余景天頭上捆著繃帶，隔＃病房的玻璃望進去，愛兒繼宗踡成一個蛋狀，因鎮靜劑的效用，已昏迷睡去，但仍不時抽搐，隱見滲出冷汗。他身上又出了紅斑，──就像全身佈滿傷口，體無完膚。 這是余繼宗的一個怪病。 最初是兩歲時傭人餵他吃一碗鮮魚片粥。他忽聞腥嘔吐，混身辣辣的劇痛，火燒火燎一樣，受不了時，滿地打滾，以頭撞牆，抽筋狂哭……，以致昏倒，不省人事，一如死去。以後一旦發作，每回聞一聲聲悽厲哭喊，余景天都心如刀割，千刀萬剮。 自己是大男人，恨不得代嬌嫩的孩子承受，但疾病和痛苦，是無法代換的，──這是余景天最大的折磨，一如酷刑。 曾有幾回，孩子一度只餘一息。看盡名醫，花費不菲金錢，始自鬼門關扯回陽世。 這晚鬧上醫院，卻是另一事故。 病房門外還有警員駐守，等待錄口供。 余繼宗，十七歲，洋名阿Joe。送來時涉嫌在Rave Party服食「搖頭丸」，大失常性，在男廁不知如何與人發生毆鬥，並打傷三人。其中一人，是接報後趕赴現場的父親。 余景天是本城名人，富豪。 鎂光狂閃，他父子二人次日必定成為報章的頭條。 ──也是「身敗名裂」的開始。 來時他正與公司高層徹夜開會。 科技網絡泡沫，來得快，爆得更快。互聯網世界，有很多機會，但亦有很高風險。 余景天的大型科網公司半年前上市，雖引起熱潮，但一直「燒銀紙」，虧損太大，上兩個星期已裁員一百人。

不但而且只有 世事難免「有意栽花花不發」。雖然犯賤，越得不到，越想要，覺得它最好。但費盡心思，就是失望，到不了手。 但世人的悲涼，不止這樣。較為可怕的，往往是「不但有意栽花花不發，而且無心插柳也不成陰」。因這「不但」，「而且」，加倍的傷心，真是個絕望的栽種人。誰無幾番橫禍？到底不如意事常八九，可與人言無二三。 忽然記得一個廣告，它說：「世事無絕對，只有真情趣。」咦，「只有」二字，相當樂天。便借來開脫：辛苦營役，不一定得到最好的結果，栽花插柳，得看天意，如何預卜？見那拉麵師傅忽地一下失手，把麵條拉斷，「夾＃尾巴」逃走，總覺太過自苦，世事無絕對呀，不如享受過程。 賭多了，一定明白，這遊戲是「有殺有賠」的，只賭的過程好玩。真情趣在此。 ──不然還能怎樣？胸襟因而寬了。

不过是李的新一部，享之即可．．．．．．

《红耳坠》作者任职记者(人物专访)，电视编剧、电影编剧及舞剧策划。 其中电影作品有：《父子情》、《胭脂扣》、《霸王别姬》、《潘金莲之前世今生》、《秦俑》、《川岛芳子》、《诱僧》、《青蛇》等，屡获国际奖项。专栏及小说在中港台新马等报刊登载，并结集出版五千多本。

把關係中斷是一種姿態。最艱難的，是把「心」也抽出來，永不回頭。

鬼， 就像愛情， 它明明來了， 你心跳加速，意亂情迷，頭皮發麻。 看不見，摸不著，甩不掉，躲不開。 再理智的人也變得膽怯、天真、手足無措。 夜闌人靜，它又來了……

有些事永不再發生，有些人從此不相逢，我們才知道，只因某年某日，已把緣份透支了......

捧枕一嗅，說是「藥」，但一陣幽香，十分吸引，令人神迷。 情傷的她毫不猶豫：「我要這個枕頭。」 這是緣份。緊貼着臉，氣息相通。 入睡了，極度不設防，乏力而軟弱，不知人間何世..... 果然是個好枕！她一點也不知道， 每當進入癱軟狀態，陷於美夢中，四周便浮現一些奇詭的影兒 ──

別管來源，不分真假， 無謂深究，「歡喜就好」。 只要歡喜，難得開心，何必千方百計讓自己知道受騙？

少年笛聲悠揚動人，仙女聞之情牽，乘夜邀約月宮之遊。 不知如何，他忽對凡塵起了眷戀。 她只一笑，拋下頭上玉簪。矛盾遲疑間，他沒接住。 掉落地上，化作一株晚香玉.....

《红袍蝎子糖》讲述人生所追求不外“自由”与“快乐”，作风低调，活得逍遥。懒笼、蝎子糖、龙莲配、小释迦、牛黄丸、蚂蚁汁、蜘蛛腿、驴钱片、茴香饺、富贵蛋、荔枝酒、大红袍、半空儿、活珠子、二手饭、明日菜、神仙粥、乌血子、白猪仔、小团圆等等食品，你有兴趣认识吗？无论写什么题材，李碧华都是一贯的幽默、潇洒又尖刻泼辣。所以同是谈美食，在别处你看到的是色香味俱全，典故生动渊源流长；李碧华的饮食档案，却是从“食”引发出去，各生各态无所不及，随心中是否有深意，就待你去品味了。

《牡丹蜘蛛面》是《饮食档案》丛书之一，《饮食档案》是李碧华散文系列之一，共包括《焚风一把青》、《蟹壳黄的痣》、《红袍蝎子糖》、《牡丹蜘蛛面》、《水云散文》、《给拉面加一片柠檬》6本。本系列从独特的饮食角度出发，绘声绘色、畅快淋漓地描述她所钟爱的饮食，充分调动了我们的视觉及味觉器官，使我们极其兴奋地投入到她所营造的氛围中去。《婴胎饺》、《小释迦》、《厚脸皮》……让你跌爆眼球；《蝎子糖》、《喝墨汁》、《胃结石》……让你视野大开；《美人酒》、《七分甜》、《合欢汤》……让你唇齿留香……随之，笔锋一转，各生各态，无所不及，有时尖酸刻薄有时柔情感性，以其独到的见解向我们阐述。

本书是散文集，是李碧华以中外美食的专题的文化小品，通过对各地名菜美点的描述，结合民俗历史，引发出对城市流行文化的多维思考。本书继续发挥了李碧华散文一贯的幽默、潇洒又尖刻泼辣的风格。本书中的散文包括：音乐止痛梳打饼、锅里的泥浆鞋、活抽驴肠是美食、挑战二百株大蒜、皮开肉绽德国包、我们也是榨菜、把薯条可乐烧给年轻的你、没有伤痕的“ 猫耳朵”、酗啡者、花生酱物语、玫瑰香草乳酷、一条优秀的肠粉、原来是忽必烈、猬琐的食物、吃掉九层塔、金不换的回忆、微醉红酒糖、红油抄手的道理、穷奢极侈亡国菜、“狗不理”sell什么、喝墨汁的逃兵、老少平安生死恋、像女人的年糕、“唐墨”抑或“唐砚”、湿润慵倦的Tiramisu、卧虎藏龙白斩鸡、“355”料理、夸张的黄金粟米、“漏油”烦恼、与小电炉的旧情、冷的咖喱失分、灰头土脸时的果香、云南路的“排骨年”、暴烈的牛血肠、猴子的胃结石、沉闷的茄汁、炸鱼薯条也有突围等。

夜色清幽，紙似還魂。「還魂紙」是一張張顏色滄桑身世複雜粗糙的紙，中間忽地出現殘缺奇怪的字，像不完整的靈魂，若斷若續的歎息，訴說了千萬年的故事，幾乎忘卻的回憶……

《李碧华作品集:缘分透支》主要内容有：缘分透支；上海第一场春雪；观音•蝴蝶•梦；喋血江湖《全武生》；东史郎的回信；不止一个；“春晕”；四种礼物，无数故事；哭过更聪明；“一饼三绳”；最难开口的一句话等。

流星還沒完全湮滅之前，用盡全身力氣，許一個願，用腥甜，陰沉而兇猛的恨，來掩飾你的愛。當血液中嗜殺的因子成長了，就可換取世上最簡單但最複雜的東西了。

书摘 给拉面加一片柠檬 入场前在铜锣湾一逛，台湾小食店很多。吃“棺材板”好，还是“福州 鱼丸”呢?终于选了后者。 鱼丸是包裹了肉碎做馅的，还有贡丸、鲨鱼皮、卤肉、A菜和卤水小吃 可挑拣。羹面上桌，味重，仍狂加他们自家制的沙茶辣椒酱，还说：“若有 一片柠檬就更好了。” 为什么想起?因早前我们在一家食店吃云南酸辣牛肉米线，很普通，并 且一点也不“云南”，因为正宗的过桥米线，是好汤加上一层油，佐料另上 ，“过一过桥”，再去掉汤面的油才吃的。以“姿势”见著。 但这家，每客米线都加一片柠檬。 因为这片柠檬，它仿佛高贵了一点。 记得日本有一家拉面店，也是奶白色猪骨浓汤底，拉面的材料铺陈好， 再加几片柑橘和柠檬，面上有青有黄，颜色鲜妍，好像化了妆，并不浓艳， 却芳香怡人，引起食欲。这店号以“柠檬拉面”作招徕，客似云来，还可以 上电视。卖的是一点心思，同行马上醒觉。 我是一个柠檬迷。人家用鲜花香薰，但我比较喜欢柚子、柠檬、柑橘等 的果香。 青柠味道更芳香、更酸，我选青柠矿泉水。后来知道，这柠檬的兄弟 Lime，原来唤“宜母子”，本产于印度和马来西亚，十三世纪才传入法国和 意大利。新鲜的宜母子，坚实倔强，发出炯炯青光，如黑夜中一只绿眼睛。 如果那么轻易便可以添点颜色添点味道，还添点身价，但愿你我沉闷刻 板的生活中，也加一片柠檬，令一切改观——柠檬就在身畔，蓦然回首处。 暖昧的“叔嫂醋鱼” “夫妇善哉”其实是加上糯米糕的红豆甜汤，在大阪法善寺横丁，人龙 不绝。正如中国川菜有“夫妻肺片”，不过是贫寒夫妻，把牛杂碎(吃不起 牛肉，也不是肺)以葱蒜辣椒煮好上桌，成了名菜。也许原名是“废片”。 “东坡肉”、“宋嫂鱼羹”、“左宗棠鸡”、“肥彭蛋挞”、“特首包 ”、“学友面”……若非个人口味独特，便是中间有个故事。慈禧落难，但 凡她老人家吃过的民间粗食，如窝窝头之类，后来亦成为宫廷美点。 在杭州，吃过不少好东西，有一道，不如上述的夫妻恩爱或名人效应。 有些食肆称“西湖醋鱼”，传说中是“叔嫂醋鱼”——我觉得这菜很“嗳昧 ”。 杭州人口中的典故，是贪官垂涎一妇人美色，设计把她丈夫害死。小叔 子发奋走仕途，做大官，誓要为兄报仇。上京前，嫂嫂为他做了糖醋鱼，吃 好上路。后来，叔中状元，嫂沦为女仆，为了试探他良心，在盛宴中混入厨 房，重做这糖醋鱼，看他反应。记不记得当年誓言。 小叔子衣锦荣归故 ……

这本散文集以流行时尚为关注点，透析一次次爱情事件。这些事件来自社会新闻、影视娱乐圈，涉及域内域外。这些作品体现了作者对事情超卓的感悟能力。她下笔简洁洗炼，一针见血，风格鲜明，火花四溅。往往于平淡的语境下，甩出一两束触目的电光。

一列細花灰紋白雲石的碑上， 刻了先人姓名籍貫生卒日期…… 星星點點又一生。 是緣份？有緣無份？有份無緣？ 只走得不甘心，等、等、等，等到最後一秒， 重遇故人，了斷故事，才上路。