪些能防癌。 这不是一本“心灵鸡汤”，不会保证任 何癌症都是可以战胜的，但会告诉你，哪些癌症治愈率很高，哪些治疗方法是有效的。会告诉 你，为什么癌症治疗的第三次革命来了，为什么最近的免疫治疗新药能治愈晚期癌症。 这不是一本“癌症生物学”，不会堆砌各种专业词汇，但会让你明白，什么是BRCA基因突变，为什么影星朱莉30多岁就主动切掉了乳房和卵巢。 这不是一本“癌症临床指南”，不会指导你如何化疗和放疗，但会让你明白，为什么化疗放疗会有这么多副作用，为什么我们要努力开发新的靶向药物。 希望这本书把癌症的一些基本知识明明白白地讲给大家听，知其然，知其所以然。 希望患者和家属读完这本书能更好地理解医生的推荐和选择；希望医务工作者读完这本书能更好地知道前沿的药物研究方向和成果；希望科学爱好者读完这本书能了解癌症的本质和社会上癌症热点新闻背后的科学。 希望大家知道癌症的真相，不再恐慌，不再盲从。 ★作者菠萝将把所得稿酬捐献给向日葵儿童癌症公益平台，意味着每位购书者将为中国儿童癌症患者献一份珍贵的爱心！ ★微信圈阅读量累计近千万！ ★有图有真相，每章首一幅可爱而有内涵的插画。 ★中国科学院曾益新院士作序推荐！ -
资源革命：如何抓住一百年来最大的商机
未来15年，发展中国家将有25亿人进入中产阶级，新增的人口、中产阶级的扩张不可避免地消耗着越来越稀缺的水、石油、天然气、钢材等资源，传统智慧已经断言：地球上的资源即将枯竭。然而，全球顶尖咨询公司麦肯锡却得出完全相反的结论：资源枯竭，是一百年来最大的商机！ 前两次工业革命是劳动力革命、资本革命。这一次，问题出在资源。 本书分析了正在进行中的资源革命，让你看清未来：3D打印、物联网、无人驾驶汽车，这三者将如何改变全世界的工业？建筑业正在进行模块化革命，太阳能发电很快就会普及…… 从找工作到找投资——哪个领域的人才最吃香？投资的最佳时机是何时？世界最顶尖咨询公司麦肯锡的答案，都在本书里。 -
愉悦回路
我们为什么会感到快乐？为什么戒酒、戒毒、戒赌这么难？为什么有些人抵抗不了性的诱惑？为什么慈善也上瘾，运动会叫人欲罢不能？ 2020年，穿入大脑的纳米机器人能带给我们虚拟现实体验吗？高科技的指数增长能帮助人更快地研制出戒断成瘾的药物吗？ 人们沉溺于罪恶，也追寻美德。脑神经科学家为你解析，愉悦回路如何重塑人生。 从可卡因到大麻、从冥想到自慰、从红酒到牛排，林登博士以超有趣的方式科学地解读善与恶，以及人类如何从日常的饮食、学习、娱乐、运动中寻求快乐。 -
消失的微生物
为什么现在的孩子越来越高、越来越胖？为什么青少年糖尿病越来越多、发病年龄越来越小？为什么越来越多的现代人患上了哮喘、过敏性鼻炎以及五花八门的食物过敏？种种“现代疾病”背后是否有一个共同的“罪魁祸首”？ 美国著名科学家马丁·布莱泽申论，在过去的几十年里，由于滥用抗生素及剖宫产，我们在不经意间已经伤害了与人类协同演化了数十万年之久的“微生物朋友”，特别是在我们的孩子们身上。这扰乱了人体内微生物的稳态，打破了人体与微生物之间的平衡，进而危害了我们孩子的代谢、免疫和认知能力。 恩格斯的告诫犹在耳畔：“我们不要过分陶醉于对自然界的每一次胜利，对于每一次这样胜利，大自然都报复了我们。”在《寂静的春天》里，蕾切尔·卡森提醒我们，滥用滴滴涕等杀虫剂会危害地球上其它的生物；在《消失的微生物》里，马丁·布莱泽提醒我们，滥用抗生素及剖宫产会危害我们自己的后代。 作为人类微生物群系研究的先驱之一，马丁·布莱泽在本书中既从科学的角度梳理了上述问题的来龙去脉，又从个人及社会的层面探讨了可行的解决方案。广大的中国读者，特别是生物科研工作者、医疗卫生从业者、政府机构决策者或可从中有所借鉴。 -
简氏枪械鉴赏指南
《简氏枪械鉴赏指南》以世界军事信息权威机构英国简氏信息集团提供的权威信息为基础，图文并茂地介绍了400多种现代枪械，资料新、内容全，是一本现代枪械的最佳鉴赏和识别指南。全书分为7篇，包括自动手枪、转轮手枪、冲锋枪、手动枪机步枪、自动步枪、霰弹枪和机枪。书中的每个条目还有完整的技术诸元，旨在帮助读者迅速而准确地对这些枪械进行鉴赏和识别。 -
一生受用的公式
《一生受用的公式》利用数字、符号来模拟现实并加以预测与控制是很有魔力的，就好象在变法术一样，让你享受着因好奇心而带来的喜悦。不幸的是，拥有这种能力不一定会带来足够的智慧和远见，因此，我们发现了危险性技术的发展激增，也看到了很多人对数量的迷恋，其中最有代表性的，是几乎所有的事情都屈服于全球经济之下（这里倒没有收录计算高利贷的公式）。此外，数学工具在很多领域里好象都有共通性，例如，我们以前曾以为光与电是不同的，但在现今电磁场的理论里，它们是一体的两面。爱因斯坦著名的（或许也是所有公式里最知名的）公式E=mc2，可能是这种“双刃剑”的最佳例证：一方面它将永远是核武器的源头，另一方面，它也是质量与能量统一的科学发现。 -
生命的多样性
英美国家畅销科普图书，作者两次荣获美国普利策奖。 威尔逊教授所描述的生命多样性其科学可信之处在哪？生命多样性的范围有多大？是什么使这种多样化逐渐减弱？为什么这种减弱趋势如此重要？威尔逊教授用生动的、非教科书式的、诗一般的语言回答了上述所有问题，充满了独创力和迷人的洞察力。 在《生命的多样性》中，威尔逊以大量的事例论证了，生物多样性在人类追求短期利益的驱动下，正在频频告急。他大声疾呼，生物多样性是我们最宝贵但又最不被人认知的财富,一旦出现物种灭绝，人类将遭受难以估量的损失。除了诉诸人类对自身利益的理性“盘算”外，威尔逊同时诉诸人类的感情和道德。“人们更乐于聚集在国家公园去赏自然景色，登高远眺奇峰异石和高山流水，以及自由自在的动物。也许并不需要什么理由，他们远道而来，沿着海岸漫步，就这样尽可能地贴近大自然。”威尔逊把人类的这种潜意识命名为“亲生命性”。人性复杂难言，如果说“急功近利”的人性有可能使人类遭遇灭顶之灾，那么“亲生命性”的人性则可能使人类免于堕落万劫不复的深渊。 -
人类最糟糕的发明-科技的发展到底给我们带来了什么
对个人而言，学习始终身的权利。当今全球范围内发生的教育和学习上的变革正在引导和促进社会全体成员向终身学习的方向发展。本书正是为了适应这一新情况而编写的。本书虽然有完整的终身学习体系，但是未必所有的内容都适合你。本书想告诉你的是一种观念，那就是生存的观念就是永远学习、终身学习，所有的人都要为适应这个急剧变化的社会而做好终身学习的规划。本书还列举了大量终身学习的典范。 -
分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命
好吃，說不出道理嗎？其實美食背後隱含了各種科學原理，想抓住更對味的煮法，品嘗最滿足的料理嗎？你一定得先暸解「分子廚藝」－－ 美食絕對有道理，提升廚藝「靠科學」！ 一般人享受美食，大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋；也一定不清楚製作點心時，最重要的就是控制溫度、水分和氣壓。不少人被似是而非的料理技巧所迷惑，始終搞不懂為何已照食譜去做，廚藝卻還是原地踏步！可見只知烹調步驟而說不出前因後果，將很難端出令人「吃進心坎裡」的佳餚。 本書特由開創「分子美食」學派的法國科學家提斯撰寫，他將近乎「龜毛」的科學精神融入烹飪中，設計了一系列科學實驗，用以探究食物究竟產生了哪些分子變化，才令蔬果、肉類、麵粉等食材散發出迷人的色香味。這種實事求是的態度及研究方法，破除了許多道聽塗說的誤解，更使往昔被視作不傳之秘的廚藝迷思，變成人人可理解應用的系統化知識。正因如此，分子廚藝近年來紅遍中西飲食界，各方人馬紛紛投入這項科學與美食的聯盟，影響所及，無論在東方或西洋美食文化上都形成了革新的風潮。而本書正是推動這一場美食科學革命的當代經典。內容重點可分為： 一、 提升滋味的訣竅 透過烹飪，我們讓食物在冷熱、甜酸苦辣間出現完美的分子變化，使食材脫胎換骨，在吃進嘴裡的那一刻刺激感官，令腦海浮現愉悅的化學反應。當你抓準食物與分子的絕妙平衡，自能大開美食之門。 二、 探討烹飪基礎 倘若只是玩玩凝膠麵條、液態氮等花樣，又怎會有如此多家分子餐廳連年榮獲米其林星星評價？一個成功的料理人該如何開發食材的質感與滋味？書中透過分析高湯、烤牛肉、法式鹹派、果醬等二十多種基本料理，一一解說怎樣組合架構理想的烹飪條件，進而激盪出食物的鮮美本質。 《分子廚藝（二部曲）：食物的創新》將於六月隆重推出，書中將深入探究美食典型，並思考如何創造具未來感的新派美食。 -
到底要吃什麼？
★「詹姆斯．畢爾德獎」2007年飲食寫作類得獎作品 ★《紐約時報》2006年度十大好書 ★《洛杉磯時報》2006年度好書榜、《出版人週刊》2006年百大好書 ★《華盛頓郵報》、《西雅圖時報》、《芝加哥論壇報》等眾多媒體書評推薦 今天要吃什麼？速食或便當？吃葷或吃素？天然有機？還是便宜漂亮的就好？……到底吃什麼才健康？一般食品裡摻了多少添加劑？吃了到底會不會有害？…… 你是不是也覺得，現在雖有更多吃的選擇，但卻也有更多問題要考慮？「到底要吃什麼？」對於這個我們餐餐必須面對、與健康息息相關的問題，柏克萊大學新聞學教授麥可．波倫，決定親身實地調查、找出答案。 他沿著現代人主要的幾條食物鏈——工業、有機和自然野生食物，從食物的生產源頭一路追蹤到成為盤中佳餚的整個過程。深入田地、農場、食品研發室，到養殖場、屠宰加工場、超市……，一一實地觀察、訪談，用偵探般的技巧為我們拼湊出一幅現代食品的完整真相──規模最大的工業化食物，看似多樣豐富，其實大多是用玉米做的；吃漢堡、雞塊、牛肉等於是在吃玉米；成長最快、被視為健康象徵的有機食品，竟然有一大部分已走向工業化，雞牛豬隻同樣飼養在密閉狹小的空間，蔬果的加工和運送也耗費大量石油能源；而精緻的小型農場，則師法大自然亙古生生不息的奧祕，超越有機、真正永續……。 跟著波倫引人入勝的筆觸，我們不只體驗了四個深度的食物探索之旅，也來到牧草地上的現代田園，重新體會我們跟我們賴以維生的土地、陽光、青草和動植物，彼此之間緊密依賴的關係；最後，跟著波倫踏上一段難得驚險的森林狩獵、採集冒險，回歸最原始古老的食物鏈，重新探索人類在以其他地球物種為食的漫長過程中，彼此如何在掠食與抵抗被食的攻防中共同演化，發展成共生共存的命運共同體。這是一本深度調查報導，也是趣味盎然的科普作品，更是優美生動的自然文學。 -
科学美国人趣味数学集锦之二
《科学美国人趣味数学集锦之2:迷宫、幻方、趣味拓扑及其他》讲述三颗硕大的骰子从一个波纹斜面上滚落到下面的平面。柜台上标着从1至6的巨大白色数字。参与的人愿意在哪个数字上押多少钱都行。骰子滚落以后，如果他押钱的数字出现在一颗骰子上，他就可以拿回赌注再加上与赌注同样多的钱。如果这个数字出现在两颗骰子上，他不但拿回赌注，还可另得两倍赌注的钱。如果三颗骰子上都是这个数字，他拿回赌注外，还可另得三倍赌注的钱。从长远看来，每押一元钱，能期望得到多少？ -
世界是肥的
《世界是肥的:流行、时尚、政策以及商品正在使人种变肥》内容简介：目前世界上体重超重的人口已达16亿之多，远远超过了营养不良人数（700万）。这个数字在50年前是相当滑稽的，因为半个世纪以前，世界面临的最紧迫的营养问题是饥饿。今天的世界，在技术领域、全球化演变、政府政策和食品工业等方面正发生着前所未有的变化，这些变化给人类的饮食和运动带来了深刻影响。可以说，我们生活在一个超重蔓延的世界，人类的机体也日渐衰落。30年来，在生活变化给人体构成带来的影响方面，巴瑞·鲍勃金一直进行着开拓性研究。他跟踪研究了肥胖在六个大洲的演变情况。《世界是肥的:流行、时尚、政策以及商品正在使人种变肥》通过对四个家庭以及作者本人家庭的研究，展现了半个世纪以来人类生活和食品系统的变化，并且揭示了人类不断变胖的原因在于新的生活方式（饮食和运动方面）与人体生物进化的冲突。 《世界是肥的:流行、时尚、政策以及商品正在使人种变肥》引导读者对多个问题进行思考。例如，是加糖饮料在作怪吗？快餐在肥胖产生中扮演什么角色？是成品食物让我们更胖的吗？能不能将肥胖症的流行仅仅归咎于贪吃？是不是如食品业主张的那样，肥胖之所以蔓延主要在于缺乏运动？为什么如此多的穷人也体重超标？我们该怎么办？ 作者最终提出，肥胖的流行以及健康问题的出现，主要原因不在于个人饮食的选择，而是生活方式的变化，这种变化与政府以及跨国公司有关。 巴瑞·鲍勃金是北卡罗来纳大学教堂山分校的特聘教授，他的研究主要着眼于饮食行为和身体活动。他的研究不仅时间跨度长，而且涉及中国、俄罗斯、菲律宾和巴西等多个国家。世界多家刊物对他的研究作了报道，其中包括《纽约时报》、《华尔街日+报》、《今日美国》、《经济学人》、《时代》和《美国科学》。 -
进化动力学
《进化动力学:探索生命的方程》一书阐释了生命进化所遵循的数学原理。进化动力学主要涉及复制、突变、选择、随机漂变和空间运动等过程。《进化动力学:探索生命的方程》结合生物学理论和数学语言对这些问题进行了论述。开篇简要介绍了与进化相关的基本概念、种群动力学基本模型以及准种理论；然后介绍进化动力学基本研究方法及其应用，分别就合作行为、HIV、病原体、癌症以及人类语言的进化机制展开讨论，其中所涉及的研究方法主要有进化博弈理论、囚徒困境模型、进化图论、网络博弈等。 《进化动力学:探索生命的方程》语言简洁有力，论述生动有趣。虽然书中涉及大量的数学方法，但是，读者只需具备一定的数学基础，就不会感到晦涩枯燥。该书适合于具有生物学、数学以及具有其他相关学科背景的读者阅读。 -
萤火虫在中国
《萤火虫在中国》是中国萤火虫研究第一人付新华教授十三年来的研究结晶。一本独一无二的萤火虫读本，有故事，有情怀，有诗意，带你走进梦幻般的萤火虫世界。 作者回忆了自己初见萤火虫的悸动，在天台山、西双版纳、海南等风景优美的地方寻找、考察萤火虫的美好经历，以及十三年来不减丝毫热情的萤火虫研究之旅。同时，书中还有国内种类最全的萤火虫科普资料、实用的萤火虫摄影指南，各种美轮美奂的萤火虫大片。 《萤火虫在中国》既是记录，也是怀念。透过这些朴实的文字和美丽的图片，可以看到作者对萤火虫，这些故乡、童年中闪烁的微光的挚爱与怀念，以及对萤火虫正在消失的现状的忧虑。 -
Why Is Sex Fun?
CONTENTS Preface 1 The Animal with the Weirdest Sex Life 2 The Battle of the Sexes 3 Why Don't Men Breast-feed Their Babies? The Non-Evolution of Male Lactation 4 Wrong Time for Love: The Evolution of Recreational Sex 5 What Are Men Good For? The Evolution of Men's Roles 6 Making More by Making Less: The Evolution of Female Menopause 7 Truth in Advertising: The Evolution of Body Signals -
数字是靠不住的
有人说，“世界上有三种谎言：谎话、弥天大谎与数字。” 你想过没有，人的标准体温真的是37摄氏度吗？ 上个月的通货膨胀率真的只有5.8%吗？ 房价真的会大幅下跌20%吗？ 其实，数字不像你想的那么靠谱。 聪明人，别再被数字忽悠了！ “使用手机会让罹患脑瘤的风险提高2倍”，“某公司员工的平均年薪为10万美金”，“上个月的通货膨胀率为5.8%”，“全球变暖冰山融化会使海平面上升20英尺” ……这样包含有数字的耸人听闻的新闻标题随处可见，如果你相信它们，那你就中了数字的圈套了！ 在人们心中，数字天生就具备凌驾于个人主观意志之上的权威性，它一看就懂的特性，往往比长篇大论的文字更容易吸引我们的注意力。甚至无论某种说法多么不靠谱，只要它包含了貌似精确的数字，我们通常都会选择相信它。 跟其他炒作手段一样，数字可以被用来解除怀疑、蒙蔽记者、愚弄公众。于是，假专业人士、政客、企业、科研组织、学校、调研公司、新闻媒体之手，“数字的骗术”出现了，而且愈演愈烈。捏造的“原始”数据、伪造的统计结果和刻意歪曲事实的算法，以各种实实在在、令人担忧的方式影响着我们每个人的生活：不合格的新药上市，不合适的人选就任政府要职，不合理的新经济政策出台，被包装成低风险的投机产品，天价理发店，天价医疗费，等等。 数字的角色真假难辨，它既有说服力，又有欺骗性，到底我们要如何看穿数字？作者查尔斯•塞费引领我们拆穿波将金数字、成果包装、润色数字等唬人的数字伎俩，引用发生我们身边的新闻事件，教我们用普通人所具备的常识、生活经验与能力，去找出数字背后的真相，练就受用一生的数字透视力。 【媒体推荐】 读起来非常过瘾！它不仅仅是一本关于数字的书，更是一堂开阔视野的全民公开课！ ——《纽约时报》书评版 作者向政府和媒体惯用的“数字伎俩”发起了猛烈的攻击。 ——《波士顿环球报》 书中形象生动的遣词造句、幽默风趣的写作风格，以及各种新奇的小花絮，引领读者拆穿波将金数字、成果包装、润色数字等唬人的数字伎俩，找出数字背后的真相，练就受用一生的数字透视力。 ——《费城问询报》 作者写了一本深有见地、观点独到的好书。 ——《达拉斯晨报》 一本让人变得更加清醒的著作。 ——《克科斯书评》 一本充满启迪意义的书，每个人都应该阅读这本书！ ——《书目报》星级推荐 -
大脑的性别
《大脑的性别》主要内容简介：据称，科学证明了女性的精神结构不如男性复杂，女性的弱势地位是有生理基础的。在《大脑的性别》中，作者认真探究了大脑与行为的性别差异的科学，结果表明，在每一个时代，对自然性别和社会性别差异的科学结论，都包含了大量当时文化的折射。《大脑的性别》涉及了一系列重大问题：在思维和感知的过程中，存在性别差异吗？男女使用大脑的不同部位处理语言吗？社会关系对行为的影响比性激素更为强烈吗？同性恋基因真的存在吗？作者指出，生物和社会因素的复杂融合，为深入理解自然性别、社会性别和大脑提供了更好的途径。 -
大地何以怒吼
本书是一本有关于地震与火山的科学读物，论述了地震与火山的形成、强度、防震等等，其中穿插了大量传说、神话、史料，论说详细，引证精当。文中时时流露出一种探求知识的兴趣和获得知识的喜悦，文笔流畅，思路�析。
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