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标签：上海
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寻找张爱玲的上海
《寻找张爱玲的上海》是一部在上海人中去寻找上海的书，它不仅触摸了近代上海百年历史留下的烙印，也展现了今日上海与过去的不同。就挖掘一座城市的人文传承而言，《寻找张爱玲的上海》中的过去和现在都鲜活地给我们留下了极其深刻的印象。《寻找张爱玲的上海》中可以找到张爱玲笔下许多人物的影子，尤其是那些有着相似命运的女性，她们既像是上海昨天的一面，又反映着上海今天的一面。《寻找张爱玲的上海》最让人信服的，是它呈现出的真实。 -
上海闲女
本书以纯女性的目光，都市漫游者的方式，将生命现象物质召唤出来。于是，在不经意处，我们将时时与我们的情感相遇。 -
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上海洋房
《上海洋房》内容包括：“功勋马”常驻“童话世界”，“丁海关”二进税务司公馆，回眸席家花园，古钱大王张叔驯旧居轶事，郭棣活二捐豪宅，何园的《辞海》缘，撩起梅庐面纱，蒋经国逸村被“虎”咬，丁香花园与李家旧事，“三十三宋”与白公馆，小校经阁话沧桑，牛氏兄弟的霖生医院，与“9”结缘的豪宅，美轮美奂的荣公馆等。 -
上海人吃相
我写历史，比如海派菜的形成，西菜在上海登陆，都是通过解剖一只麻雀来展开的。我喜欢讲故事。这样我也轻松，读者也轻松。再比如我写到一百多年前就流行于上海的西菜，在今天的品种之多，风味之杂，大概是一般读者所不敢相信的吧。还有一点，这可能是拙作与一般饮食文化著作不同的地方，我着意对上海人的吃相进行点评。还通过食物的媒介，写出人与人的关系。我们研究饮食文化，说到底就是为了更全面、更感性地研究社会。 上海，无论是城市的形成过程、发展道路，还是外观风貌、人文内蕴，抑或是民间风俗习惯等，都有鲜明的特点和个性，有些方面还颇具奇光异彩！ 本书着意对上海人的吃相进行点评。所谓吃相，字面上指吃喝时的举止言行，表现为一个人在进食时的修养。看一个人的吃相，就大致可以知道这个人的家庭背景、教育背景、阅历、性格及处世为人的原则了。不过本书的概念更加宽泛，还兼及饮食文化的深层次问题，比如公平、道德、环保、文明。作者力图写出食物的脾气、性格、相貌和格调，写出它们与人的关系，对人的恩惠及诱惑。最后，还通过食物的媒介，写出人与人的关系。 -
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上海故境
从19世纪中期到20世纪中期的一百年间，上海渐渐地从那个冒险家在死亡嘴边捞些钱财就走的“跳板”，变为承载故事与情感的“东方象征”。形形色色的商人、政客、文人、戏子、江湖人等纷纷来到上海，从外滩发迹，与上海人共同开创了这座国际大都会的奇迹。外滩的一栋栋建筑，二三十年代黑帮大佬争霸，伶人戏子们的前尘往事，甚至是海派文学代表人物张爱玲的踪迹，在这百年的上海滩里缓缓拉开序幕。 我们要讲的不是那个局限于某个方位或某段历史时间中死去的上海，而是街头巷尾、口耳相传的弄堂故事，是鸿篇巨制开埠历史后面那些上海先生们落寞的情感空洞，是人人都会哼唱的《上海滩》，是读着海派文学长大的女子们前仆后继实践着的《红玫瑰与白玫瑰》。 -
上海杂货铺
本书用摄影和插图的纪录方式，呈现120件在上海仍然可以买到的杂货。并以竹、木、草、铁、布五种材质为线索，记录了10位生活在上海的手工业者。通过他们的叙述及制作的产品，展现及分享手工业者的现状及本地的生活细节。为热爱生活的读者、中外设计师以及关注上海的人们带去自然和环保的生活信念。 -
味道上海
上海，是欧阳应霁母亲出生的地方，因此上海味道对他来说承载着一种记忆。他邀请了在上海从小吃到大的美食作家殳俏作为地陪，用上传说中的“味觉定位法”，一鼓作气吃遍城中一百二三十家大小食肆，用最大的热情和最大的肚量拥抱着各种上海的食物。 他们会一早起来，去人气最旺的包子铺面排队买肉馒头、菜馒头、豆沙馒头；也会撑到很晚，特地跑去号称是上海最美味宵夜之一的小摊尝试令人难忘的深夜豆浆；他们会在铺着塑胶桌布的本帮菜家庭小馆里吃油腻腻的草头圈子、油爆虾、酱肉；也到人满为患的充满了老爷爷老奶奶的点心店里温习鲜肉小笼、千层油糕、糯米烧卖；从时髦雅致的法国、意大利、西班牙小馆，到作为时代产物的半中半洋“海派”老西餐馆，到人气最旺能量最足的传统菜市场，这是一本试图记录这座城市各种精彩食踪的觅食指南，也是一本浸染了这座城市“人间烟火”的异乡指南，满心满胃的温暖。 旅行，有各式动机种种目的，各式主题各种玩法；但如何吃喝？总是避不开的课题。如果用吃喝来理解一个城巿，那又会是何种感受？香港作者欧阳应霁，在漫画创作∕设计书写外，最为关心的其实是这么件饮食小事。 在每个城巿如何吃喝，是他在2007年出版了两本《香港味道》后最关心的问题。“夫饮食，小术也，不专心致志，则不得也。”决定从他自己最关心的问题开始，进行一个个城巿的city food guide的吃喝玩乐饮食书写。所谓：从私人味道体验出发，带领读者进入每个城巿的味道质感。 本系列名为〈吃到底〉味道城市系列，以《味道上海》是继《味道台北》热销后的第二本，接下来还将出版香港、北京等城市美食导览。 -
时髦外婆
2002年上海电视台生活时尚频道推出大型专题片《时髦外婆》，通过采访一些老上海，展示20世纪上半叶的上海的时尚生活。专题片由上海人艺的老艺术家周谅量主持，一周一集，播了一整年，凡五十二集。本书即由此而来。 尽管《时髦外婆》讲述的是一些过去的故事，某些个体过往生活的片断，一座城市某个历史时段的一个侧面，然而，对体面而多彩的生活的追求则是人所共有的，何况历史的乡愁、生命的怀旧本就是人类的存在方式，叙写时尚的历史亦是一种时尚。 -
上海闲话
《上海闲话》内容简介：宁波话“阿拉”成了上海话的“全权代表”，足以表明上海话“海纳百川”的气度。上海闲话，既是反映上海这座充满市井生活气息的移民大都会世态百相的窗口，也是了解“阿拉上海人”生活状态的最佳切入点。 -
上海城市旅行笔记
《上海城市旅行笔记》以散记的体裁，分51篇文字分别描述了国际大都市上海闻名遐尔的南京路、淮海路、新天地、外滩、松江醉白池等上海城市和乡村的历史旧事和当下的时尚风情。《上海城市旅行笔记》文字流畅，叙述中富于情感，每篇文字配以该地的影像作品，使《上海城市旅行笔记》兼具文化随笔和城市导游的阅读功能。 -
上海腔调
《上海腔调》内容简介：在此之前，我已出版了三本散文集，都是见报文章的底稿。见报就是“简报”、“剪报”，都是删减过的，或因为篇幅长，或因为不雅驯，比如太辣，比如太刺，有些太“野豁豁”了。我是个性情中人，写着写着，借用苏北话：“玩玩、玩玩就不上路了！”编辑不得不删减，合辙上海人的一句闲话：“朋友，瞎讲有啥讲头啦。”所以，相对于底稿，见报的往往是太监；相对剪报，底稿是纯爷们儿。在集子里，文章恢复出原生态，不仅有嘴脸，而且有眉目，尤其有疮有疤，才显出英雄本色。要想看“老太婆叉起了八字开——瞎来来”的，请看封面后面的内脏，好比品味西瓜内瓤。 -
点点胭脂红
《点点胭脂红》讲述了：淳子很喜欢张爱玲的文字，研究她也有十数载了，所以在这本关于上海女人的书中，到处也可发现祖师奶奶的芳踪。除了专文写她祖母李菊耦、继母孙用番，以及她跟胡兰成的情史外，穿插全书的张爱玲名句和轶事也令人目不暇给，例如写李香兰，就自然提及张爱玲在一九四三年游园会中与她的经典合影；写刘若英，也忍不住批评她在电视剧《她从海上来》里头的演绎；而在《旗袍里的骨感》中，淳子征引的明明是白先勇《永远的尹雪艳》，但末了依然是这样说：“白先勇写出了上海某类女子的样子，还写出了上海女子的个性，除了嗲，最要紧的是分寸。”最后一句，不禁又令人想起张爱玲的名言：“谁都说上海人坏，可是坏得有分寸。” -
舌尖上的上海
《舌尖上的上海》内容简介：一本在深夜阅读时让人猛咽口水倍受折磨的吃货宝典。一本记录下最具上海本地特色的几十种食物味道的美食散记。一本关于上海70、80后青年温暖记忆的心灵鸡汤。一本作者和摄影师花费3年时间，爬过电线杆取景，冒着被挥菜刀的风险，以扫街方式拍摄的近200张弄堂小摊酒楼的实地美食图集。 这就是《舌尖上的上海》，满篇细腻到柔软的文和质朴到惊艳的图，能融化每个看过此书之人的味蕾和灵魂。一本记录下最具上海本地特色的几十种食物味道的美食散记。 -
上海时尚
本书精心选择了最具海派风情的人物、地志和语言，依托丰富细节的描述来展现上海开埠以来的变化沧桑。书中的“时空篇”历数上海发展过程中值得一记的往事，不少事情看似普通琐碎，却深刻影响着上海人的生活。比如上海许多马路命名的掌故，即可从中折射出当时上海的时局状况和民生百态。这里选刊的一幅图定格的是20世纪40年代上海街头一景，反映的是众人蜂拥而至观看《乱世佳人》的盛况。 主编者意在做一个“上海价值的发现者”，试图用“大题小作、大城小事”的方式来展示一个“机遇上海”，展示机遇舞台的上海人物志，展示一个日常上海，展示160年的上海时尚生活史，让年轻读者“通过悦读故事和细节，来了解自己城市的历史”，探寻属于这座城市的城市精神。 -
上海生意经
《上海生意经》内容简介：生意经是做看得见的市场，是竞争的艺术，是降低成本的艺术；生意眼则是发现的艺术，发现一个天与地间抗衡的空白，去想象插根竿子也成柳的肥沃空白。《上海生意经》主要想你阐述了有关上海的生意经，想知道上海人如何做生意的吗？那就请您打开《上海生意经》吧！ -
上海与壁虎一起纳凉
印张:12 -
上海
《上海：城市生活笔记》作者以生活笔记的形式，以散文的笔法，对上海的城市生活进行记录，记述了众生相、上班族、琐碎生活、弄堂里的叫卖声等。《上海:城市生活笔记》主要内容：一醒来就坐在写字台前，一边上网，一边刮胡子。后来才发现天阴阴的，飘着若有若无的小雨，一副无所谓的样子。星期天嘛，就是应该这样与世无争。 后来发现错。今天是沪连大战的日子。无论如何都是要争一争的。想去年王老师一大清早就风尘仆仆去虹口扑黄牛票，后来同事几个去球场边的上海人家，一个待应生激动不已地把一个招牌肴蹄活生生地摔在了地上。 -
上海人活法
上海人究竟是怎样生活的？这个问题，一贯戴着有色眼镜看上海人的外地人有自己的一套答案：斤斤计较蝇头小利家长里短鸡毛蒜皮……而同样戴着有色眼镜看外地人甚至自己的上海人也理直气壮地有着一套与之截然相反的答案。而沈嘉禄，《新民周刊》主笔，土生土长的上海人，他眼里的上海人活法究竟是什么样子的？他能跳出固有的成见和框框么？ 作者希望通过个人的体验与对他者的观察，加上一些有典型性的故事，表现上海人的生活智慧与进取精神，还有一种内在的集体性格，当然也包括种种为人诟病的缺憾与短处。 全书语言风格幽默诙谐，所举事例真实可信，描写上海人的集体性格公正客观，读来轻松自然。文字中所呈现的上海地域文化积淀，足以发人深省。 该书分两块对上海人进行解读。一块是锁定计划经济时代，上海人为改善自己的生活质量，保持一个城市人的尊严而作的种种努力。另一块放在改革开放后，进入经济快速发展时期的大背景下，此时的上海人，生活空间和消费能力已大有改善，但随之而来的市井文化层面的变化，秩序与观念的紊乱，让人怅然。物质与精神，在很多情况下并非同时沉浮，这一点在城市生活中不幸得到验证。沈嘉禄从一个侧面将真实的上海人呈现在读者眼前，使我们不仅看到了上海人的隐秘生活和公众形象，还从人的角度展现了上海的城市风貌。
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