《蔡京、蔡卞与北宋晚期政局研究》主要收录了蔡京茶法改革的主要内容、蔡京茶法中的诸端管理、蔡京茶法的特点和茶法改革的影响、蔡京的盐法改革、蔡京盐法改革的内容、蔡京盐法改革的效果及影响、蔡京盐法改革的反思、蔡京的榷酒制度、蔡京以前宋代酒的管理概况、蔡京榷酒制度中的酒价、酒利分配等内容。